可乐鸡翅的做法？
1、鸡翅中洗净切刀口（更易入味），时间充足可以用适量料酒、葱丝、姜蒜腌制30分钟左右，准备好鸡翅中，姜蒜切片，百事可乐一瓶。
2、锅底起适量油，中火烧至七八成熟，下姜蒜片爆香。
3、下翅中，注意翻面，以免糊锅。
6、然后转中小火焖煮10～15分钟后，开盖大火收汁，起锅装盘。
可乐鸡翅的小窍门，这样做色泽艳丽，肉质嫩滑，最先光盘就是它，1、先将蒜切丁，姜切丝，鸡翅切花刀加入酱油、料酒、盐腌制20分钟。
2、起锅烧油，将鸡翅煎至两面金黄，放入姜蒜爆香，倒入可乐，煮开倒入酱油、蚝油，大火收汁，汤汁浓稠，撒上香菜、小米椒即可。
食材原料
鸡翅十只，可乐300ml，姜一小块，盐3克，酱油5ml，八角2个
步骤1
准备食材。
步骤2
将鸡翅放到水中焯一下捞出备用。
步骤3
锅中少放一点点油，然后将鸡翅放锅中，小火煎至表面金黄。
步骤4
把姜片、八角放入锅中，煸炒出香味。然后把可乐倒入锅中，再加少许酱油、盐提味，大火烧开后转小火炖15分钟。
步骤5
转大火收汁。收汁的时候要不停的用铲子翻动，直至鸡翅表面裹上焦糖色，锅中有明油渗出即可。
步骤6
装盘上桌，撒上芝麻即可。
1.准备材料：鸡翅中，可乐，盐，八角，十三香，姜，蒜，油。
2.将鸡翅中焯水取出备用，小火起锅烧油，依次放八角，姜蒜爆香，然后放入鸡翅中翻炒，再放入十三香和盐提味儿，翻炒至金***，（切记不要放酱油生抽，那样就变味道了。）最后倒入可乐没过鸡翅即可，盖锅焖至可乐完全被肉吸收。
关火出锅，一道美味的可乐鸡翅就做好了，做法简单，味道甜美。
食材：鸡翅830g、可乐1听、大蒜4瓣、生抽、老抽、盐、糖。
做法：
1、先处理鸡翅。把鸡翅展平，铺在案板上。
2、把鸡翅切成三段：翅根，翅中，翅尖儿。这个很简单，就是拿菜刀慢慢切到关节处，然后接触到骨头的时候，用力砍一下。
4、下面是划花刀部分。鸡翅的正反两面，分别划两刀三道，方便入味。
5、将鸡翅放入碗中，加入适量盐，生抽，少量糖抓匀腌制。
6、腌制30分钟以上。盖上保鲜膜可以保证鸡翅的表面不要干掉。
7、大蒜切片备用。
8、锅加热，倒入油，然后把蒜片放入锅中。
9、将蒜片炒香，同时让油均匀的铺在锅底。
10把鸡翅一个一个摆进锅里。
11、翻翻面，把所有鸡翅都煎到两面变色。
12、加入一小勺老抽，迅速翻炒均匀，上色。
13、等鸡翅都上了色，把一罐可乐倒进锅里。
14、开大火将可乐烧开。
15、把鸡翅转入一个有盖子的炖锅中。
16、加盖小火开炖。
17、炖5-7分钟之后，加入一小勺糖，两勺生抽。
18、加盖大火炖。用筷子扎一下鸡翅，如果能轻松扎透，就说明炖好了。出锅前尝下咸淡，如果不咸，再加点盐。
19、出锅的时候，先把鸡翅盛入盘中，然后把锅里的汤汁稍微晾凉一下，再浇在鸡翅上。
20、最后就可以上菜了。
编辑于 2020-09-30
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可乐鸡翅做法的步骤是什么？
1、准备材料：鸡翅中、可乐一罐、姜、料酒、生抽。
2、鸡翅洗净，入姜水料酒中煮沸捞出，沥干水分。
3、锅内放少许油烧热，放入鸡翅煎至外皮金黄。
4、放入姜片、可乐、姜片、酱油大火烧开后转小火焖煮。
5、最后大火收汁水，使其汤汁粘稠即可出锅，爱吃芝麻的可以放少许芝麻点缀。
可乐鸡翅如何做法？
1、准备材料！（还有两勺老抽）
2、鸡翅焯水，用刀在鸡翅底部划两刀，便于入味！
3、锅里烧热放油，把鸡翅放入稍微煎一下！
4、煎至两面金黄就可以了！
5、放入生姜片，葱白，把可乐倒入，没过鸡翅，倒入两勺老抽，大火煮费之后，小火收汁！
6、小火收汁的时候注意不停地搅拌鸡翅，使得鸡翅能够均匀上色，等到鸡翅上色，汤汁浓稠就可以了！
小贴士
收汁的时候要小火，并且要注意不停搅拌鸡翅，使得均匀上色！
