鸡中翅的做法,鸡中翅的做法大全家常***

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  1. 鸡中翅的做法简单家常?
  2. 鸡翅鸿做法?
  3. 鸡翅的简单做法?
  4. 家常翅中最简单做法?

鸡中翅的做法简单家常

主料:鸡中翅8个,可乐一瓶。

辅料:油、盐适量料酒10毫升生抽8克、生姜4片、八角、葱适量。

做法:将鸡翅面的地方用小刀划几道口,然后锅中放上清水,加入料酒再烧开,将鸡翅放进去焯水,然后捞起沥干水分;再在锅中放上适量油,加入生姜跟葱跟八角爆火炒香为止,然后将鸡翅放进去,煎到两面金黄,再加上盐跟生抽拌匀,最后加上可乐进去,一直煮到粘稠的时候就可以出锅了。

鸡中翅的做法,鸡中翅的做法大全家常视频-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

材料:10个鸡翅,蜂蜜酱油,盐,料酒(红酒也Ok),姜,红干辣椒五香粉,黑胡椒

1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉加热的器皿内。

2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。

鸡中翅的做法,鸡中翅的做法大全家常视频-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。

4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。

5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。

鸡中翅的做法,鸡中翅的做法大全家常视频-第3张图片-小白厨房
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6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,电视上讲最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。

7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。

材料:鸡翅6个、可乐1罐、姜少许、葱少许、蒜末少许、盐少许、酱油适量、老抽适量、料酒适量

步骤

1、鸡翅洗净。用刀在鸡翅上面划几道几刀,方便入味。将鸡翅放入盘中,加入姜末,葱花,蒜末。

2、加入盐、酱油、老抽。料酒、用手抓均,腌制15分钟

3、锅内倒油小火烧热,再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至两面金黄。

4、加入适量的可乐,烧开,可乐鸡翅持平即可。用小火焖至汤汁变浓时即可收火,出锅装盘。

鸡翅鸿做法?

鸡翅1斤,油适量,蒜少许,姜茸适量,酱油适量,糖少许。

  方法步骤

  1、将鸡翅膀洗净斩块,放入冷水锅中焯水;

  2、烧开后煮1分钟,捞出冷水冲洗干净待用;

  3、起油锅,鸡翅小火如果煎至微黄,下入将蒜蓉炒香了;

  4、然后片大火烧开,慢煮10分钟,调味后即可享用。

鸡翅的简单做法?

大家好,我是好吃不胖的小六,鸡翅最简单好吃的做法还属可乐鸡翅。

做法如下:
首先准备实材:鸡中翅五个、可乐一瓶、白芝麻、葱花。

第一步:首先将鸡翅洗净。

第二步:将锅烧热,加入适量的食用油。

第三步:油温五成热时,下入鸡翅,把鸡翅煎至两面金黄。

第四步:加适量盐,再把可乐倒入锅中,可乐没过鸡翅即可。

第五步:盖上锅盖,煮十分钟左右,收汁装盘。

第六步:再撒上白芝麻,葱花,即可 。

一盘简单又好吃的可乐鸡翅我们就做好了,色香味俱全哦!光是看着就流口水了。

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家常翅中最简单做法?

用料:鸡中翅 8-10个 葱 2根,姜 5片,蒜 4瓣 冰糖 5颗料酒 3勺生抽 2勺蚝油 1/2勺老抽 1/2勺淀粉 1/2勺

做法步骤

步骤 1:将鸡中翅洗净,两面各划两刀

步骤 2:将姜切丝、切片,京葱切片,蒜切成蒜末备用。左边的姜丝蒜米用来腌渍鸡翅,右边的用来炒菜。

步骤 3:准备5粒冰糖、小葱打结备用

步骤 4:将3勺料酒、2勺生抽、1/2勺生粉、姜蒜倒入鸡翅中腌制15-20分钟

步骤 5:这是腌渍20分钟的鸡翅

步骤 6:将腌渍好的鸡翅放入不粘锅两面煎制金黄

步骤 7:起锅烧油,放入葱姜蒜爆香

步骤 8:鸡翅放入锅中翻炒几下,加入沒过鸡翅的热水,大火烧开后加入葱结、冰糖、蚝油、1/2勺老抽、1/2勺生抽,转小火炖煮15分钟,然后取出葱结姜片,大火收汁。

步骤 9:出锅撒芝麻葱花,即可

食材清单

鸡翅中 10个 、 土豆 1个 、 彩椒 3个 、 香葱 3根 、 姜 5片

烹饪步骤

1/13

处理鸡翅,将鸡翅两侧剪开

2/13

剪刀沿着骨头剪开,两面都要操作

3/13

旋转剥离去骨,处理所有鸡翅备用

4/13

准备腌制鸡肉,香葱切段

5/13

生姜切片

6/13

最后加入料酒抓制均匀腌制30分钟

7/13

蔬菜切成小拇指粗细的条状备用

8/13

将切好的蔬菜插入鸡翅中,处理全部鸡翅备用

9/13

调制酱汁依次放入盐,白糖,蚝油,生抽,老抽,胡椒粉,并搅拌均匀,可根据口味调整比例

10/13

热锅下油,大蒜炝锅至爆出香味

11/13

放入鸡翅,变色后翻面煎至金黄

12/13

加入刚刚调制好的酱汁,小火焖至20分钟

最后一步

最后撒上香葱芝麻,一道色香味俱全的时蔬无骨鸡翅就做好了

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