山楂果脯怎么做？
1、处理山楂:
2、熬制糖水:取白糖(糖量大约为处理好的山楂果肉的十分之一)，一点点盐加水(水量约为糖量的2倍)倒入锅中一起煮开，煮至略有些浓稠，转小火，将山楂果肉倒入小心翻动，使糖浆均匀地沾在山楂上，糖水会越来越浓，几乎全部裹在果肉上，放入山楂后的煮制时间大约5分钟即可。
3、烘干:将做好的果脯摊开在盘子里，放在暖气上将水分慢慢烘干，隔几个小时翻动一次。我烘了约48个小时，做好的果脯水分很少，整体稍有些硬度，但表皮不干硬，吃起来却仍很柔软。(具体时间还要根据各自环境的温度、湿度做调整)
烤箱做山楂果脯的做法？
做法如下：
所需材料：
- 山楂果 500 克
- 白糖 200 克
步骤：
3. 将切好的山楂果块放入碗中，用勺子将其充分涂上白糖和柠檬汁混合物，让每个山楂果块都均匀地裹上糖浆。
4. 将覆盖了糖浆的山楂果块摆放在烤盘上，确保每个山楂果块之间有足够的空间。
5. 将烤盘放入预热至 100°C 的烤箱中，烘烤约 2 小时，期间需不时翻动山楂果块，以保证每个山楂果块都能均匀受热。
6. 当山楂果块变得干燥而有弹性，糖浆变成深棕色时，即可取出烤盘，让其冷却。
7. 将山楂果块装入干燥的玻璃瓶中密封保存即可。
温馨提示：
1. 烤箱温度和时间因烤箱型号和山楂果块大小而异，需根据实际情况进行调整。
2. 烤制过程中需注意观察，避免山楂果块烤焦。
3. 烤好的山楂果脯可以保存数周至数月，但需放置在阴凉干燥的地方。
山楂果脯带糖怎么晾干？
1. 山楂果脯制作完成后，需要将其晾干。可以将果脯平铺在烤盘或者烤网上，放在阴凉通风的地方晾干。
2. 晾干的过程中，可以将果脯翻动几次，以确保其晾干均匀。
3. 如果环境比较潮湿，可以考虑使用烘干机或者烤箱来烘干山楂果脯。烘干的时间一般在2-4小时左右，具体时间视果脯的厚度和环境湿度而定。
4. 在晾干的过程中，需要保持果脯的表面干燥，避免受潮。
5. 晾干后的山楂果脯需要密封保存，以免受潮变质。
希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。
空气炸锅山楂蜜饯的做法？
主料：山楂500克，白糖50克；辅料：吉丁利粉25克。
自制山楂条的做法步骤：
1.山楂洗净去核。
2.锅内放水，加入去核的山楂，煮熟。
3.煮至汤少就可以了。
4.放入料理机打成糊糊。
5.打好的糊糊有点酸。
6.均匀的摊在不锈钢盘子里。入空气炸锅160度10分钟，然后放通风口处晾干。
7.晾干后从一头很容易揭起。
8.揭起成一张薄薄的片。切成条条装盘。
蜜饯怎么做？
二、海棠脯
原料：海棠果500克、砂糖500克、清水
做法：
1.将海棠果洗净，沥水，用刀剜去果托儿，用牙签周身扎些小眼以便糖渍入味。2.锅中倒入砂糖、清水，大火烧至沸腾，将糖水趁热浸入海棠中拌匀腌12小时以上。
3.腌海棠浸出的汁倒入锅中用小火加热，再次倒回海棠果中腌渍12小时。
4.将海棠果与糖汁一同倒入锅中，小火加热，待糖汁起小泡，海棠果呈透明状关火。
5.将海棠果取出自然风干2-3天即可。
以金桔蜜饯为例:1.金桔放水中，加盐搅匀浸泡10分钟，去掉根部然后改花刀 2.锅中加水，冰糖，金桔盖盖大火烧开，再转小火煮30分钟，煮至表面变透明，捞出装入密封罐，盖盖静止七八小时 3.烤盘上铺油纸，金桔沥干糖水放在油纸上面，放入烤箱中层170度烤30分钟就好了！
金桔蜜饯的做法：
1、金桔洗净沥干水，用刀子在桔子底部划十字，然后放入开水中煮3分钟，捞出沥干备用；
2、锅中放入冰糖和水，中小火煮至冰糖溶解，把金桔放入锅中，中小火煮约40分钟，中途要搅拌数次以防粘底；
3.快出锅时加入盐，轻轻搅拌均匀；
4.冷确后装甁保存即可。
