无糖饼干的微波炉做法?
将黄油和糖在微波炉中加热30秒,直到融化。 加入鸡蛋、香草精和盐,搅拌均匀。
将面团分成小球,放在微波炉微波炉耐热垫上。 用中火微波加热1分钟,或直到饼干边缘略***硬。 取出饼干,待冷却后即可享用。
饼干用微波炉怎么烤?
主料:面粉80g
辅料:鸡蛋2个、糖适量
1、准备材料。
3、蛋黄中加入白糖。
4、用打蛋器打匀,打至蛋黄颜色变浅。
5、加入面粉。
6、搅拌成糊状,用小勺将面糊舀到微波炉转盘上,放入微波炉中烤制。先用高火叮2分钟,翻面,在叮1分钟即可。
7、成品。
微波炉怎么做饼干微波炉做饼干方法【详细介绍】?
您好很高兴回答您的问题,微波炉饼干的做法步骤,1,备好所有材料,首先是调制面粉,为什么要选用蛋黄呢,因为制出来的饼没有那么硬。2,先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开劢到碗里,然后在蛋黄里面加入白砂糖,搅拌均匀。把面粉筛好到一个容器里面,中间挖出一个洞。把蛋黄溶液倒进面粉里面和好面团,如果感觉有点干就放些鲜奶,调到硬度,干湿度适中。不要太湿,不然会容易粘手,模具成型也不好做。3,和面团的时候一定要慢慢添加牛奶,不然稀了就不好办了。4,和好面团后就用面棒碾开为厚度为3MM左右的面块,一定要平哦,不然饼干做出来就有些厚薄不一了。5,用饼干模具一个一个盖出饼出来,这个过程是比较慢长的。因为都需要人手一个一个做,要有耐心才可以。在盘子里入些面粉免粘底了。6,最后,把用模具做好的饼干送进微波炉了。先在底盘里刷上一层黄油菜。饼面刷上蛋黄液(这样看上去会显得金黄可口一些)。用高火一分钟,再反过饼干再用高火一分钟,然后再用中高火两分钟就OK了。因为各个微波炉操作不相同的,所以最好烤的时候亲自己看看火吧。最后祝您生活愉快
求用微波炉做饼干的方法?
使用微波炉来制作饼干是一种快速简便的方法,尤其适合那些想要即时享受自制饼干的人。以下是一个基本的微波炉饼干食谱:
### 材料:
1. 4大勺面粉
2. 4大勺糖
3. 1/2小勺发酵粉(比如泡打粉)
4. 1/4小勺盐
5. 4大勺无盐黄油(室温软化)
6. 1/4小勺香草精
7. 1/2大勺牛奶或水
### 步骤:
1. **混合干性成分**:在一个微波炉安全的碗中,混合面粉、糖、发酵粉和盐。
2. **加入湿性成分**:加入软化的黄油和香草精,用手指或者叉子搅拌,直到混合物呈现出细小颗粒状。
3. **加入液体**:慢慢加入牛奶或水,继续搅拌直到形成一个柔软的面团。如果需要,可以适量增减牛奶或水的量。
4. **加入额外的成分**:如果你喜欢,可以在面团中加入巧克力碎片、坚果碎或干果。
5. **形成饼干**:将面团放在微波炉安全的平板上,用手压平成大约1/4英寸厚的圆形或方形。也可以用饼干模具来切割成形。
6. **微波炉加热**:将平板放入微波炉,使用高功率加热1到2分钟。加热时间取决于微波炉的功率和你想要的饼干硬度。每隔30秒检查一次饼干,以防过度加热。
7. **冷却**:从微波炉中取出饼干,让它在平板上冷却几分钟,这样饼干会变得更脆。
8. **享用**:一旦饼干冷却,就可以享用了!
### 注意事项:
1. 每个微波炉的功率不同,所以加热时间可能需要调整。建议从1分钟开始,然后根据饼干的状况逐渐增加时间。
2. 微波炉制作的饼干可能不会像烤箱烤出的饼干那样干燥和脆硬,但它们仍然很美味。
3. 为了确保饼干受热均匀,可以在平板上铺一层烘焙纸。
4. 如果你想要更脆的饼干,可以尝试在微波炉中加热后,将饼干转移到预热至175°C的烤箱中烤几分钟。
这个食谱是一个基础的指南,你可以根据自己的口味和需求进行调整。祝你制作愉快!
微波炉怎么做饼干?
要用微波炉做饼干,首先准备好饼干的配方和材料,将面粉、糖、蛋液、牛油等混合搅拌均匀后,制成小饼干状。
然后将饼干放到微波炉中,设置微波炉的高温模式,时间一般在1分钟左右,根据饼干的尺寸和微波炉的功率会有所差异。
取出饼干后可根据个人口味加入巧克力渣等辅料进行装饰。生产的饼干不仅简单方便,而且不需要进一步烘烤,可保留原有的口感和营养成分,是一道比较健康的快手小点心。