西红柿鸡蛋面怎么做最好吃？
答：可以做西红柿鸡蛋打卤面，将面煮好，乘碗里，将鸡蛋打在碗里搅拌，上锅倒油、烧开，将鸡蛋放入锅中摊开炒熟，放碗里，将西红柿洗净切长块。
锅内注油烧开将葱姜丝放入翻炒出香味再将西红柿、鸡蛋放入翻炒，放盐，将淀粉放入搅匀，起锅倒入面条中，即可 。
当做西红柿鸡蛋面时，以下是最好的步骤：
1.将面条煮熟备用。
2.在热锅中加入油，等油热后加入葱姜蒜爆香。
3.加入西红柿翻炒，加盖煮5分钟左右。
4.打入2-3个鸡蛋，等鸡蛋成型后翻炒。
6.将煮熟的面条加入锅中翻炒，使面条均匀受汁。
7.上菜前撒上葱花即可享用。这样做出来的西红柿鸡蛋面色香味俱佳，清爽可口，营养丰富，适合人群广泛。
原料：西红柿、鸡蛋、金龙鱼活性发酵空心挂面、小葱、蒜、金龙鱼芝麻香油、盐、糖、生抽、食用油。
做法步骤：

第1步、准备食材。

第2步、西红柿去皮一个切丁，一个切块。鸡蛋打散，小葱和蒜切碎。

第3步、锅里烧开水，水开下金龙鱼活性发酵空心挂面，活性发酵，易于吸收和消化。

第4步、煮好捞出入凉水备用。

第5步、锅热放食用油，油热放入鸡蛋液炒熟放入碗中备用。

第6步、另起锅，锅热放油，油热入蒜碎与葱白翻炒出香味。

第7步、放入西红柿丁翻炒至变色。

第8步、加入适量清水，再加入西红柿块。

第9步、开锅后加入炒好的鸡蛋。

第10步、面条捞出放入锅中，加入盐、生抽、糖搅拌均匀煮1分钟关火。

第11步、加几滴金龙鱼芝麻香油，金龙鱼香油，芝麻纯香浓郁。

第12步、加入绿油油的小葱叶就OK了。
1. 最好吃的西红柿鸡蛋面需要选用新鲜的食材，口感和味道都要协调，而且需要掌握好烹饪的技巧。
2. 首先，选择新鲜的西红柿和鸡蛋，西红柿要去皮切小块，鸡蛋打散备用。
然后，在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，加入西红柿煸炒至软烂，加入适量的盐和糖调味。
最后，倒入打散的鸡蛋，用筷子搅拌均匀，加入煮好的面条，翻炒均匀即可。
3. 如果想要更加美味，可以加入适量的酱油和醋，或者加入一些蘑菇、豆腐等食材，增加口感和营养。
同时，煮面的时间也要掌握好，不要过短或过长，以保证面条的口感和弹性。
食材：面条、西红柿、鸡蛋、青菜、火腿肠 调料：盐、味精、葱花、胡椒粉 做法：
2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出。
3、锅中另放油，油热爆香葱花，将西红柿倒入翻炒，待西红柿炒出汁了加入适量水，烧开，下入面条。
4、待面条快煮软时，放入食盐，味精调味，再加入炒好的蛋花，青菜，切好的火腿肠，撒入少量葱花（不喜欢吃的可以不放），稍微咕嘟两分钟起锅即可。
陕南西红柿鸡蛋面做法？
西红柿鸡蛋面材料面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片。
做法1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点）；4、然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），味精，香油；
5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷。
1.将西红柿洗净，先切成2厘米厚的片，然后用顺道切成2厘米左右的条，再用顶刀切成食指盖大小的丁，放入盘中备用
2.鸡蛋打入碗中搅匀备用，葱、姜、香葱切末，蒜切成小片
3.待锅烧热后在锅中下入色拉油15克左右，转大火烧热，倒入鸡蛋液炒熟后捞出备用锅中下色拉油15克左右转大火烧热，下葱姜蒜进行爆香，再下入西红柿炒熟
4.西红柿炒熟后加入盐、鸡粉、生抽、料酒翻炒，翻炒均匀后倒入清水150克左右，转大火烧开后，放入炒好的鸡蛋，用水淀粉进行勾芡，调成卤汁，淋上香油备用
5.锅中倒入清水300克左右，转大火烧开，放入切面煮熟后捞出放入碗中，然后用调好的卤汁浇在上面，再撒上香葱末即可
