油炸汤圆的做法？
主料
汤圆适量
辅料
油适量
1. 汤圆提前取出解冻。
2. 汤圆变软后用牙签扎几个小孔，这一步很关键哦！
4. 炸制熟透上色即可。
油炸圆子的做法？
1.肉加工成颗粒状，不要剁成肉糜，生姜擦碎
3.去掉豆腐的表皮，用刀塌碎，重复两到三遍，用手碾一下感觉很细腻
4.融合所有材料拌匀，锅中到油
5.准备一碗凉水，把左手和勺子沾下凉水，然后左手抓起食材从虎口中挤出圆子，待油温升至七八分热时开始下圆子
6.下完满满一锅，用锅铲背轻轻铲动肉圆使它每个分开，待炸至金黄即可捞出。
主料
辅料
步骤1
步骤2
猪肉、葱段、姜片、料酒放入祈和破壁机中，选择“搅拌功能”，按“开始键”启动程序，搅拌30秒左右。
步骤3
步骤4
将馒头搓成细碎状。
步骤5
加入鸡蛋、盐，白胡椒粉，用筷子顺着一个方向搅拌，感觉越来越上劲。
步骤6
步骤7
将馒头碎倒入肉馅中，用筷子搅拌到肉馅上劲，炸出来的肉丸吃起来口感更紧实
步骤8
左手取适量肉糜，右手拿小勺贴着虎口处把肉丸挖出
步骤9
锅中大半锅食用油，烧至6，7成热，放入肉丸。
步骤10
丸子表面结壳，变浅***捞出，把炸好的丸子捞出；等油温再次升高的时候再炸一次，使丸子口感更加酥脆。
油炸汤圆怎么做？
油炸汤圆是一道美味的传统小吃，以下是制作油炸汤圆的简单做法：
### 材料：
- 粘性米粉：200克
- 清水：适量
- 糖：适量
- 花生油：适量（用于炸制）
### 做法：
1. 将粘性米粉放入一个容器中，慢慢加入清水，边加边搅拌，直至搅拌成均匀的面团状。
2. 在面团中适量加入糖，根据个人口味调整甜度。
3. 将调制好的面团搓成大小均匀的小圆球，约1.5厘米大小即可。
4. 在炸锅中倒入足够的花生油，加热至适当温度（约160°C-180°C）。
5. 将调制好的汤圆小球逐个放入油锅中，小心炸制至金***，表面酥脆即可捞出。
6. 沥干多余的油，放入纸巾吸干油份，即可装盘上桌。
### 注意事项：
- 制作过程中，水量要逐渐加入，以免面团太软或太硬，影响成型。
- 炸制时油温不宜过高，以免汤圆外皮炸焦，内部未熟。
- 油炸汤圆烫口，食用时应小心，避免烫伤。
油炸汤圆制作简单，口感香脆，甜而不腻，是冬季美食的一道佳品，适合与家人朋友一同享用。
油炸汤圆是一道非常简单易做的小吃，首先需要准备好汤圆和炸油。将油预热至180℃，将汤圆放入油锅中炸至金***即可捞出沥油。油炸汤圆不但口感酥脆，而且极具特色，汤圆的外层酥脆而里面还是汤圆原本的柔软口感，尤其在寒冷的冬天，一碗热腾腾的油炸汤圆能够给人温暖和充满回忆的味蕾享受。只需简单步骤，即可轻松制作出美味的油炸汤圆，是冬季美食不可缺少的佳品。
要制作油炸汤圆，首先需要准备好汤圆、淀粉粉、油以及一些糖、芝麻等馅料。
然后将汤圆滚上一层干淀粉粉，使其表面变得干燥。
接下来，加入适量的油到锅中，油温要保持在160度-180度之间。
将干燥的汤圆逐个放入锅中，当汤圆浮起来时，低温煎炸1-2分钟，直到表面金黄酥脆即可捞出沥油。可以撒上糖、芝麻等自己喜欢的调味品，最后即可品尝美味可口的油炸汤圆了。
首先将糯米粉加入适量的水中搅拌成团，并揉成光滑面团。
然后将面团分成小块，每块搓成球状，放入馅料，收口捏紧。
将油烧热，将汤圆放入油锅中炸至表面金***，捞出沥干油即可。可以在汤圆外面裹一层芝麻或糖，口感更加香脆。油炸汤圆比起传统煮熟汤圆口感更加酥脆香甜，而且色彩更加诱人，非常适合作为一道美味的甜点食用。但记得注意油温，不要炸过头，以免影响口感。
