豌豆尖面条汤怎么调？
1、食材：新鲜豌豆尖50克，鸡蛋2个，盐和味精各3克，胡椒1克，猪油5克，蔬菜油10毫升，青葱1棵
2、新鲜豌豆尖掐去老硬的豆荚；鸡蛋加盐打散；葱切花。
3、在炒锅里热油，快冒烟时边搅边下蛋浆，不要急着翻动，要等大部分凝固才翻，否则蛋味不浓，在汤里也太散。
4、翻炒2分钟左右，用锅铲将蛋饼拨成小块；加开水没过，烧开后放猪油，然后放豌豆尖。
5、再烧开后，加盐和胡椒粉调味。关火，加味精和葱花略微搅拌即可。
豌豆苗汤做法？
1.
热火20ml冷油放入10克蒜片爆香
2.
下50克火腿片炒一分钟
3.
放入20克鸡蛋20克鸭蛋碎炒一分钟
4.
5.
放入100克豌豆苗
6.
放入1勺蚝油调味即可
7.
出锅装碗
豌豆泥汤的做法？
豌豆泥汤是一道简单易做的美味汤品，制作步骤如下：首先将洗净的豌豆放入锅中煮熟，然后搅拌成泥状备用。
最后把豌豆泥加入锅中，继续煮几分钟就可以了。如果你想增加香味，可以加入蒜头和香菜。这道汤品既美味又有营养，适合所有人食用，特别是对于爱好健康饮食的人来说。
豌豆尖烧汤的做法？
材料：猪绞肉，姜米，盐，糖，麻油，豌豆尖。
做法
1.猪绞肉，加一点碎姜米，加盐、一点点糖、一小勺麻油。
2.一边用手搅，一边慢慢加水，至到绞肉变成有劲的肉泥。然后停止注水，用手抓起。
肉泥团，反复搅打。这样做不出来入口即化的超嫩肉丸子，但是也绝对不老不柴，吃起来还有微微弹性。
3.摘去豌豆尖儿老的部分，洗净沥干
4.汤锅里加水烧开，用盐、一点点的糖调味。要喜欢可以来点味精，撒几颗就是。
5.水烧开后关火，然后用虎口掐丸子一个一个下锅，注意不要搅动。全部丸子下锅后，再开中火，煮至丸子熟透，浮上水面
6.豌豆尖下锅烫一下，就出锅装盆，开整
食材：松花蛋2个、豌豆尖300克、食盐适量、色拉油适量、水淀粉少许、蒜适量。
做法：
2、豌豆尖洗净切段。
4、倒入切碎的皮蛋丁翻炒。
5、加一小碗清水(如果有高汤更好)，加入鸡精煮至汤色变浓白，加入盐调味，倒入碗豆尖。调水淀粉勾芡后起锅即可。
