怎么自制抹茶冰淇淋最好吃？
2取碗，将细砂糖、玉米粉、抹茶粉混合均匀，然后加入蛋黄用打蛋器搅打至均匀，备用。
3将牛奶缓缓加入做法2的材料中，以隔水加热的方式，将混合液搅拌至带稠状后熄火，静置待冷却。
4取鲜奶油打至7分发后，与做法3的材料一起拌匀，放入冷冻室中约2个小时，取出搅拌，再重新放入冷冻室中冰冻，重复此操作2-3次即可。这样就好吃了
这么诱人的冰淇淋，DIY其实很简单啊！
天气热，少不了就是想吃冰， 外面知名品牌冰淇淋要价不斐， 便宜的口感不佳、用料没办法安心，
最棒的就是自己选用食材一切自己来，好吃又安心！ 今天跟大家分享三种口味，其它口味都可以如法炮制制作喔～ 快点来看怎么做出香浓好吃的冰淇淋吧！
我以题主说的抹茶冰淇淋为例， 比例建议不要动、份量可以自行调整， 不过真的太好吃了，一份一盒很快就吃光啰！
自制抹茶冰淇淋材料
炼乳 100公克
抹茶粉 两大匙 (若其它口味则在此更换) ，如果喜欢蜜红豆也可以斟酌加入。
材料其实很好准备，只使用了三种，
接下来就是制作方法了
1. 将抹茶粉加入约30cc的热水冲泡成浓郁的抹茶酱。
2. 将动物性鲜奶油打到干性发泡
鲜奶油打发很多眉眉角角，也算这篇食谱中最难的步骤， 非常需要有耐心慢慢来。
3. 将抹茶酱与炼乳加入打发后的鲜奶油 。
4. 以刮刀将上述材料搅拌均匀后， 取一耐冷冻的器皿装入，密封盖好，放入冷冻隔天再享用即可。
我是把鲜奶油一起打发后再分成三等份， 同时巧克力也是做好啰。
冷冻至少八个小时后就可以享用啦！ 白色的部份是原味加上草莓果酱，我发现也会变成很好吃的草莓冰淇淋喔！
刚从冷冻库拿出来会比较难挖， 大约放个十分钟后再来挖就比较轻松了， 如果可以的话，在做法中冰淇淋快凝固时先翻松一遍，接下来食用会更方便、口感更佳。
口感滑顺几乎入口即化， 抹茶香气醇厚不苦涩，这甜度我觉得刚刚好， 而且真的很好吃。
草莓冰淇淋是意外中好吃的口味， 如果有新鲜草莓或草莓果干加入应该会更好。
巧克力冰淇淋我是使用无糖可可粉制作， 吃起来可可非常浓郁带点微苦，真的很好吃！
喜欢多点口感的，可以把坚果类敲碎加入。
冰淇淋的质地不是很硬的， 沾饼干也很好吃，而且比起冰棒、冰沙类来说吃起来比较不冰冷， 很棒的饭后点心，下次自己试看看吧！
抹茶冰激凌怎么做？
用料 蛋黄 60g 砂糖 40g 淡奶油 25g 砂糖 20g 抹茶粉 13g 黄豆粉 适量 抹茶冰激凌的做法
抹茶冰激凌具体做法？
【做法】
准备几颗鸡蛋，敲开后取出完整的蛋黄，并将其与白糖和牛奶混在一起，用打蛋器将它们搅匀。
掺匀后，先加热到80多度，再关火将其冷藏2个小时，取出后过筛，往碗里放入一些香草籽，再把打发好的淡奶油挖进去一坨。
掺匀后，直接倒进干净的雪糕模具里，冷冻8个小时再取出来，放到一边。
接着用热水浴将黑巧克力融化，当然，如果你家里有吃剩下的巧克力也可以直接用，在此过程中不断搅拌，可以加速其融化哦，边搅拌边往里面混入少量可可脂和碎榛子快速搅匀。
接下来要做得就很简单了，直接将冷冻成型的雪糕摁到巧克力酱里，裹上厚厚一层巧克力，等到巧克力凝固便可以直接吃
抹茶冰激凌是一款美味而健康的甜点，下面是制作抹茶冰激凌的具体步骤：
所需材料：
- 牛奶：400ml
- 动物性奶油（或植物性奶油）：200ml
- 细砂糖：100g
- 抹茶粉：2-3大匙（根据个人口味调整）
- 盐：1/4小匙
- 蛋黄：4个
步骤：
1. 在一个小碗中，将抹茶粉和少量牛奶搅拌均匀，直到抹茶粉完全溶解。这样可以避免出现抹茶颗粒。
2. 在一个深底锅中，将剩余的牛奶、动物性奶油（或植物性奶油）、细砂糖和盐一起加热至微沸腾状态，搅拌至砂糖完全溶解。
3. 在另一个碗中将蛋黄打散。
4. 将步骤2中的牛奶混合液缓缓倒入打散的蛋黄中，同时不停地搅拌，以免蛋黄被高温凝固。
5. 将混合液倒回深底锅中，用中小火加热，不断搅拌，直到液体变浓稠并能够附着在勺子背面。
6. 将锅从火上取下，并将液体过筛，以去除可能存在的蛋块或颗粒。
7. 将抹茶溶液（步骤1中的抹茶粉和牛奶）加入过筛后的混合液中，充分搅拌均匀。
8. 将冰激凌混合液倒入冰激凌机中，根据你所使用的机器说明进行操作。如果没有冰激凌机，可以将混合液倒入容器中，并放入冷冻室。每30分钟取出一次进行搅拌，重复3-4次以避免结冰。
9. 当冰激凌变得浓稠而且有光泽时，就可以享用了！如果你喜欢软糯口感的冰激凌，可以直接食用；如果你喜欢更硬的口感，可以将它放入密封容器中，继续在冷冻室保存1-2个小时。
现在你可以品尝到自制的抹茶冰激凌了！享受这款美味的甜点吧！
抹茶冰激凌的文案？
今天我约闺蜜一起逛街，快过年了，天气有点冷，我们逛了好几条街，身上逐渐暖了，闺蜜一定要吃冰淇淋，而且她喜欢抹茶冰淇淋，可我不太喜欢，觉得有点苦，到了冰淇淋店闺蜜非要请客，点了两份抹茶冰激凌，我说我不太喜欢，可她说这家抹茶特别好吃，要我尝尝，吃一口果然比一般抹茶要香和丝滑，很好吃，谢谢闺蜜。
抹茶冰淇淋可以做什么？
抹茶冰淇淋是一种受欢迎的甜品，它的用途多样，可以用来制作各种美味的料理和甜点。以下是一些抹茶冰淇淋的创新用法：
1. 冰淇淋圣代：将抹茶冰淇淋作为圣代的一部分，上面可以加上水果、果酱、坚果碎片或是棉花糖等配料。
2. 冰淇淋三明治：在两片松软的蛋糕或华夫饼之间夹上抹茶冰淇淋，冷冻定形后切成合适的大小食用。
3. 冰淇淋奶昔：将抹茶冰淇淋、牛奶（或豆浆、杏仁奶等植物奶）以及打发的奶油混合在搅拌机中，制成一杯清爽的冰淇淋奶昔。
4. 冰淇淋泡芙：将抹茶冰淇淋填充进空心的泡芙里面，制作出口感丰富的甜点。
5. 冰淇淋蛋糕：可以用抹茶冰淇淋层层叠加，中间加入饼干碎、果酱等，冷冻几小时后制成冰淇淋蛋糕。
6. 冰淇淋棒棒糖：将抹茶冰淇淋包裹在威化纸或者其他甜点包装里，冷冻后制成可爱的冰淇淋棒棒糖。
7. 作为甜点配料：将抹茶冰淇淋切成小块，作为甜点的配料，比如加入水果沙拉或者搭配煎饼。
8. 冰淇淋杯：在杯子底部放入饼干碎或曲奇饼，然后加入抹茶冰淇淋，上面可以撒上更多的饼干碎或者巧克力碎片。
抹茶冰淇淋由于其独特的茶香和清新口感，非常适合搭配各种不同的食材和甜点，创造出无限的可能性。
