面条的做法？
答：面粉
水
步骤：
准备面粉和水，按照2:1的比例加入面粉和水，即2杯面粉加1杯水，或者根据需要自行调整比例。
将擀好的薄片切成细条状，可以根据需要调整宽度和长度。
将切好的面条放入沸水中煮熟，时间根据面条的厚度和宽度而定，一般需要3-5分钟。
取一碗，加入冰水、油、盐拌匀。
油盐水分次倒入面粉中，一次加一点点，每倒入一些就要用手搅拌。
慢慢将面粉揉成面团，用保鲜膜封起来，放入冰箱冷藏1小时。
取够大的擀面棍，将面团从各个角度向外擀开，撖完一边就换边继续擀开。
将面团对折，洒上少许面粉，再次朝同向对折，表面抹上面粉，再次对折，总共朝同向对折三次。
用菜刀开始切面，根据自己喜欢的粗细度切出面条。
面条的做法？
1. 取一碗，加入冰水、油、盐拌匀。
2. 油盐水分次倒入面粉中，一次加一点点，每倒入一些就要用手搅拌。
3. 慢慢将面粉揉成面团，用保鲜膜封起来，放入冰箱冷藏1小时。
4. 取够大的擀面棍，将面团从各个角度向外擀开，撖完一边就换边继续擀开。
以上就是面条的做法，您可以试试。
4、热锅凉油，煸葱花，放入西红柿翻炒，放入鸡蛋，放鸡精，放盐少许。面条卤做成。
6、捞进碗里，拌卤吃。
汤面的做法？
2、加盐，十三香，酱油，老抽（少）煸炒加适量的水，炖煮入味。
3、加入足够的水煮面。
4、煮面
拓展资料
一般而言好处是口感好，害处是营养比馒头差很多，虽然吃起来容饱但是不抗饿。 补充： 面条，一种用谷物或豆类的面粉加水和成面团，之后或者压或擀制成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。
准备材料：鸡腿 葱 姜 面条 青菜
～～～～～～
①鸡腿➕姜片➕葱➕两勺料酒，冷水下锅煮30分钟，然后把鸡腿夹出来，放凉撕成小片，葱姜扔掉
筷子***鸡腿没有流出血水就可以啦
②把面条放进锅里煮熟
③面条出锅前放生菜烫一下就可以盛到碗里啦
④最后摆上撕好的鸡肉，撒上葱花～
主料：细挂面一把，菠菜4棵，鸡蛋一个，大葱一小段，生抽10克，酱油10克，香油适量，植物油少许
步骤：
1、准备好食材。
2、锅中倒水加热底部不断有小气泡泡涌现时，可下入挂面转中火。
4、菠菜切2段放入面条锅中焯至变色后将煮锅端离锅体换上煎锅加热。
5、将面条入汤料碗中翻拌均匀使面条均匀入味再放菠菜倒上熱汤。
6、煎锅中倒油将鸡蛋放入其中中火加热。
7、翻身再煎一煎即可出锅。
汤面的正宗做法？
食材
面条
1个
青菜
100g
葱
2棵
鸡蛋
2个
步骤分步
1：首先到市场上购买一些面条，再买一些青菜和鸡蛋。
2：准备两个鸡蛋，打入到碗里，用筷子一个方向的搅拌均匀。
3：洗干净锅，烧热后，倒入油，待油温升高后，倒入鸡蛋（若要鸡蛋膨胀得大，可以放多点油），鸡蛋煎至两面金黄时，可以倒入水，加盖煮沸。
4：待鸡蛋汤煮沸之后，就可以放入面和青菜。
5：待面条、青菜放入之后煮开，即可调味，放入盐、葱、生抽等调味料，调好味，煮滚即可装碗，
食材：
挂面适量，白菜适量，黄瓜适量，葱花适量，食盐适量，植物油适量，酱油适量。
步骤
1、***叶、黄瓜、葱花切好备用。
2、锅内放入植物油，进行加热。
3、待油温达到温度后放入葱花炝锅，出香味后放入适量水。
4、放入适量酱油，然后将***和黄瓜下锅，煮开后放入挂面。
5、煮4分钟左右，即可出锅了，一碗热乎乎的热汤面就做好了。
