豆腐皮蛋火腿汤的做法?
所需材料
皮蛋2枚,火腿肠50克,豆腐1盒,鸡蛋2枚,瘦肉100克,香菜2棵,生粉20克,盐适量,食用油适量。
制作步骤
1.皮蛋、火腿肠切小丁,豆腐切小块。
2.锅内加入适量水,水开后倒入肉末。煮开后再加入豆腐、火腿肠、皮蛋下锅煮约2分钟。
4.接着加入打散的鸡蛋,一定要边加边用勺子在锅中搅动。
5.加入适量的食用油和盐搅匀,出锅前点缀少量香菜。
2.豆腐切小块,皮蛋,咸蛋切丁,火腿肠切丁,生姜切丁。我多加的其中一种食材就是咸蛋了。
3.我多加的另外一种食材是蛋黄酱了,放了咸蛋和蛋黄酱的上汤娃娃菜,味道特别鲜美,颜色也特别好看。
4.锅中放少许油,放生姜,虾皮炒香,放咸蛋,一勺蛋黄酱炒出泡沫。
5.放皮蛋,火腿肠。
7.放入娃娃菜,煮五分钟左右。
8.放入豆腐,再次煮开。
皮蛋豆腐汤的做法步骤
步骤 1
准备食材,家里食材有限,也可以放点别的,我后来还煮了把胡萝卜换成黄瓜和白萝卜,我觉得更好吃。有小葱也可以放,我家里刚好没有,所以没放。
步骤 2
把胡萝卜和火腿切丁,皮蛋也切丁,豆腐也切丁,我这里没有切完。如果有小葱也可以切段。
步骤 3
锅里水烧开,然后放入胡萝卜,皮蛋,香肠,豆腐。然后盖上锅盖,煮三分钟。
步骤 4
打一个鸡蛋
步骤 5
锅里煮三分钟然后打开锅盖,淋蛋液一边倒蛋液一边搅拌锅里的汤,不然蛋液会凝固。
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
最后放点盐巴,鸡精,料酒就可以啦!要是有小葱这时候就可以将切段的小葱下锅啦!
皮蛋豆腐汤的做法?
主料:香菜5棵,皮蛋1个,豆腐1块。
辅料:白胡椒粉0.5茶匙,纯芝麻油0.5茶匙,食盐2茶匙,矿泉水500ml
做法步骤
1.食材选取,根据自身喜好选择食材的量和质。
2.汤锅倒入500ml左右的饮用水,大火煮沸;香菜洗净备用,豆腐皮蛋切好备用。
3.水沸腾后先倒入豆腐以及半茶匙白胡椒粉。
4.豆腐煲十分钟后再倒入皮蛋。
5.加3〜5滴纯芝麻油并进行搅拌继续煲15分钟左右,芝麻油使汤会更鲜香。
6.最后在关火前1分钟放入洗好的香菜即可
皮蛋白菜豆腐汤的做法?
步骤 1
粉丝温水泡软,中间剪一刀变短一点
步骤 2
半块豆腐切小方形厚片,我用了一小棵娃娃菜,去根切段
步骤 3
做一小锅水,下豆腐片,烧开后下白菜继续煮,然后放粉丝,汤里加盐,粉丝变成透明软熟后放皮蛋块,关火
西红柿皮蛋豆腐汤的做法?
食材:豆腐150克,皮蛋1个,盐少许,鸡精少许芹菜末少许
1,豆腐皮蛋切丁备用;
2,锅中水烧开,倒入切好的豆腐,皮蛋;
3,煮至汤变浓稠,然后放盐,鸡精调味,最后撒点芹菜末即可。
皮蛋豆腐汤怎么做?
豆腐150克
皮蛋1个
盐少许
鸡精少许芹菜末少许
1
豆腐皮蛋切丁备用
2
锅中水烧开,倒入切好的豆腐,皮蛋
3
煮至汤变浓稠,然后放盐,鸡精调味,最后撒点芹菜末
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哇哇哇好喝极了
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皮蛋超级q弹
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皮蛋豆腐汤
技巧
食材:豆腐150克,皮蛋1个,盐少许,鸡精少许芹菜末少许
1,豆腐皮蛋切丁备用;
2,锅中水烧开,倒入切好的豆腐,皮蛋;
3,煮至汤变浓稠,然后放盐,鸡精调味,最后撒点芹菜末即可。