香葱薄脆饼干哪个牌子好吃？
嘉士利品牌最好吃 这个品牌用心挑选原料，***用烤制工艺+秘制葱油，饼干纤薄一片咸香爆脆，酥而不腻，葱香扑鼻，好吃到上头让人爱不释口。独立包装方便携带，送人自留都不错。
嘉士利饼干质量不错，是一家老品牌，味道香浓可口，色泽金黄，入口香脆，浓香醇厚。此外，嘉士利饼干的营养配方非常好，口感新鲜，分量足，独立包装方便，还可以泡在牛奶里吃。总体来说，嘉士利饼干质量不错，值得购买。
香葱饼干烤箱做法阿源？
用料 ；黄油 70g ；低粉 150g ；糖 20g ；盐 2g ；葱 5g ；牛奶 35g ；葱油小饼干的做法 ；黄油室温软化；黄油加糖，盐，打发；分次加入牛奶，打匀；加入低粉，搅拌均匀，无粉粒；加入葱花；将面团擀成面饼，用饼干模塑性。我没有饼干模，用的小酒杯。；烤箱175度预热，上下火，中层，烤20分钟左右，表面上色即可。
食材：面粉200克，食盐一克，小苏打一克，食用油4个，酵母2克，牛奶80克。
1，面粉中加入食盐，食用油，小苏打，白芝麻，葱花，酵母，搅拌均匀，再加入牛奶，揉成一个面团，盖上保鲜膜，松弛30分钟。
2，面团松弛好，直接放在案板上按压，然后再用擀面杖擀成薄饼，擀的越薄越好，越薄会越酥脆，然后切成小块状，大家也可以整理成自己喜欢的样子，然后拿出一个小叉子在上面扎几个洞。
3，平底锅或者是电饼铛不用刷油，直接把小饼放进去，全程用小火慢慢烙制，烙制的过程中要时不时的翻面。等小饼干烙至两面金黄的时候就可以盛出来了。
葱油肉饼用什么面粉？
1，和面，最好是和的软一点。
2，擀成长条片，抹上香油、葱花，撒上盐、花椒粉，可按口味加辣椒和其他调料，卷起后竖着按扁，擀成饼状。
3，平底锅或电饼铛倒油烧热后开小火，油温要控制在六七成热，看到油微微冒烟即可。
4，将擀好的饼放入两面反复加热，烙至两面金黄，熟透后即可出锅
一般来说葱油肉饼使用的是中筋或者高筋面粉。
因为葱油肉饼需要有一定的韧性和筋度，这样煎炸的时候才能保持形状和口感。
在面粉选取上，中筋面粉和高筋面粉都具有一定的筋度和黏性，适合于葱油肉饼的制作。
此外，还需要注意配料的搭配和制作方法的细节，才能制作出美味的葱油肉饼。
中筋面粉和高筋面粉的比例可以根据个人口感和制作经验来调整。
如果想要更加韧性和筋道的口感，可以多加高筋面粉；如果偏爱柔软口感，则可多加中筋面粉。
此外，在面粉中加上适量的淀粉，也可以提高葱油肉饼的韧性和脆度。
