西红柿面条做法?
材料:面条适量、西红柿2个、盐适量、味精适量、葱花适量、香菜适量。
步骤:
1、 坐锅放油,油热后,放葱花爆香。再放西红柿,炒出汁水。
2 、待西红柿炒好后,放入一大碗水。(请注意,水要比预计做好面的汤多) 3 、不用等水开,直接扔下挂面。
4 、看面软烂熟透之后,盛出汤面。
5 、在面上滴些香油,撒点葱花。
注意事项:水不要放得太少,太少面条会粘锅,也不易放的太多,太多会影响口感。
主料
面条适量
辅料
西红柿半个
西红柿面条的做法步骤
1.先煮熟面条
2.凉水过一下,
3.先将西红柿切碎,也可以打成汁,不要加水,喜欢吃蛋也可以加蛋炒
4.开始炒西红柿,西红柿熟了加入面条,炒两分钟左右,最后加盐调味就行
小窍门&温馨提示
别放太多盐哦
可以准备两个小西红柿,清洗干净后,打上花刀,放在盆子里。倒入开水,去皮。
接下来切点蒜末,葱末。
起锅,倒油。放入蒜末,葱末炒出香味,再加入西红柿,翻炒,放盐,大火,把西红柿的汁炒出来,炒成泥状,可以适量加些番茄酱,生抽,继续翻炒。
加入清水,水开后,下面即可。
2/13 稍加点水和成面疙瘩
4/13 西红柿打十字刀浸泡在开水里去皮
5/13 压成面条
6/13 抖搂开
7/13 开锅煮熟
8/13 爆香葱花
9/13 放入西红柿丁翻炒
10/13 慢慢的西红柿变成汤汁,放番茄酱,白糖,酱油,盐调味
11/13 放入煮熟的面条翻炒均匀
12/13 撒上葱花
1. 20颗大蒜剥皮切片。西红柿在热水中略烫过,以方便去皮去籽,然后再切成小丁。
2. 在锅中混合橄榄油和蒜片,置炉上开小火,熬卅、四十分钟,直到蒜片变软且呈金***。接着鲜奶油入锅,搅拌一下,把火转至最小保温,勿使沸腾,洒少许普罗旺斯混合香草。即成大蒜奶油汁。
3. 大锅中加四、五公升水,沸腾后加1大匙盐,把意大利面入锅,煮至软硬适中的弹牙程度,即可捞起,沥去水份。
4. 把大蒜奶油汁浇在面上,搅拌后,分置四只温过的盘子上,洒上干酪粉,再把西红柿丁和九层塔丝平均铺在面上,食用时由各人自行搅拌均匀
西红柿面条的神仙做法?
把西红柿洗干净,在上面划个十字刀,用开水烫一分钟剥皮切成丁备用,切葱,姜,少许,鸡蛋按1个1个在碗里打散,放少许盐,白醋去醒,起锅烧油,炒鸡蛋,待鸡蛋炒制金***,搅散,下入西红柿,葱花,姜调味出锅备用。
起锅烧水,待水烧开,下入面条,开小火煮三分钟,面条变的晶莹剔透即可,捞出来放入碗中,把炒好的西红柿鸡蛋浇在面条上面搅拌均匀即可,一碗可口的西鸡蛋面,就人好了。
我是一个食面主义者,西红柿面条是最爱之一。首先将鸡蛋打入碗中用筷子顺一个方向打散,锅中加油烧热倒入鸡蛋,定型后用铲子切成小块盛入碗中备用。洋柿子用开水烫一下捞出,去皮切成小块,热锅加凉油用葱花姜未炝锅,倒入洋柿子翻炒,放入十三香、少许生抽、少许糖提鲜、加入盐翻炒……加入水把西红柿炖成糊状加入鸡精倒入炒好的鸡蛋,拌匀出锅撒上季菜未即成。下一步就是煮面了:锅中水烧开,下入切好的面条,煮熟后捞入冷水盆中!这一步是神仙面的关键!把面从冷水盆里捞出来控干水份浇上炒好的洋柿子炒鸡蛋,拌勻在就上几办大蒜,神仙!
原料:面条1把。辅料:西红柿250克、熟牛肉适量。调料:盐、食用油适量。
做法:
1、西红柿洗净、去皮(用热开水泡一下就能很好的去皮)。
2、西红柿切小块,炒锅放少量油,油热后,把西红柿煸一下。
3、转小火,继续煸,直到西红柿的汁水出来,加少量清水,煮至沸腾后加盐,出锅。
4、开始煮面条,普通的挂面或龙须面都可以,煮熟后放碗中,浇上刚才做好的西红柿浓汤就可以啦。