烙汤圆的家常做法？
用料
汤圆 5个
清水 10克
食用油 5克
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
汤圆直接在冰箱取出，不用解冻
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅里刷一层油，把汤圆摆在里面，要稍微分开一点距离，我希望能更软糯一些，就在锅里加了一点水，汤圆软化的很快
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
铛铛铛～汤圆变成了软糯的糯米饼
【做法】：在盘子里刷上一层油，防止蒸好的汤圆粘底；把汤圆放在盘子里，距离要间隔大点，将汤圆放入锅中隔水蒸5分钟左右（或者水开下锅煮汤圆，汤圆浮起即可关火，不宜煮太久，捞出过凉水）；蒸好的糯米汤圆要趁还热的时候裹上一层椰蓉，把洒好椰蓉的汤圆放入冰箱冷冻2小时，2小时后取出，即可吃到椰香浓郁的糯米糍了。
冰箱拿出来的汤圆的正确煮法？
从冰箱拿出来的汤圆，正确的煮法如下：
无需提前解冻，直接放置一旁备用。
锅中放入足够多的清水，开大火煮到冒泡，水温大概为30～40度。
放入适量食用盐或者白砂糖，根据自己的口味选择，然后搅拌均匀。
清水还没被煮开时，放入准备好的汤圆，注意要用勺背轻轻推开，让汤圆旋转几下，这样就不会粘锅底。
汤圆入锅后，每开一次应加入适量的冷水，使锅内的水保持似滚非滚的状态，这样煮出的汤圆质软不硬，香甜可口。
汤圆入锅煮至浮起后，要迅速改用小火，否则汤圆会不断翻滚，不仅容易破裂，而且会因为受热不均，使得外熟内生。
汤圆煮过两三锅后，汤会变得浓稠，应该换水再煮，否则熟得慢，容易夹生。
以上步骤完成后，就可以将汤圆捞出食用了。在煮汤圆的过程中，要注意火候和时间的掌握，避免汤圆煮破或煮不熟。
小汤圆怎么煮汤圆的煮法？
1、汤圆应该放在开水中煮，平时煮汤圆的时候一定要把锅中先放水加热，烧开以后再把准备好的汤圆放到锅中，而且汤圆入锅以后，你一定要把火力调小一些，让锅中的水保持微微沸腾即可。
2、在煮汤圆的过程中，要用勺子的背部，把锅中的汤圆轻轻推开，防止它们粘在一起，更防止它们粘在锅的底部，只有这样才能让锅中的汤圆均匀受热，才能让煮好的汤圆特别好吃。
3、再用中火煮汤圆的过程中，如果锅中的水沸腾过大，就要及时加入适量的冷水，这样在冷热***的情况下，汤圆的表皮就会凝结，它的表面会变的更结实，在煮制过程中就不会有破皮的情况发生。
蒸汤圆正确方法？
主料：元宵5个 辅料：油适量、水适量步骤：
1、准备好元宵。
2、锅里放入冷水，给蒸元宵的盘子底部抹上一层油防粘。
3、盖上锅盖，上汽后，蒸6分钟即可。
4、蒸好的元宵。
5、出锅后，在元宵的表面涂上油，防止干裂。
蒸汤圆 食材明细 速冻汤圆适量 桂花酱适量 甜味口味 蒸工艺 廿分钟耗时 普通难度 汤圆的花样吃法—蒸汤圆的做法步骤
1 准备速冻汤圆一袋。
2 准备好桂花酱。
3 瓷盘里抹一层油。
4 将汤圆摆入盘中。
5 在锅内放入适量冷水，然后烧开，将汤圆放入锅中，大约蒸10分钟左右。
6 出锅后淋上桂花酱或撒上白糖即可。
3人份
芝麻汤圆1袋
辅料
白芝麻10克蒸锅1个
步骤1备好汤圆，白芝麻放入炒锅中免油炒香，我这个是熟的芝麻，直接就可以食用
步骤2将汤圆用碟子盛起，放入蒸锅中，汤圆不要全部叠在一起，蒸熟后会粘成一团
步骤3遮上锅盖，大火隔水蒸10分钟左右
步骤4打开锅盖，关火，将芝麻均匀撒在汤圆上面即可
汤圆应该怎么煮？
汤圆的简单煮法：
第一步、当然就是将水煮沸。
第二步、水烧开以后将超市买回来的速冻汤圆放入开水中。下面的图就是我刚放入开水后的汤圆。放入锅中以后为了避免汤圆粘锅，可用汤勺在锅中慢慢搅动。
第三步、煮汤圆要掌握“沸水下，文火煮”的方法，当汤圆下入锅以后，将火转小点，或者加入有点冷水，让水保持一种似开又非开的状态就可以了，持续大概5分钟的样子，到汤圆表面看上去比较光滑、且浮于水面了，用筷子按时富有弹性，这个时候汤圆基本上是熟了。
最后一碗汤圆就出来啦！有汤圆才叫过节啊！
