黄豆面的家常做法？
烤好的黄豆晾凉。
冷却好的黄豆加入白砂糖，倒入料理机中，开始研磨至黄豆成粉末状。
过筛。
过筛留下没打成粉末的粗颗粒重新倒入料理机继续研磨，再过筛，直到完全成粉末状。研磨好的黄豆面装入无水无油的密封瓶保存。
1、磨好的黄豆面一定要过筛，粗颗粒的倒入料理机在研磨，不论次数，一定要研磨成粉末状才可以吃，不要图省事。
2、保存黄豆面的瓶子一定是无水无油的，常温密封保存即可。
3、黄豆面除了可以做面食，也可以直接冲服。
1、准备食材：糯米粉400克、白糖25克、温水400克、黄豆适量、豆沙适量
2、糯米粉放盆里，加入白糖，用温水和面，边加入边搅拌，搅拌成无颗粒浓稠状的细腻粉糊，搅拌好后倒进盘子里，蒸锅里加入水，水开放进去蒸，蒸半个小时左右，炒锅里倒入黄豆。
3、用小火炒制，边炒边翻动，一直炒到可以闻到黄豆的香味，炒熟后盛出来晾凉，把晾凉的黄豆放进破壁机里打成粉，过滤一下备用，也可以直接买现成的黄豆粉，糯米糊蒸好后拿出来，搅拌一下可以快速降温。
4、然后放在案板上，加入一点黄油，使劲地揉面，要多揉一会，这样做出来才不会硬，案板上撒上黄豆粉，防止粘连，用擀面杖把糯米团擀成薄饼均匀的铺上一层薄薄的豆沙。
5、铺好后从一头卷起，卷的时候尽量卷得紧实一点，卷好后撒上黄豆粉防止粘连，再切成大小均匀的小块就可以了
小豆面做法？
原料：红豆 (150g)
黄豆面 (250)
糯米粉 250g
水 500ml
冰糖 50g
糖桂花 25ml
做法：
1. 准备好所有食材，先将红豆洗净后，加足量的水浸泡3小时以上，泡好的红豆放入锅里，加入冰糖和清水，水尽量要一次放足，大火烧开，转小火慢慢烧煮1小时以上。
2. 半小时后要不时的翻拌，避免糊锅，直到水分煮干，红豆煮烂， 关火，调入糖桂花，拌匀
3. 微温时，用勺子按压煮好的红豆，成泥状。
4. 黄豆面放到平底锅里，小火不停的翻炒，直到黄豆面颜色变成浅褐色，飘出明显的豆香味，炒好的豆面过筛，放凉。
5. 糯米粉放入盆里，加水不停的用筷子搅拌，使糯米粉均匀吸收水分，用手把吸水后的糯米粉和成团，在盆中压平。
6. 把盆盖保鲜膜，放在蒸锅里，大火蒸20分钟，取出放至温热。
7. 取少量炒好的黄豆面撒在案板上，把温热的糯米面团放在黄豆面上，上面再撒一层黄豆面，用擀面杖来回上下左右擀压。
8. 糯米面团最后制成0.5cm后的面皮，上面涂抹红豆沙，刮平，紧密的从一头翻卷，成卷状，切割卷好的豆面糕，每段4cm左右。
9. 将余下的黄豆面均匀的撒在豆面糕上，大功告成，开吃。
黄豆面最简单的做法？
黄豆面含大量的食物纤维，营养价值极高，有时间多做点黄豆面放着，馋的时候可以做驴打滚用，也可以直接冲水喝，或者加在汤和蛋糕里，很是美味。
还可以与五谷杂粮混合制作各式面食，操作简单，营养丰富。比如豆面馒头，玉米豆面饼，五谷杂粮面条，五谷杂粮煎饼香甜可口。
黄豆面最简的做法有好多种:
炒熟了就吃
炒熟了加白糖吃
炒熟了加红糖吃
炒熟了加糖波驴打滚吃
炒熟了加糖用开水冲一下，即可吃
黄豆面加小麦面粉和成面，做面条吃
等等等多了去吃法，
最简单的就是炒熟了，直接吃。
自制豆面的做法，自制豆面怎么做好吃，自制豆面的家常？
食材 主料 黄豆 100g 步骤 1.黄豆用清水冲洗，直接入锅炒，不用油 2.看到黄豆表面有裂口就算炒好了 3.料理机打成粉，可以多打几次，这样粉更细 4.放入密封盒保存，留着做点心。 小贴士 没有技术含量
食材主料黄豆100g 步骤1.黄豆用清水冲洗，直接入锅炒，不用油2.看到黄豆表面有裂口就算炒好了3.料理机打成粉，可以多打几次，这样粉更细4.放入密封盒保存，留着做点心。小贴士没有技术含量
一、材料：面粉四勺，豆粉（荷兰豆的粉）四勺，淀粉少许，胡萝卜一根，土豆一个，黄瓜一根，大葱一根，蒜少许。
三步骤：
1、把面粉、豆粉、 淀粉倒入一个大盆中，加适量水搅拌，饧面。
2、所有蔬菜切丝，黄瓜丝另外装盘备用。土豆切丝后用冷水泡一下，防氧化:
3、制作臊子，热锅爆香蒜、葱，先下胡[_a***_]，再下土豆丝，可以根据个人需要下点肉丝，豆腐条，鸡蛋。加水煮熟，装盆，可撒点葱花。可根据个人需要做点凉拌菜、泡菜、香菜段。
4、饧面30分钟后，形成比较浓稠的糊状：
5、用压面器把面压到热水锅内，水再次开后半分钟，即可捞入碗中：
6、用小碗盛上豆面，拌上臊子、黄瓜丝、香菜、泡菜等，就可以开吃。
