西红柿鸡面正宗做法？
做法步骤：
第2步、鸡蛋打散备用。
第3步、锅内放油烧热，放入蛋液，翻炒，在放入番茄翻炒出茄汁。
第5步、放入面条煮熟。
第6步、最后放入盐，调味，撒上葱花盛出即可。
第7步、成品。
西红柿鸡蛋面，我一般整的是拌面
用料：
新鲜的西红柿 1个，鸡蛋2个，面条250克，大葱25克
大蒜15克
1.将鸡蛋打到碗里，用筷子搅拌成鸡蛋液，鸡蛋液中加少许五香粉、盐，搅拌均匀后备用
2.凉油下锅，等锅烧热后，将鸡蛋液倒进锅内，用锅铲将鸡蛋弄碎，倒出备用
3.用底油将葱花蒜末炒香，然后将切好的西红柿下锅，煸炒出汤后加入之前炒好的鸡蛋
5.最后将西红柿鸡蛋卤盖到煮好的面条上，完成。
先在碗里打2个鸡蛋，将它打均匀，然后西红柿洗净取皮，切成粒，锅里放菜油，先炒鸡蛋，炒熟后再放切好的西红柿丁，炒一会儿，加一大勺水进去。水烧开，即可下面条，面熟后捞起，放适量盐即可。
宁夏鸡肉蘑菇面的做法？
食材：蘑菇、鸡腿、面条、桃园建民香菇夹馍酱、豆芽、火腿、大葱、生姜、香菜、辣椒、酱油、料酒、味精、食盐
做法：1、我们先把鸡腿冲洗干净，沥干水，去掉骨头后，切成小块，放入适量的酱油、料酒和食盐，用手抓均匀，把鸡肉腌制一会儿；备用；
2、接下来，把蘑菇冲洗干净，去掉根蒂后，用刀切成块；把豆芽冲洗干净，控一下水；把火腿切成小段；备用；
3、接着，再把大葱冲洗干净后，沥干水，用刀切成葱花；把姜冲洗干净，用刀切成姜片；备用；
4、再把辣椒冲洗干净，去掉辣椒籽，用刀切成辣椒圈；把香菜摘洗干净之后，再用刀切成香菜碎；备用；
5、然后就可以热锅烧油了，等到油热后，放入葱姜和辣椒爆香，放入鸡腿，翻炒一会儿；
6、再放入适量的酱油和桃园建民香菇夹馍酱，放入火腿、蘑菇和豆芽，加入适量的味精和食盐，翻炒均匀后，倒入适量的水，煮炖成熟；
7、热锅烧水，放入面条，等到把面条煮熟后，捞出来，盛入大盆子里面，倒入煮炖成熟的蘑菇、鸡肉和汤，撒上葱花和香菜碎；即可；
食材鸡肉800g，鲜菇300g，油适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，
步骤1.鸡肉剁成块状
2.香菇用水泡发
3.葱，姜和蒜切段
4.锅烧热，放入豆油，放入鸡肉炒几分钟
5.再加入葱姜和蒜
6.加入清水，旺火煮开
7.再放入鲜菇
8.炖30分钟，加入盐，炖5分钟关火小贴士炖鸡肉时，不要放太多的作料，要保证汤汁的鲜美
希望我的回答对你有帮助哦😄
【主料】：面条、鸡胸肉、香菇
【配料】：青、红辣椒、姜、蒜、香菜
【做法步骤】
1、洗净的鸡胸肉用厨房纸擦干水分，然后把鸡胸肉切成丁放入碗中，加入盐、料酒、白胡椒粉，用手抓拌均匀腌制10分钟备用。
2、准备洗净的香菇切成小丁，青红辣椒去籽切成丝，姜切成丝，蒜切成片。
3、起锅烧油，油热放入鸡胸肉丁，加入姜蒜炒一下，炒至鸡胸肉变色加入生抽、一点老抽上色、一点点醋、蚝油，炒匀后放入香菇丁，加入盐、一点白糖提鲜，炒至香菇变软出汁，加入适量清水大火煮开，盖上锅盖转小火煮5分钟，下入面条继续盖上锅盖焖两三分钟，放入青红辣椒丝再煮两分钟，煮至青红椒断生关火盛入碗中
小绍兴鸡骨面的做法？
鸡骨面的做法主料面条80g 辅料油适量盐适量通心菜适量指天椒适量姜适量蒜适量鸡骨头适量 步骤1.还带点肉的吃剩下的鸡胸骨2.准备适量姜末、蒜蓉、指天椒3.将通心菜洗净摘好4.锅里放入适量水，煮开，将面条先煮开5.将煮开的面条捞起来充冷水6.另起锅，放入适量水，先把鸡骨头放入锅里煮开后，再将面条等其他配料放入锅里煮开调味即可
怎样做鸡丝面？
准备葱，姜，鸡肉脯，青椒，胡萝卜，米酒，胡椒粉， 淀粉，生抽，盐， 糖，麻油。
1.葱 ，一半切段， 一半切葱花。 姜切片， 鸡脯肉切丝， 青椒切丝， 胡萝卜切丝。
2.取一个容器，放入鸡肉、米酒、葱、姜、少许胡椒粉、一勺淀粉、两滴生抽，腌15分钟，倒出多余的水，捞起葱姜
3.取炒锅开火， 放入适量油，烧热以后倒入肉丝，迅速滑散开，滑熟盛出留下锅底的油，放入青椒丝 胡萝卜丝 爆炒30秒，倒入鸡肉丝一起翻炒30秒，放入少许盐 少许糖 调味 出锅
4.取锅烧开水 ，水开取碗放入葱花 盐 生抽 糖 麻油等（如果有猪油，放猪油就不用放麻油）倒入开水冲开作为面条的汤底。
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5.锅内剩余开水下入面条，煮好沥出放入做好的底汤中，（如果有鸡汤，请用鸡汤哈）然后加上炒好的鸡丝就完成啦，清爽鲜美 色泽宜人。
