布丁和圣代区别？
区别如下:
1.概念的不同
1）布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品，主要材料为鸡蛋和奶黄，类似果冻。
2）圣代是一种冰激凌甜点，传统的圣代会用一到两勺冰激凌，上面点缀一些果酱或糖浆，有的也在上面用一层糖霜、打发奶油、樱桃或其他水果。
2.甜度不同:一般来说，圣代要比布丁甜一些。
如何自制布丁，最简单的方法？
食材: 100克的布丁粉与100克的白砂糖，1000CC左右的水
1、布丁粉1kg与5kg刚煮沸的热开水充分搅拌均匀，使完全溶解。
3、 静置冷却即凝成色、香、味，俱佳的布丁点心。若置于冰箱下层冷藏，冰凉后再食用，更为爽口。
布丁材料: 鸡蛋一个、牛奶100ml、白砂糖30g、香草精2滴焦糖汁材料∶ 精制白砂糖20g、水10ml、热水15ml 焦糖汁作法(事先做好) ●取一小锅，放入精制白砂糖20g，水10ml，用中火熬制。
不停的搅拌糖汁儿， 待糖汁儿熬出暗焦红色，并有焦糖香飘出时，停火，加入15ml的热水。(要注意∶会有液体溅出，慢慢放为好)。将糖汁儿搅拌均匀。然后将糖汁儿均等的注入到布丁模里，并放入冰箱冷置。布丁作法∶ 1.往牛奶里放入砂糖，入微波炉，加热至60～70度(500W1分钟左右)。取出，搅拌将糖化开。2.将蛋打开，注意尽量不要出泡。3.把1.的牛奶慢慢注入2.的蛋液里。再加入香草精，搅匀。4.将打匀的布丁液慢慢注入布丁模里。用厨房纸除掉布丁液面上的气泡。5.在布丁碗上包上保鲜膜，并往底托盘内注入一些水。放入微波炉，200W加热6分。(如果表面还没变硬的话，可继续适当加热。200w即解冻档) P.S.不要用高火。高火虽然快，可做出来的布丁会出现蜂窝，影响口感。6.取出来的布丁，去掉保鲜膜，放置一会就可以开动了！太热就不能慢慢品尝蛋的鲜味儿了。一定要等一会儿丫... 喜欢吃凉点，就放入冰箱1小时以后再吃。布丁是什么意思？
1.“布丁”也是炎亚纶粉丝的称谓。 炎亚纶是科比·布莱恩特的球迷，因此自称阿布，而且在《恶作剧之吻II》中出演的角色也叫做阿布，因此炎亚纶的粉丝自称布丁。 当然纶粉 他的粉丝也叫：炎帅御霖军 摩天纶 红衣军（炎亚纶环球后援会因会服为红色，亚纶记得她们，所以被称这批特殊的孩子为红衣军。） 不过布丁是最受认可的粉丝昵称，亚纶也称他的歌迷为布丁
2.《潘多拉之心》中的扎克席兹·布雷克也被称为布丁。
3. 作家刘童写的《离爱》排成电视剧张嘉倪在里面饰演的角色叫布丁
4.还有动漫《网球王子》中超人气的不二殿(不二周助)的粉丝也叫布丁
布丁怎么做？
1、将适量的白糖放入煮锅。（喜欢吃甜的可以多放些白糖）
2、将白糖炒直至焦黄。
3、将炒好的焦糖分别倒入小碗里。
4、准备两个鸡蛋。
5、将鸡蛋打入碗里拌加适量的糖拌均匀。
6、然后加入适量的牛奶并拌均匀。
7、姜拌均匀的蛋奶徐徐的倒入装有焦糖的小碗里。
9、将蒸好的焦糖鸡蛋倒出来放入雪柜冷冻即是“焦糖布丁”了。
最美味的布丁怎么做超简单又好吃？
锅中加入15克清水，倒入50克砂糖，小火煮至变色，倒入15克热水晃均匀，倒入布丁杯中，奶锅中直接加入牛奶，倒入奶油，加入炼乳，加入砂糖，小火煮至周边冒泡，关火稍微降温，碗中打入鸡蛋搅散，倒入布丁液，过滤一遍，倒进布丁杯中，盖上锡纸，倒入热水，放入提前预热好的烤箱，150度烤40分钟左右即可。
主料：牛奶(300毫升)、布丁粉(100克)、水(300毫升)
辅料：白糖(适量)
2. 水和奶一起下锅，不断拌动直到奶开倒个大碗
3. 往热奶中倒入布丁粉，拌均匀，无颗粒
4. 准备倒入装布丁的瓶子
5. 静放盖上盖，没有盖就盖保鲜膜，轻轻的放冰箱
6. 急着吃也可放冰冻，固定的快点，冷藏需2到4小时
7. 冷藏好后，取出可直接食用，也可装饰上自己喜欢的水果
