自己煮止咳梨汤需要注意什么？#你吃对了吗#？
这两天气温下降，有的地方甚至下降十几度，寒冷的冬天越来越近，虽然在南方很难出现冰天雪地的情况，但是因为气温下降而引起的感冒发烧或咳嗽请症状却还会发生的。咳嗽吃点止咳药，或者削个雪梨煮汤喝。虽然说大部分都知道雪梨煮汤可以止咳，但是基本上没几个人做对，为什么这样说呢？
小编也是一位妈妈，在带孩子的过程中各种艰辛都曾有过。比如孩子感冒、咳嗽等等。听着孩子咳嗽，特别是在夜间，这当妈的往往是一晚上都睡不好。孩子不愿意喝药，冰糖雪梨汤就是最好的选择。一般的情况下，大家都是削掉梨皮，梨肉切块再加上冰糖来煮汤。但是孩子连续喝了好几天，咳嗽的症状不但没有减轻，反而还有加重的趋势，难道是冰糖雪梨汤没有效果，其实是您的制作方法出现了错误。
从雪梨的结构上来讲，梨子包括梨皮、梨肉和梨心。梨肉滋润，可滋阴，这是很多朋友做雪梨汁的主要食材，而梨皮和梨心往往就被当做垃圾给丢弃了。对于没有出现咳嗽的朋友来说，用梨肉做冰糖雪梨无疑能起到滋阴润肺的养生功效，但是对于已经出现咳嗽甚至是咳嗽不止的朋友来说，不但没有多少效果反而会因为梨肉滋腻生痰，加重咳嗽。即使您喝再多的冰糖雪梨糖也是无济于事。
如果您是想有助于止咳效果，最重要的食材不是梨肉而是梨皮。梨皮不但润燥，更偏于清火止咳，因此您在做冰糖雪梨的时候一定要注意食材的选择，不能把具有止咳效果的梨子皮丢弃，否则就是“丢了西瓜，捡了芝麻”，白白浪费大好的食材。想止咳，做冰糖雪梨汤不要丢弃梨子皮。
止咳的汤？
2、陈皮梨汤：雪梨甘甜，润肺凉心，陈皮理气燥湿，冰糖润心肺；
3、枇杷叶蜜枣汤：枇杷叶可化痰止咳，与蜜枣搭配煲汤，可以去除枇杷叶的苦味，从而达到止咳；
梨汤怎么做能润肺止咳？
步骤 1
准备好两个雪梨，盐水洗净，擦干。我不喜欢去皮，因为皮有营养药效价值，且皮可以有效封锁炖的糖水在雪梨里。
步骤 2
雪梨切掉顶部三分一做盖，用勺子🥄把核挖掉（可以先用水果刀把核转一圈，这样用勺子就很方便了），放入冰糖，枸杞，去个核的红枣，（家里有蜂蜜可以放一点，不用多）盖上雪梨盖，放入蒸锅。
步骤 3
20分钟差不多就可以了，全程不要加水，蒸出来的效果。
步骤 4
碗里的水是水蒸气及雪梨汁冰糖化出来的。
步骤 5
打开里面就是这样，也有化的汁水在雪梨里，雪梨肉跟汁水都要吃完，尤其汁水很好喝。
怎样熬制梨汤？
熬梨汤不是所有的梨都可以用来制作成梨汤的，我们应选用成熟***或白色的梨来制作，因为成熟后的梨它的酸味己很少，制作出来口感会更好，
比如：丰水梨、雪梨等。在熬制梨汤时，为了增加其口感或营养上的丰富，在制作时会加入一些其他食材在里面，这个就可以根据自己的口味和喜好来添加了。比如银耳、莲子、百合等食材。
【熬梨汤】
特点：香甜可口、细腻润滑、营养丰富、制作简单
需要食材
主料：丰水梨2个
配料：银耳1朵、枸杞数颗、冰糖30克。
步骤1、将银耳放入盆中，倒入适量温水泡发开，然后去除根部，用手撕成小块备用。
步骤2、将枸杞放入碗中，倒入温水让它泡发。梨去皮去核切成小块状备用。
步骤3、锅中倒入适量清水，大火烧开，将银耳放入锅中煮至1小时，让它营养成分和胶质物充分释出。
步骤4、然后放入梨块，盖盖焖煮30分钟。最后放入冰糖和枸杞再继续煮至20分钟即可。
“熬梨汤”制作技巧
1、熬梨汤应选用成熟汁水多的梨，这样制作出来的口感才佳。
2、放入银耳的作用是让汤汁变得更浓稠。增加润滑度。因为银耳中有丰富的胶质成分。
3、银耳耐煮并且不易煮熟，所以要提前煮制。
4、如想让梨入口即化，可延长煮制时间。
结语
熬梨汤的配料没有固定的食材，可根据自己的口味来搭配。
梨通过长时间煮制并加入了多种食材，让它具有了清热润肺、止咳化痰和健脾开胃以及滋养等保健功效，所以食梨防燥最合适。
1、将梨子和冰糖准备好，然后梨子慢慢削皮。
2、梨子切成大小不一的小块，煮的时候易软，可以边喝汤边吃梨粒。
3、小锅中加入清水，中火使水快速煮热，将小梨块放入锅中，搅拌一下梨粒。
4、这步延伸到苹果，其实苹果也可以这般煮，还能将两者混合在一起煮，加入几颗冰糖，使其融入汤水中。
5、大约煮三到五分钟，待冰糖完全溶解，可以关火准备舀出来喝了。
6、简单的冰糖梨汤就做好了。
两岁宝宝冰糖雪梨水怎么煮？
1，要准备好相关的材料:两到三只雪梨，尽量选择皮薄的;一袋冰糖，最好用多晶的，就是形状不是很规则的发黄的那种;
2，把梨削成小块，在锅里烧开水，先放入冰糖，小火加热，等一会儿放入梨块，继续用小火炖，大约过一个小时即可关火，等晾凉了就可以给宝宝喝了。
