炒冷冻芝麻汤圆的家常做法？
做法步骤：
1，汤圆从冰箱拿出不用解冻。锅中倒入足量的油，油5成热后分批放入汤圆，并用筷子拨开防止粘连，用小火慢炸至汤圆微金色后捞出
2，锅中留少许底油，放入白糖用中火熬成金棕色较黏稠的糖浆，放入炸好的汤圆迅速翻炒，直至糖浆均匀地裹在每粒汤圆上迅速装盘，并趁热食用
主料
汤圆9个
辅料
植物油适量
1. 芝麻汤圆从冰箱取出，无需解冻。
2. 锅预热，放油，改小火。
3. 放入汤圆，快速翻炒。
4. 翻炒不要停。
5. 炒三到五分钟 。
6. 炒好了。
7. 装盘，可以放吸油纸吸吸油。
怎么煮黑芝麻汤圆？水开了把汤圆下进去要放盐吗还是放糖？
煮黑芝麻汤圆要等水开了再放汤圆和糖，下面是具体做法： 准备材料：汤圆一袋，水适量，糖适量
1、锅中加可以没过汤圆的水，将水煮开。
2、水开以后，将汤圆倒入，再加入适量糖。
4、汤圆煮好后，打开锅盖出锅即可。
5、将煮好的汤圆盛到碗中就可以开始享用了。
芝麻汤圆怎么煮好吃？
汤圆，元宵佳节最具特色的食物，也是传统名小吃之一。有不同馅料的汤圆，例如:果仁的、豆沙的、芝麻的、巧克力的，等等。
我还是最喜欢吃芝麻的，益气健脾又开胃。
煮制汤圆还是有一定说头的。
首先，锅中烧开水，下入生的汤圆，用勺沿着锅边轻轻推动汤圆转起来，以防粘住锅底。
再则，大火煮至汤圆浮起，转小火，盖上锅盖继续煮。见水沸腾就添些许冷水，继续盖盖儿煮，共添三次冷水。
最后，煮至汤圆变大变软即可捞出，带汤食用。
这样煮出来的汤圆软糯香甜，特别好吃。
*因为汤圆的糖分高，所以糖尿病人尽量少食。再有，因为它的黏性大，不易消化，所以有胃病的人也尽量少食。
谢谢邀请，我是小景小食光。
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美食物语
有资料说汤圆起源于宋朝：当时各地兴起吃一种新奇食品，是用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风味。
因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。
现在的汤圆和元宵是两种做法，汤圆是用糯米粉和成皮，包馅，水分更大，口感更软糯；元宵是做好馅料后放在糯米粉中滚成，口感稍干。
主料
糯米粉150克
40℃温水
100毫升
馅料
熟黑芝麻60克
白糖45克
猪油25克
黑芝麻汤圆的做法
将熟黑芝麻用研磨器磨成粉，跟白糖和猪油混合成团，如果不易成型可以冷冻10分钟，再分成小个的圆球，大小可随意，但一定要均匀（图1～图2）。
图2
将温水慢慢加入糯米粉中，边加边搅拌，和成团后揉成柔软的面团，再分成小份，每个小面团压扁包入黑芝麻馅再封好口，揉圆即成汤圆（图3～图5）。
图4
图5
锅中加水大火煮沸，下入汤圆大火煮（图6），中间轻轻地推一推，以免汤圆粘锅，煮到汤圆都浮起来，点一次凉水，再次煮沸即可关火。
小贴士
＊汤圆粉或者糯米粉都可以做汤圆。
＊做汤圆皮时，水的温度不一样用到的分量也不同，只要能和成面团就行。
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诚邀。
我只煮过原汤原味的。
首先把水煮微开，就是看见有小气泡时放入冰箱冷冻的元宵，南方叫汤圆，煮三开看见元宵(汤圆)都浮在水面上和煮饺子差不多就熟了，可以盛出开吃。如果想视觉美观出锅前放几粒枸杞点缀也行。
有的爱喝粘稠的汤，就早点放汤圆多煮一会软烂夹起时会有黑籽麻馅料流出，喜欢甜汤也可加入冰糖。
我每次早餐来不及就煮得清汤的，吃少量元宵再吃点橙汁或苹果就饱了。
