怎么做南瓜汤泡馍？
做法是把准备好的南瓜去皮去籽，切小块，放入蒸锅中蒸15分钟，蒸熟后放入破壁机中，加入适量的清水，打成细腻的南瓜糊。
把面粉倒入盆中，加入酵母粉和白糖，搅拌均匀，再加入南瓜泥，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。
把醒发好的面团放到面板上揉搓排气，多揉一会儿口感更好。
将面团擀成薄片，用模具压出圆形，盖上保鲜膜再次醒发10分钟。
锅中倒入清水，将醒发好的馍放入锅中煮熟。
西安泡馍汤的秘方配方？
西安泡馍汤是陕西省西安市的一种传统美食，其制作需要砂锅、羊肉、草果、八角、香叶、肉葱姜蒜等调料，以及泡馍和面皮等食材。其制作方法如下：
所需食材：
- 羊肉 400g
- 泡馍 2只
- 面皮 100g
- 小葱 适量
- 姜片 适量
- 蒜蓉 适量
- 八角 8-10颗
- 草果 4-6个
- 香叶 5片
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 香油 适量
- 小米辣适量
制作步骤：
2. 锅中放入食用油，烧热后放入葱姜蒜煸炒出香味，再加入羊肉块，煸炒至色变。
3. 加入八角、草果、香叶等调料，翻炒均匀，倒入料酒，再加入适量的水。大火烧开后改用中小火煮炖至肉烂。
4. 将泡馍剁成小块，烤至酥脆。
5. 热水中煮熟面皮。
6. 将泡馍块放入碗中，倒入热羊肉汤，再放入熟梳打面和青蒜，拌匀即可。
小贴士：
1. 羊肉最好用后腿肉，煮炖时间会比较短，口感更好。
2. 草果和八角需用铁锅炒香，使其香气充分散发。
3. 小米辣可切成小圆盘和羊肉一起煮，锅中多余的小米辣可作为调味品单独搭配食用。
4. 羊肉炖至烂软时，煮出来的汤汁才会更加鲜美。
以上就是西安泡馍汤的制作方法，希望可以帮助到你，祝您制作美味的西安泡馍汤！
西红柿汤泡馍做法？
烹饪步骤
2、鸡蛋打散搅匀，加适量盐，备用。
3、倒少量橄榄油，鸡蛋炒熟切碎。
4、西红柿炒出香味。
5、蒸好的馒头切碎备用。
6、锅里加点水，把之前炒好的西红柿鸡蛋在锅里炖一会儿。
7、加入馒头，再炖一会入味。
1.准备食材。
3.木耳撕成小朵，香菇切成小丁，西红柿去皮切成小丁，鸡蛋打散，准备淀粉水。
4.馍在烤箱烤一下。
5.锅中倒油，鸡蛋炒散捞出。
8.将豆角，香菇，黄花菜，和豆角丁放进去翻炒两下。
9.加两勺西红柿酱和一勺生抽翻炒均匀。
10.加水烧开。
11.炒好的鸡蛋放进去。
12.水开后勾薄芡。
13.再次烧开，里面加盐，鸡精和香油搅拌均匀关火。
14.取一大碗，将汤汁舀在碗里。
15.烤好的馍掰成小块泡进去，开吃
地处关中与陕北过渡带的宜君县，因一千多年前的***帝国君王在此兴建避暑行宫，而有“宜君”之称。宜君不光风景秀美、气候宜人，地道的美食亦让人垂涎三尺。西红柿泡馍，就是其中之一。
西红柿泡馍，即将北方常见的面食锅盔或馒头，泡在提前烹制好的西红柿汤里吃，味道鲜美，酸辣可口。究其来源，大概是因为盛夏之际，瓜果蔬菜充足却难储存，人们只好将西红柿做成酱，用罐子瓶子储存，以备冬天食用。北方人爱吃馍，冬天的时候，家家户户生火炉子，将烤的外焦里酥的馍就着西红柿酱一起吃，也就慢慢的演变成了一道绝佳的特色小吃。
第二步：食材切丁，辣椒、洋葱和西红柿切丁拌匀
配上锅盔或馒头，泡在西红柿汤里吃
味道鲜美，酸辣可口
鸡汤泡馍的正宗做法？
用料
1只
姜
1块
1把
辣椒
15根
葱
根
适量
油
1大勺
花椒面
1大勺
盐
适量
步骤 1
步骤 2
姜切成姜末；辣椒切片，加水冲洗去籽，辣椒加在鸡块上；烧开水待用。
步骤 3
花椒加水清洗，烧开水，放入花椒，再加入水，煮出香味；捞出花椒，花椒水盛出待用。
步骤 4
锅中加入油，放入鸡块炒香；加入姜末，老抽，热水，花椒面。加入花椒水，开水。
步骤 5
小火慢炖40分钟到1个小时。放盐放葱花出锅。泡馍~
