正宗酸汤羊肉卷的做法？
1，准备好羊肉卷。
2，切点西红柿、豆皮，准备点金针菇和青菜，或者你喜欢的配菜。
3，再准备点葱、蒜、香菜。
（图片来源网络，侵删）
4，锅中加油，放蒜末、葱段炒香，下西红柿炒软。
6，下入金针菇、豆皮，加适量盐、生抽、老抽、香醋、白糖、番茄酱，翻拌均匀，继续炖煮1分钟左右。
（图片来源网络，侵删）
7，下入青菜，稍微烫煮30秒左右。
8，下入羊肉卷，稍微烫煮30秒左右，煮的时间不宜过长，
西红柿酸汤肥羊面的做法？
用料肥羊卷 8-10片海鲜菇 1包乌冬面 1包酸菜 适量辣椒酱 1勺小番茄 10-15颗盐 适量生抽 适量
（图片来源网络，侵删）
🍜酸汤肥羊面🍜的做法步骤
步骤 1
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所有食材洗净备用，小番茄对半切开备用（注：也可以换成普通的番茄🍅）
步骤 2
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热锅放油，下入酸菜炒出香味后加一勺辣椒酱（注：可用剁椒酱代替）翻炒均匀
步骤 3
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步骤 4
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翻炒后的酸菜加入小番茄和热水（或冷水煮沸）成酸菜汤，加入适量生抽、盐调味
步骤 5
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步骤 6
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最后装盘✅
羊肉、面条、西红柿。
辅料：
准备工作：
羊肉切薄片，西红柿切碎。
做法步骤：
1、锅里加水烧开后下入羊肉片和生姜片，再把西红柿和面条下锅一起煮。
2、加盐、平菇片和嫩豆腐片煮至面条熟，加醋和香菜碎离火出锅。
补充说明：
出锅之前还可以加点胡椒粉调味
学习新疆羊肉酸汤馄饨的做法？
主料：薄皮馄饨适量
1. 葱花、香菜、姜沫、猪油葱花、薄皮馄饨。
2. 碗中放入盐、味精、十三香、两勺米醋、一勺生抽。
3. 放入葱花、香菜、姜沫。
4. 水开后下入馄饨。
5. 大火煮1分钟左右。
6. 先用滚汤将底料冲开搅匀。
7. 然后捞入馄饨。
8. 一碗酸爽开胃、老少皆宜的酸汤馄饨就好了，喜欢吃辣的可以再放入油泼辣椒。
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