雪媚娘凉拌做法？
做法 1.将糯米粉，玉米淀粉，牛奶，糖全部放盆内拌成无颗粒的粉浆.
2.锅内放水，大火蒸15分钟左右蒸熟取出，稍凉后倒入油搓揉至有光泽的面团，然后放冰箱藏半小时.
3.取出的面团分成数份.取一份面团沾上熟粉，，隔着保鲜膜把它擀薄，然后放放入蛋糕片，再涂上适量打发的奶油，草莓一颗或草莓片，捏紧收口翻为正面.放入纸杯后，扫去表面多余糕粉，放冰箱冷藏片刻，食用风味更佳!
用料
易小焙雪媚娘预拌粉 190克
沸水 140克
红心火龙果 适量
淡奶油 130克
白糖 13克
做法步骤
1、准备食材。
2、沸水倒入预拌粉中，揉成团。醒20分钟。
3、醒好揉成光滑的面团。
4、淡奶油加白糖打发。
5、面团分成六份，擀成圆形薄片。
6、挖上一勺奶油，放入一小块火龙果，再盖上一勺奶油。
7、包好收口朝下放在纸托中。
8、用筷子沾点火龙果汁，点在上面。
雪梅娘皮材料部分，馅的材料是奶油100g，砂糖10g
2.
先将A部分的糯米粉和生粉混合在一干净容器,再加牛奶180g，搅拌均匀，牛奶和粉类...
3.
过筛好之后，直接放入蒸锅中，隔水蒸煮半个小时，雪媚娘蒸煮30分钟左右，全部凝固结...
4.
100g淡奶油倒入干净容器，淡奶油跟糖按10:1的比例，倒入10g砂糖,...
在第一次听到雪媚娘的名字就感觉好美啊，一直想要尝试终于如愿，在这夏日炎炎，来一款雪媚娘细白软糯，第一口咬到的是特别Q滑的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒， 酸酸甜甜、口感丰富。雪媚娘冷藏后的口感更好，轻轻一口咬下去，软糯中还带着隐隐的甜意和凉意，这个夏日爽了。
食材与明细
芒果雪媚娘的做法步骤
温馨小提示
1，雪媚娘预拌粉是熟粉，不需要再蒸制，用开水一烫即可，手粉直接预留也不用再炒。 2，雪媚娘的皮要擀的薄才会更好吃。
雪媚娘做法？
材料
糯米粉：50g
玉米淀粉：15g
黄油：10g
牛奶：150g
白砂糖：30g
做法
加入糖和牛奶拌匀，盖上保鲜膜，大火蒸20分钟
蒸好后趁热加入黄油揉匀，冷却后封上保鲜膜，冷藏一小时
炒制熟糯米粉，不粘锅中放入适量糯米粉，小火炒制微微泛黄即可
拿出均匀的分成六等份，操作台上撒上熟糯米粉，用擀面杖擀成圆形的皮，然后包入我们喜欢的水果，挤上适量的奶油，把口收紧，美味即成
希望我的回答对你有帮助哦😄
用料
1.糯米粉100克玉米淀粉 30克细砂糖 20克纯牛奶 160克黄油或玉米油 30克2.糯米粉 60克3.淡奶油 250克细砂糖 适量4.水果（芒果，榴莲，草莓，或者奥利奥碎都可以）
做法
糯米粉，玉米淀粉过筛放入盆中。加入细砂糖，牛奶，搅拌均匀。液体均匀后过筛，放入碗中，盖上保鲜膜。放入锅中，水开蒸18分钟左右～可以用筷子弄一点尝一下熟了就可以了，不要蒸太久哦，要不会稍微硬一些。加入黄油或玉米油，如果是加黄油要等黄油后融化搅拌均匀。
等温度不烫手的时候带上一次性手套用手揉搓。把黄油都揉进奶糕里，揉进去的时候，就比较粘碗。这个时候就拿出来包上保鲜膜。放入冰箱冷藏1~2小时。把60克的糯米粉放入锅中，先闻下味道，在翻炒，直到炒到没有生粉的味道就可以。
把冰冰凉凉的奶糕拿出来，多揉几下便的柔软一些，在揉搓成小条，分割成小块。上下两面粘炒好的熟粉，擀成薄薄的小圆饼，不要太厚哦～擀好皮后，拿出淡奶油加入细砂糖打发至纹路没有流动性就可以了。
将雪媚娘的皮放入容器中。我放的小盘里的，加入淡奶油，水果或者饼干碎。包起来。
