丸子粉丝汤的做法-

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  1. 粉丝丸子汤家常做法?
  2. 粉丝丸子汤的家常做法?
  3. 粉丝肉圆汤的家常做法?
  4. 手工肉丸粉丝汤的家常做法?

粉丝丸子家常做法

1、食材:丸子150克、粉丝适量香菜/葱适量、盐少许枸杞少许。

2、首先需要准备好香菜、葱、丸子和粉丝。

3、拿一个大碗放入粉丝加入清水泡20分钟

丸子粉丝汤的做法--第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

4、把准备好的小葱和香菜分别洗干净,切好。

5、烧热锅放油,先把葱白放入锅里,用大火炒出香味。

6、放入丸子稍为炒几下味道更香。

丸子粉丝汤的做法--第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

7、在炒过丸子的锅里加入适量的水,用大火煮5分钟。

8、把泡过的粉丝捞出来洗净倒入锅里煮3分钟。

9、粉丝煮3分钟后,放入枸杞煮1分钟。

丸子粉丝汤的做法--第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

10、最后,把香菜和小葱放入汤里,加入少许盐关火

粉丝丸子汤的家常做法?

1、肉馅鸡蛋一个,分次加葱姜花椒水把肉馅打上劲。

2、肉馅调一下味道,鸡蛋一个,葱姜花椒水边打馅,边加入,最后加适量淀粉,增加粘性,再加盐少许,胡椒粉少许,香油适量,搅拌均匀

3、冬瓜切薄片,粉皮泡好切断。

4、粉丝用热水泡开,切断。

5、汤锅水开,用手挤出来小丸子用小勺下锅,完了依次加入冬瓜片,粉丝段,虾皮,盐,香葱,香油。

粉丝肉圆汤的家常做法?

材料:肥瘦肉馅,粉丝,葱姜蒜,香菜,盐、蚝油生抽胡椒粉、十三香、鲜鸡汁、鸡蛋清、淀粉

做法

1.准备好肥瘦肉馅

2.葱姜切末放入肉馅中

3.再放入盐、蚝油、生抽、胡椒粉、十三香、鲜鸡汁、鸡蛋清、淀粉

4.将肉馅顺时针搅拌均匀

5.锅中烧开水,逐一下入肉丸

6.烧开锅后,放入粉丝

7.再放入少许生抽、蒜末

8.粉丝大约煮三分钟后,撒上胡椒粉、香菜末,搅拌均匀即可出锅。

手工肉丸粉丝汤的家常做法?

主料

猪肉500克,鸡蛋1个,白菜200克,木耳50克,香菜1小把

辅料

食盐1勺,豌豆淀粉50克,海天蚝油适量,老抽豉油适量,姜末适量,葱末适量,蒜末适量

做法步骤

1. 猪肉绞成馅。

2. 打一个鸡蛋入肉馅。

3. 加入适量的味精

4. 加入一勺的干淀粉。

5. 加入适量的老抽豉油。

6. 加入海天蚝油适量。

7. 按照顺时针的方向给肉馅上劲并搅拌均匀。

8. 加入葱末(喜欢姜末和蒜末的,也可以添加)。

9. 准备***叶4片。

10. 洗净切丝待用。

11. 将木耳泡软洗净备用

12. 将葱姜蒜末准备好。

13. 起平底锅做油烧开。

14. 下入葱姜蒜末爆香。

15. 加入***、木耳翻炒,加入食盐、五香粉、味精、老抽豉油入味。

16. 带上一次性手套将肉馅攥于手中。

17. 从虎口处挤出肉丸。

18. 起一口炖锅加入清水,将肉丸一个一个挤入锅中。

19. 将煸炒好的***、木耳倒入盆中,将煮熟的丸子置于其上,撒入香菜叶上桌就着米饭大口的朵颐。

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