饼干做法,饼干做法烤箱新手做

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  1. 才艺饼干做法?
  2. 最简单的饼干做法?
  3. 最简单的饼干做法?
  4. 饼干家常做法配方?

才艺饼干做法

要制作才艺饼干,首先需要准备面团材料,比如面粉鸡蛋白糖等。将这些材料充分混合后,按照自己的喜好添加一些鲜果干或者巧克力碎片等辅料,并将面团搓成各种形状,比如心形、圆形等等。

最后将饼干放入烤箱中,大约烤15分钟左右,待饼干表面呈金***,烤熟即可取出。这样制作出的才艺饼干既美味,又有很高的观赏性,可以作为小礼物送给亲朋好友,也可以在自己家中欣赏。

简单的饼干做法?

黄油室温放软,加入糖粉用手动打蛋器均匀

饼干做法,饼干做法烤箱新手做-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

② 加入40毫升蛋液,再搅打均匀,加入蔓越干搅拌

③ 筛入低筋面粉和成饼的干面

④ 取一块面放在保鲜膜上,隔着保鲜膜压成长方形,整好形的饼干胚子放入冰箱冷冻1小时

饼干做法,饼干做法烤箱新手做-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

⑤ 取出切片,烤箱预热160度,烤20分钟左右颜色微黄即可

方法步骤如下:

1、准备鸡蛋1个,蛋黄2个,糖40g,低粉80g。

饼干做法,饼干做法烤箱新手做-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

2、将40g糖倒入碗。

3、把糖和鸡蛋打浓稠。

4、把鸡蛋装入裱花袋。

5、用裱花袋把鸡蛋挤入装盘。

6、放入烤箱,温度调为150度,烘烤25分钟。

7、时间到后把装盘拿出来,美味饼干做出来了。

最简单的饼干做法?

方法步骤如下:

1、准备鸡蛋1个,蛋黄2个,糖40g,低粉80g。

2、将40g糖倒入碗。

3、把糖和鸡蛋打浓稠。

4、把鸡蛋装入裱花袋。

5、用裱花袋把鸡蛋挤入装盘。

6、放入烤箱,温度调为150度,烘烤25分钟。

7、时间到后把装盘拿出来,美味饼干做出来了。

饼干家常做法配方

用料

黄油 50克

糖粉 25克

鸡蛋 1个

低筋面粉 100克

饼干(家庭版)的做法步骤

步骤 1

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准备食材,黄油,糖粉(糖霜),低筋面粉,鸡蛋

步骤 2

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称量好克数,低筋面粉100g放在量杯里正好是150ml,鸡蛋打好

步骤 3

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黄油软化(非融化

步骤 4

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倒入所有糖粉搅拌均匀

步骤 5

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黄油糖粉搅拌均匀后,分多次倒入鸡蛋液搅拌均匀,我分了五六次

步骤 6

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以上搅拌均匀后,把低筋面粉全部筛入

步骤 7

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揉成一个面团

步骤 8

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揉成长条形,包入保鲜膜中,冰箱冷冻1小时(比较快)拿出来比较硬好切

步骤 9

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切片,约5毫米

步骤 10

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放硅油纸上,要有一定距离,烤的时候会变大

步骤 11

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烤箱预热过,我家烤箱没有温度,但是温度较高,我放在上面那层,7分钟就烤好了

1、准备材料:

鸡蛋2个,细沙糖80克(根据自己情况酌情添加),盐1/2小匙,融化的奶油50克,面粉320克(中筋即可),泡打粉1/2小匙

2、饼干做法:

所有材料依序放入盆中搅拌成均匀的面团(要一种材料拌匀了,才可加第二种)。

在桌上洒些面粉,把面团倒在面粉上,再撒一层面粉在面团上。

擀面杖擀成0.3cm厚的薄片,静置30分钟。

用饼干模(其他各种形状的印模都可以,没有的话可以用杯子代替)印成各种形状的片,用叉子在上面刺一些洞,烤盘涂油后放入。烤箱预热160度烤约20分钟即可。

饼干家常的做法配方

主料:

低粉200克

辅料:

黄油125克

配料:

糖粉90克

蛋液50克

做法:

1. 先把黄油放到室温软化。

2. 糖粉和1个鸡蛋。

3. 把糖粉过筛

4. 低粉也要过筛。

5. 黄油中放入糖粉。

6. 用打蛋器打发至微白。

7. 磕入一个鸡蛋。

8. 用打蛋器把鸡蛋打匀。

9. 倒入过筛的低粉。

10. 翻拌均匀即可。

11. 装入裱花袋,均匀挤在烤盘上。

12. 烤箱预热,放置中间160度,烤15至20分钟,饼干成型

 主料 ·

低筋面粉(含蛋配方)| 110g黄油(含蛋配方) | 70g鸡蛋液(含蛋配方) | 12g蔓越莓干(含蛋配方) | 35g糖粉(含蛋配方) | 50g

· 辅料 ·低筋面粉(无蛋配方) | 185g黄油(无蛋配方) | 100g牛奶(无蛋配方) | 15ml(14~15g)蔓越莓干(无蛋配方) | 50g糖粉(无蛋配方) | 75g

· 做法 ·

1.黄油切小块,室温软化,稍微搅打几下。

2.加糖粉,继续搅打均匀至颜色变浅,体积膨大。(糖粉加进去可以用刮刀和黄油稍微拌几下,不然糖粉容易溅出来~)

3.将蛋液分2-3次分别加入,确保每加依次鸡蛋液前都搅打均匀。(做无蛋版本的把这个蛋液用牛奶替换哈)

4.将低筋面粉筛入,用刮刀稍微搅拌均匀。

5.蔓越莓干倒入,并搅拌均匀。6.将面团撮成条放入模具中整形,没有模具的可以直接撮成长条做成圆的,放入冰箱冻约2小时左右,冻硬就好,具体看实际情况哈,别冻太硬会不好切的。

7.好的面团取出,切约7mm的厚片,排入烤盘,放入预热好160度左右的烤箱中烘烤约22-23分钟左右,表面稍稍上色即可,烤好出炉晾凉~(怕大家到后面不小心烤焦了,把温度改低一点,稍微延长点时间~最后的时间可以自己稍微看着点,也更不容易过火咯~觉得颜色太浅稍微调高一点温度直至合适就可以咯)

标签: 糖粉 饼干 黄油