白萝卜块炖虾仁正宗做法？
食材
青萝卜（半个）
海虾（4只）
粉丝（1把）
盐（适量）
步骤1、萝卜擦丝,粉丝先用开水烫一下，虾切段，头部单独放出来。
步骤2、海锅中烧热油，先放入虾头炒，最好用铲子把虾头戳破，这样可以使汤汁变成红色。。
步骤3、等锅中油变成红色，放入其他虾段一起炒。
步骤5、放入粉丝
步骤6、炖一会儿，到了这个程度就可以出锅了。。
原料
白萝卜一只450克，鲜虾200克、姜两片、大蒜三瓣、香菜一棵。
制作
2、煮一锅水，水烧开后，焯一下萝卜丝，萝卜断生后过一下凉水，沥干水分备用；
3、起油锅，油热后，爆香姜丝蒜片，然后下入鲜虾爆炒；
4、虾充分炒出红油后，烹入料酒，然后下入萝卜丝翻炒片刻；
6、调入盐和少量味精，撒上香菜出锅即可。
1、准备材料

2、青萝卜洗净，削掉疤痕，擦成丝；个人感觉擦丝比切丝好吃，软一些

3、大虾用剪子在虾背与虾头的地方剪开，便于压出虾脑，顺道剔除虾线

4、炒锅放适量的油，油热后放入葱姜炒出香味

5、放入萝卜丝翻炒

6、炒至萝卜丝软榻，放入适量的清水炖煮

7、可放入少许的盐，煮至萝卜丝的辣味减轻，放入大虾；期间用锅铲按压虾的头部，促使虾脑进入菜里

8、炖煮至菜汤中漂着一层红油时，放适量的盐调味；翻炒均匀即可起锅
白萝卜块炖虾仁正宗的做法
做法：
1.萝卜去皮切块，虾去沙线虾枪，洗净备用；
2.锅热油，下少许葱姜末爆香，放入虾；
3.一边翻炒一边用铲子摁一摁虾头，让更多的虾汁流出来；
4.等虾颜色略变红，下白萝卜块，翻炒同时加生抽，盐调味；
5.加少许水，加锅盖炖一会，萝卜块变软虾熟即可起锅。
1、主料：对虾500克，青萝卜500克。
2、辅料：香菜30克。
3、调料：植物油20克，盐2克，味精2克，胡椒粉1克，料酒5克，大葱5克，姜5克，香油5克。
4、挑去大虾头部的沙袋和脊部的沙线，剪去枪、须和腿，
5、大青萝卜切细丝。
6、锅中加植物油烧热。
8、锅中再加植物油烧热，加入葱段、姜丝烹出香味。
9、再加入大虾两面煎，用手勺压出虾脑，烹入料酒，加浓高汤和煸过的萝卜丝。10、调味用慢火炖熟，出锅时加味精、胡椒粉，撒香菜末，淋香油，盛入餐锅内上桌，边加热边食用。
萝卜豆腐虾仁汤的做法？
主料：
虾仁200g
辅料：
涓豆腐一块
水果萝卜1个小的
大蒜瓣1个
盐适量
橄榄油适量
烹饪步骤
步骤1/7
大蒜下热油锅爆香
步骤2/7
放入虾仁炒七八分熟盛起备用
步骤3/7
放油，下萝卜丝，少许盐，炒至断生
步骤4/7
加水
步骤5/7
放入豆腐，再加少许盐，烧开
步骤6/7
放入虾仁，煮两三分钟，喜欢吃香菜的可以加一些调味
最后一步
少放盐哦！微甜鲜美
鲜虾萝卜汤的家常做法？
步骤/方式1
8只大虾和半根白萝卜准备好；
步骤/方式2
大虾剥壳去头，留尾巴，挑去背部的虾线；
步骤/方式3
用刀刃从虾的腹部剖开，不要划破背部，顺势把腹部的虾线挑出不要
步骤/方式4
用刀背轻轻敲打虾身，使虾肉散开，虾身成饼状，撒少许黑胡椒粉；
步骤/方式5
玉米淀粉倒盘中，拎着虾尾，将虾饼两面蘸裹淀粉，抖掉多余的淀粉；
步骤/方式6
蘸裹好淀粉的虾排码放在盘中；
步骤/方式7
白萝卜切薄片；
步骤/方式8
入凉水锅中，大火煮开；这一步可使制作虾饼同时进行；
步骤/方式9
萝卜片煮到软烂时，将虾饼一一入汤，煮30即可；
步骤/方式10
再放一两片生菜叶，增加绿色和膳食纤维，也可以用油菜芯代替；撒2克盐，关火。
步骤/方式11
完成
萝卜大虾汤做法？
所用食材：青萝卜2个约500克，大虾9只，大葱1段，生姜2片，生抽1小勺，蚝油1小勺，胡椒粉1勺，盐1小勺，清水1碗，植物油少许
【制作方法】：
1、准备好所用的食材，青萝卜清洗干净沥干水，大虾去虾枪，虾肠。虾线洗净备用。
2、把青萝卜切成萝卜丝或者擦丝器擦丝，大葱、生姜切好，大虾把虾头和虾尾分开备用。
3、电炒锅倒入植物油，接通电源，开中火把植物油烧热。
4、把掰开的虾头，放入锅里，用锅铲翻拌，煸炒出虾油，放入葱花和姜丝炒香。
5、把萝卜丝放入锅里，用铲子翻拌，翻炒至萝卜丝变软。
6、加入1小勺生抽，1小勺蚝油，翻拌均匀，加入1小碗清水。
7、盖上锅盖子，大火煮至沸腾。
8、打开盖子，萝卜丝变得透明了，加入虾尾，翻拌均匀，焖炖1分钟。
9、加入1小勺胡椒粉，1小勺食盐，调味翻拌均匀后关火。
10、清香美味的萝卜丝虾汤就做好了，盛入汤碗里，就可以上桌了，鲜美可口汤汁都不剩。
