鸡腿怎么做好吃又简单？
用料
大鸡腿 3只
葱 1根
蒜 2瓣
香菜（选择性） 1根
步骤 1
① 将鸡腿洗干净，划上一两刀🔪，然后放进锅里盖好盖子蒸8分钟左右。用筷子戳一下如果已经软了且没有血水流出，就拿出来。
步骤 2
② 蒸鸡腿🍗的过程中，利用时间准备好葱、蒜、香菜（看个人喜好选择性放），然后切切切、剁碎蒜头。
步骤 3
③ 将蒜放进热油里爆香，然后放鸡腿进去翻炒，记得要小火，同时放点酱油防止粘锅。再将葱、香菜放进去翻炒一下，就可以出锅啦～
主料：鸡全腿一只，土豆
调料：料酒，酱油，盐，糖，蒜泥，葱姜末，八角，胡椒粉，花椒粉，孜然粒，橄榄油，叉烧酱。
做法
1、鸡全腿一只，洗干净，拭干，用刀在上面划两刀，用料酒，酱油，盐，糖，蒜泥，葱姜末，八角，胡椒粉，花椒粉，孜然粒，混合***均匀，冰箱里冷藏放置一天。
2、烤盘铺好锡纸，刷上橄榄油，土豆切5毫米左右的块，铺在锡纸上。
3、将鸡腿放在土豆块上，叉烧酱用少许热水调开，用刷子刷在鸡腿表面。
4、200度烤箱预热好，调到190度烤15分钟后，将鸡腿翻面，再刷一层叉烧酱，烤15分钟。
关于这个问题，以下是一种简单的做法：
材料：
- 鸡腿
- 盐
- 黑胡椒粉
- 橄榄油
步骤：
2. 在鸡腿表面均匀地涂上盐和黑胡椒粉。
4. 煎至一面金黄后，翻面继续煎至两面金黄。
5. 将鸡腿放入烤箱，以200℃烤15-20分钟，直至鸡肉熟透。
6. 出炉后即可享用。
温馨提示：
- 烤箱时间根据鸡腿大小和烤箱性能而定，可根据实际情况调整。
鸡腿是一种非常美味的食材，可以通过多种简单的方式制作。以下是一种既美味又简单的做法：
**烤鸡腿**
**所需材料**：
1. 鸡腿 2个
2. 橄榄油 2大勺
3. 蜂蜜 1大勺
4. 盐 适量
5. 黑胡椒 适量
**步骤**：
1. 将鸡腿洗净，用厨房纸巾吸干水分，然后在鸡腿的表面划上几刀，以便入味。
2. 将橄榄油、蜂蜜、盐、黑胡椒、大蒜末混合在一起，搅拌均匀，制作成调料。
3. 将调料均匀涂抹在鸡腿表面，然后腌制15分钟，让鸡腿更好地吸收调料的味道。
4. 在烤盘上铺上烘焙纸，将鸡腿放在烤盘上。
5. 预热烤箱到180°C（356°F），将鸡腿放入烤箱，烤25-30分钟，或者直到鸡腿熟透，表面呈金***。
6. 烤好后，取出鸡腿，稍微放凉后就可以享用了。
这种做法不仅简单，而且味道鲜美，非常适合在家制作。烤鸡腿的时间可以根据你喜欢的熟度进行调整。
在我们家买来的鸡腿，一般这样做又好吃又简单，买了个鸡腿解冻，凉水入锅***一下水，穿过的水的鸡腿冲洗干净，重新起锅加水，放入葱姜，辣椒，花椒，煮开后放入鸡腿，保持小火煮20分钟，好的，鸡腿先不要捞出，在水里泡半个小时。
半小时后捞出鸡腿控干水分，取一碗放入适量的面粉，鸡蛋，油，13香，适量的盐打成面糊，起锅烧油，把煮好的鸡腿一个个裹上面糊下油锅炸至定型即可，因为鸡腿是熟的，只要把面糊炸成型就行了，最后撒上孜然，又好吃又简单。
鸡腿怎么做好吃？香鸡腿的家常做法？
香鸡腿的家常做法
食材
鸡腿 五个
生姜 一大块
大蒜籽 三粒
八角 三粒
料酒 一勺
酱油 适量
具体的操作步骤：‘
1、先把鸡腿洗干净，再用刀划几道口子，再控水备用。
2、锅烧七成热，放适量花生油，把鸡腿放下去中火煎。
3、煎好一面后，再翻过来煎另一面，二面都煎得肉变成白色即可。
4、把生姜去皮，切成片，大蒜籽拍一下去皮，八角洗一下都放在一起。
5、把煎好的鸡腿铲在高压锅里面，把所有配料都放下去，再放一勺料酒，一勺盐，一小碟酱油，再加小半碗水，盖盖子大火烧开后，再开中火焖十分钟。
6、时间到了，不要急于打开锅盖，等里面的水蒸气出完了再倒出来。上桌开吃。虽然相当的简单，可味道不简单呢。
