干姬松茸煲汤最佳做法？
可。步骤 1
步骤 2
步骤 3
排骨飞水，晾干备用
步骤 4
把所有材料放在汤锅中，加入纯净水
步骤 5
慢火煲1.5小时
步骤 6
加入一点点盐调味
步骤 7
夏天姬松茸煲汤最佳做法？
材料：排骨600克、姬松茸50克、姜5克、枸杞10克、食盐适量、料酒1勺子。
做法：
1、把姬松茸用温开水泡软，反复清洗几次；
4、煲里加凉水，加排骨、料酒大火烧开，加姜片转小火煲30分钟。
5、加姬松茸，枸杞再煲20分钟加盐再炖2分钟即可。
姬松茸鸡肉汤
1、把姬松茸洗干净，用开水浸泡30分钟。姜切片。
2、锅里加入清水烧开，放入鸡肉烫去血水、浮沫。捞起备用。
3、锅里加适量植物油，放入姜片、鸡肉煸炒。加3毫升(适量)客家娘酒，没有的可用料酒替代。加一点点酱油。翻炒均匀。
4、把鸡肉盛出大碗里，把姬松茸整齐摆在鸡肉上面。姬松茸的水倒进去。
5、高压锅里面加水，放架子。按煲汤键，上锅开始炖。
6、炖好后，开锅。加适量盐。姬松茸鸡汤大功告成了。
用料：干虫草花30克，干品姬松茸20克，参片10克，枸杞5克，红枣6个，玉竹10克，元肉10克，百合8克;乌鸡1只;姜2片，盐适量。
做法：
1.将姬松茸、玉竹、百合浸泡0.5个小时后清洗干净
2.将洗干净的姬松茸、玉竹、百合和虫草花、参片、元肉、枸杞、红枣以及乌鸡一起放入锅内
3.加入3升清水和姜片，大火煮沸后转小火煲2个小时，出锅前加入适量盐即可。
（1）海参提前用清水泡发，处理干净；姬松茸清洗干净。
（2）将瘦肉、海参、姬松茸、姜、料酒放入炖盅内，加入适量的清水，隔水炖煮3-4小时。
（3）起锅开盖的时候，调入适量的食盐即可。
做法步骤
步骤 1
打开汤包，准备好食材
步骤 2
姬松茸和虫草花冲泡一下
步骤 3
乌鸡清洗干净，适当清洁乌鸡油脂，这样熬出的汤不会有太多油
步骤 4
把乌鸡、黄芪、姬松茸、虫草花、红枣放入砂锅中
步骤 5
加入适当的水，大火煮开后，打小火炖1个小时左右，锅盖微掩，盖牢会溢出来
步骤 6
出锅前5分钟，加入枸杞，枸杞不适合久煮，会流失营养成分。要加盐的小伙伴，这个时间就可以下盐了
步骤 7
成品
五指毛桃姬松茸煲汤的做法？
食材用料：排骨300g，姬松茸200g，五指毛桃50克，生姜适量，香葱适量，食盐两勺，白米醋一勺，料酒一勺，味精半勺
1， 先将排骨焯下水，去除肉里的血沫。可以再用清水泡一泡，这样可以去除的更干净。
2，生姜切片，香葱切段。五指毛桃洗净备用
3，准备好姬松茸。
4，将姬松茸用剪刀剪去菇脚上带土的那部分，用清水稍微冲洗，将沙土冲干净。放入适量温水中浸泡十分钟左右。
5， 捞出姬松茸备用。可用厨房纸吸干水分。
6，泡姬松茸的水留着，沉淀后待用。
7，焯水后排骨放汤锅里，再放入姜片。
8，加2L的清水，加一勺白米醋。
9，加入姬松茸和五指毛桃，并把泡姬松茸的水一起倒入汤锅中。
10，稍稍搅拌均匀。
11，电炖锅定时2.5小时，开始煲汤。
12，待到煲至2小时左右，开锅盖，加一勺料酒提鲜。继续煲。煲汤至还剩10分钟时，开锅盖。加两勺食盐，半勺味精调味。再加点枸杞、葱段，继续煲。直至出锅。
13， 煲好后，焖一会。出锅。
14，盛汤。喜欢的可以再加一些枸杞，葱段即可
食材: 猪骨1.5斤，五指毛桃100克、香菇4个、红枣5颗(去核)
步骤
1.猪骨清洗干净，下锅焯水2分钟，捞起洗净备用。
2.五指毛桃清洗干净，斩断成段，香茹清洗干净，红枣洗净去核，备用。
3.汤锅放入足量的清水，放入以上食材，水开关小火煮2小时，调味即可。
五指毛桃的挑选方法: 颜色:黄棕色。
