自制面条家常做法？
1.
2.
接着再放入食用碱五克。
3.
然后再加入开水150毫升，开水的温度为100度，边放水边搅拌。
4.
然后加入凉水50毫升。
5.
6.
一直和成光滑的面团，如下图所示。
7.
8.
十分钟以后直接擀成面饼，如下图所示，越薄越好。
9.
然后再切成面条，如下图所示。
10.
如下图所示，自制面条已经做好了。
面家常做法？
1.
首先准备西红柿150克，香葱五克，鸡蛋80克（直接打伞到碗中），面条150克。
2.
起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至九成温。
3.
再把鸡蛋80克倒入其中。
4.
5.
放入食用盐十克再翻炒均匀。
6.
翻炒出西红柿汤汁浓稠即可。
7.
再放入香菜五克，如下图所示。
8.
锅中加入1000毫升的水，大火煮开。
9.
再放入面条150克煮3分钟。
10.
煮好的面条直接盛入到碗中，如下图所示。
11.
接着把刚才的西红柿鸡蛋卤浇到碗中即可，面就做好了。
12.
如下图所示，用筷子搅拌均匀就可以食用。
面块的家常做法？
1首先，准备好做面块要用到的工具，大钵一个，筷子一双、擀面杖一根、菜刀一把、装面块用的篮子一个。
2将大部分面粉倒入大钵中，留一小部分面粉待用。将倒入钵中的面粉摇匀，慢慢倒入水，一边搅拌，直到大部分面粉都粘在一起(需要注意的是水不能加得太多，第一次掌握不好，可以先少放点面粉)。
3手洗净后，将钵中的面粉搓揉成一团，这时面团表面看起来凹凸不平的，这时我们将面团取出放到菜板，如果嫌菜板太小，可以放到擦干净的桌子上，将面团不断用力的挤压搓揉，视面团的干湿情况，加入少许水或洒如少许面粉，最终让面团表面内里都光滑不沾黏，没有疙瘩。(这是一个体力活，长期还可以锻炼臂力哦)
4将弄好的面团用擀面杖压平到1-2mm左右(厚薄可根据自己的喜好掌握)，最后用菜刀切出面块的样子，可以是长条的，方形的，三角形的。家里如果没有备擀面杖，可以用其他圆柱形的东西代替，唯一要求要干净无害。
5这样手工面块就做成啦，接下来只要烧开水，将面块放进去煮，根据自己的喜好打好作料，煮熟后将面块捞出，就可以吃到自己做的手工面块啦!
步骤：
2. 加入姜蒜末，翻炒均匀。
4. 加入切好的酸菜段，翻炒均匀，让酸菜和肉块在锅中煮沸。
5. 增加水量，至足够面块煮熟；加入盐和胡椒粉，按照自己的口味调味。
6. 煮至面块熟烂，关火。
7. 另取一个碗，加入淀粉和适量的清水，调成淀粉水，倒入锅中，搅拌均匀，使汤汁变浓稠。
8. 最后点缀香葱末。
面一绝家常做法？
材料
猪瘦肉250克，小葱5根，辣椒末5克，面条500克，酱油适量，盐适量，鸡精适量
做法
1.材料，都是超市买的，总共花了七八块钱吧
2.将瘦肉剁成肉末，小葱切成葱末，(*^__^*)
3.锅中加适量油烧热，放入肉末翻炒，加入酱油着色。然后加入开水汆成汤，加入辣椒末和葱末。
4.将面条放入开水中煮熟，一般大火煮个2-3分钟就差不多了
5.将面条盛入碗中，滤掉多余的水，将臊子汤浇在面条上即可。
