萝卜大骨汤的做法-萝卜大骨汤的做法大全

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  1. 大骨萝卜汤怎么做?
  2. 萝卜大骨汤的家常做法?
  3. 萝卜大骨汤的家常做法?

大骨萝卜汤怎么做?

胡萝卜削皮,洗净切小块;玉米洗净切小块;生姜洗净拍松。排骨洗净后砍成块,用开水氽烫。

砂锅内加适量水和排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜,煮开后改小火煲2小时。加精盐、味精即可

用料

萝卜大骨汤的做法-萝卜大骨汤的做法大全-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

骨头 1根

海米 10克

白萝卜 1/2个

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生姜 3片

大葱 2段

黄酒 5克

萝卜大骨汤的做法-萝卜大骨汤的做法大全-第3张图片-小白厨房
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食盐 适量

开水 适量

清水 适量

做法步骤

1、准备好食材:猪大骨头1根、白萝卜1/2个、生姜3片、大葱2段;

2、大骨头加姜片、大葱和黄酒随凉水煮开,撇开浮沫,清洗干净

3、将清洗干净的大骨头、姜片和大葱放入苏泊尔鲜呼吸压力锅内;

4、加入10克的海米;

5、加入适量的开水;

6、苏泊尔鲜呼吸压力锅选择“肉类排骨煲汤”功能;

7、在煲骨头汤的时候将白萝卜切好备用

8、电压力锅排完压力显示“绿灯”的时候就可以打开锅盖了;

9、打开锅盖,加入白萝卜,苏泊尔鲜呼吸压力锅选择“开盖收汁”功能将汤再煮一会;

10、出锅时加入适量食盐调味即可

1/9 大骨头洗净备用

2/9 洗净的葱切碎、姜切片蒜瓣切碎备用

3/9 白萝卜切块(白萝卜块尽量给它切的厚点,在煲汤的时候可以更好的保证萝卜块的完整型)

4/9 搁置砂锅,将洗净的大骨头倒入锅内加适量水煮沸

5/9 大火煮沸后撇去浮沫,调小火

6/9 加入萝卜块、姜、少许花椒、少许十三香、适量盐慢火煲至约50分钟

7/9 约50分钟后加入蒜末葱花

8/9 同样慢火煲至约10分钟即可

9/9 成品

1:将白萝卜洗净切块、酱片丢入锅中,加水开火煮滚至萝卜熟透

step2

2:将排骨洗净后放入滚水中煮,去血水杂质

step3

3:倒掉杂质水,冲冷水洗净

step4

4:放入锅中一起煮,加高汤块3-4块。洒点盐巴

step5

5:煮滚后熄火,放入香菜。盖锅闷5分钟

用料

猪骨三块 白萝卜一个 葱姜适量

做法:

1.猪骨提前泡一个小时,去血水,白萝卜切大块。葱姜切片。起锅烧水,水开后放入猪骨。

2.沸腾一会,撇除浮沫。

3.猪骨颜色变白后捞出,放在砂锅里,放入葱姜。

4.倒入开水,注意要一次加足,味道才最好哦~~还有最好是开水

5.炖了两个小时,至猪肉都熟了变软了之后,放入萝卜块,继续炖。

6.这个砂锅火很慢的,再炖了半个小时再出锅吧,记得出锅时再放盐哦,喜欢香菜味的可以再撒点香菜。

萝卜大骨汤的家常做法?

用料:白萝卜1个、猪龙骨300克、鱿鱼干一个、生姜1小个、盐3克

具体做法:

1、准备好以上食材。

2、将骨头放水里煮2分钟左右后,捞出来滤干水分备用。

3、鱿鱼干提前用温水浸泡一会儿。

4、白萝卜去皮洗净切成滚刀块备用。

5、鱿鱼干泡软后洗干净切成小块备用。

6、准备好所有食材,然后把骨头萝卜鱿鱼干一起放入高压锅,加入适量的清水。

7、盖盖盖子上气大火压15分钟,小火25分钟即可,开盖放入适量盐调味即可。

8、简单的萝卜骨头汤就完成了。

1、用料:筒子骨、萝卜、葱、姜、野山椒、盐。 

2、骨头斩段,用清水浸泡30分钟后,冲干净血水。 

3、入锅,锅内加冷水没过骨头。

 4、水开后再煮3分钟,捞出用冷水冲干净血沫。 

5、准备好调料:葱打结,姜拍碎,野山椒2个。 

6、大骨放入炖锅中,加冷水没过骨头,加入调料。 

7、大火煮开,小火慢炖1小时,加入去皮切滚刀块的萝卜煮20分钟,起锅前调入食盐。

萝卜大骨汤的家常做法?

食材

排骨400克,白萝卜1个,姜10克,白胡椒适量,食盐适量

做法步骤:

1,食材:排骨,白萝卜,姜,小葱(不喜欢的可以不加)

2,把白萝卜去皮切成滚刀块,姜切片,再先把小葱头切下来备用。

3,排骨焯水洗去血水。

4,炖锅置火上,放足量的清水,放入焯过水的排骨,再加入姜葱段。

5,大火烧沸后,盖上锅盖改中火煮20分钟

6,煮到差不多的时候,放入切好的白萝卜,接着中小火煮至10分钟左右

7,当看到白萝卜熟透了,再加入适量的胡椒粉,盐,即可关火。

8,最后出锅前可以根据个人喜好加入点葱花调味。(这样就可以享受到一碗暖心又暖胃白萝卜排骨汤啦)

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