甲鱼和排骨一起炖最好？
需要提前准备好的材料包括：甲鱼 1只、猪小排 400克、葱 15克、花椒 1把、蒜 7克、老抽 10毫升、黄酒 15毫升、生抽 15毫升、食盐 4克、白糖 10克、姜 1块。
2、排骨焯水，放一旁备用。
3、准备好花椒、葱、姜、蒜，如下图所示。
5、花椒捞出，放入葱、姜、蒜炒。
6、甲鱼放油翻炒，炒到变色放入排骨继续翻炒。
7、加黄酒、生抽、老抽、水，炖40分钟。
9、拌匀后即可出锅装盘，这样甲鱼炖排骨就做好了。
准备食材:：猪大骨250 g，甲鱼1条(约500 g)，葱适量、料酒适量、生姜适量、盐适量、味精适量、胡椒粉适量。
步骤一
将甲鱼去内脏及头、爪，切成块；
步骤二
猪大骨洗净，剁成块。
步骤三
将甲鱼、猪骨一起放入沙锅中，加入清水适量及生姜、葱、料酒、胡椒粉、盐，用武火煮沸，撇去浮沫，改用文火炖1小时，加味精调味即可。
能
鳖俗称甲鱼、水鱼、团鱼和王八等，卵生爬行动物，水陆两栖生活。鳖肉味鲜美、营养丰富，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结的作用。鳖不仅是餐桌上的美味佳肴，而且是一种用途很广的滋补药品。中国现存主要有中华鳖、山瑞鳖、斑鳖、鼋，其中以中华鳖最为常见，已被列入中国国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。
排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用，炖排骨营养丰富，味道鲜美，是深受广大食客喜爱的一道菜肴。
猪排骨汤家常做法？
猪排骨汤是一道简单易学又营养丰富的家常菜，可以补充人体所需的营养成分，尤其适宜需要补钙的中老年人和小孩子食用。准备材料：猪排骨、白萝卜、葱、姜、水、盐。
制作步骤：
①先将猪排骨焯水去腥，放进大炖盅中；
④用高火烧开，再转成小火炖煮两小时左右，加入适量的盐即可。最后，配着热乎乎的米饭更是美味无比。
猪排骨汤怎么炖最好喝？
1.
准备食材：猪排骨200克、海带100克、姜1块、盐1茶匙、香油1茶匙、小葱1根。
2.
200克排骨洗净备用。
3.
100克海带洗净切段备用。
4.
10克姜切片
5.
10克小葱切葱花。
6.
砂锅中放入200克排骨、10克姜片加200ml清水用中火炖20分钟。
7.
然后加入100克海带煮10分钟。
8.
出锅放5克盐，5ml香油调味。
9.
最后撒上10克葱花，这样炖猪排骨汤最好喝
最简单的排骨汤做法？
1、猪排骨洗净宰成小段，放盐拌匀待用。
2、冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块。
3、排骨在沸水中焯掉血水，捞起沥水备用。
4、锅中加适量清水，放姜片、花椒适量煮沸后，放排骨入锅继续煮开，再用小火炖90分钟左右。
5、再放冬瓜，中火炖20分钟后出锅，撒上葱花即可。
推荐【玉米排骨汤】！
现在市面上已经在销售新鲜的玉米了。玉米中的纤维素含量很高，为精米面的6～8倍，具有***胃肠蠕动的特性。玉米含有黄体素，玉米黄质，尤其后者含量丰富，是抗眼睛老化的极佳食物。新鲜玉米还能抑制肿瘤细胞的生长，对治疗癌症有***作用。排骨含大量的蛋白质，还富含铁质，搭配玉米煲汤有滋阴润燥的作用。
【玉米排骨汤】取材容易，做法简单，营养好喝。
【用料】:
玉米400克，排骨400克，葱5克，姜5克，盐5克，味精3克。
【做法】:
▶️（1），将玉米洗净切成段，排骨洗净砍成段，葱切花，姜切片。
▶️（2），锅中加水烧开，下入排骨段汆去血水洗净。
▶️（3），砂锅中加水，放入姜，排骨，玉米，大火烧开，转小火煲45分钟，然后调味撒入葱花即可。
食材：
排骨2斤、海带1张、葱1颗、姜1块、料酒2勺、盐适量
步骤：
1、排骨洗净，料酒一勺在锅里煮开3分钟，后温水洗净血沫
2、海带提前2小时浸泡，我买的是海带头，浸泡透后叶片很肥厚，
3、加入足够的水，排骨放入，葱姜，料酒，煮开
4、等排骨煮开后水面没有血沫，加入切好的海带段一起煲，盐等一小时以后再加
5、小火煲足两个小时，满室飘香。
