撒尿牛丸汤简单做法？
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焯过水的排骨放入瓷煲内，注水八分满，加适量料酒，姜片大火烧开之后转小火煲40分钟
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把排骨汤倒入另外一个大锅里，然后加入撒尿牛丸等其它丸子一起煮五分钟
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牛丸膨大以后加入各种耐煮的素菜再煮5分钟左右，加盐
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萝卜牛丸汤的家常做法？
1、准备食材：牛肉300克，葱两根，姜两片，盐适量，白萝卜300克，香菜适量，香油、生抽适量。
2、白萝卜洗干净切成片；牛肉洗干净放碗内，加上酱油，盐，香油，葱末，姜末拌匀腌入味。
3、锅里放开水，先放白萝卜，煮沸后放入牛肉块。
4、待牛肉煮熟以后加上盐调味，撒上香菜调味即可。
食材：牛肉丸 10颗 、 日本豆腐 2条 、 平菇 250克 、 盐 适量 、 鸡精 适量 、 芝麻油 适量
步骤1/8
平菇洗净撕开到开水锅中焯煮一下，捞出。牛肉丸可以放整的，也可以切成片。日本豆腐切片。
步骤2/8
锅中不用放油，开火，先放入牛肉丸炒几秒。牛肉丸本身带有一点牛油
原料：白萝卜、牛肉丸、蒜苗、油、盐、蚝油、胡椒粉、鸡粉、清水。
做法步骤：
第1步、萝卜、蒜苗 。
第3步、萝卜切长块， 蒜苗切成段 。
第5步、加入适量的盐炒出水分 。
第6步、萝卜铲入炖锅，加适量的水， 大火炖开后转小火炖十分。
第7步、炖萝卜的同时 ，将蒜苗入锅炒 。
第8步、加入少量的盐炒至变色，铲起备用 。
第9步、十分钟后 ，萝卜已炖至软绵 。
第10步、将蒜苗和牛肉丸子倒入炖锅。
第11步、加入一勺蚝油。
第12步、撒入胡椒粉和鸡粉调味 。
第13步、调拌均匀，炖开后出锅
2、配料：葱、姜末适量、料酒、生抽、胡椒粉、盐适量。
3、牛肉剁成泥，加葱、姜末、鸡蛋，沿一个方向边搅边加少许清水，加料酒、生抽、胡椒粉、盐沿一个方向搅打上劲儿。4、萝卜切粗丝，粉丝用温水泡软。
5、锅中水沸后，放入萝卜丝，水再沸加少许盐继续开盖将萝卜煮熟。
6、调小火，用虎口将丸子一个一个挤入锅中，撇净浮沫，煮两三分钟。
7、放入粉丝，继续煮两三分钟，加少许盐调味即可。
原料：白萝卜、撒尿牛丸、浓汤宝、香菜、盐。
做法步骤：

第1步、萝卜洗净削皮。

第2步、准备红烧牛肉味儿的浓汤宝。

第3步、萝卜切片儿。

第4步、锅中放水，放入浓汤宝，放入萝卜片。

第5步、放入牛肉丸子。

第6步、香菜洗净。

第7步、炖至萝卜透明。

第8步、盛盘出锅，撒上香菜。
牛肉丸汤的做法？
步骤：
1.锅中煎两个荷包蛋备用。
2.萝卜丝稍微翻炒，加盐，加水。
3.把荷包蛋和丸子倒入，慢慢炖10分钟
4.出锅时候，撒点香菜。
1牛肉丸，一分为二切开，再在上面横竖打花。番茄打皮切成片，生姜去皮切成丝。
2把小油菜洗干净，控水切成段备用。
3烧一大碗水，放一小勺花生油，把牛肉丸放下去，中火煮五分钟。
4接着把番茄放下去煮二分钟。
5最后把青菜放下去，转大火，放一勺盐和半勺鸡粉，汤再次滚即可
用料：牛里脊肉250克，黄瓜片50克，鸡蛋清50克，豌豆苗叶5克，芝麻油25克，淀粉40克，料酒15克，味精5克，酱油一0克，辣椒油1克，芝麻10克，牛肉清汤1公斤，大葱末10克，生姜末5克。
将牛里脊片去筋，用刀剁成细馅，放入瓷盆中，加入酱油及适量的清水、精盐，用筷子向一个方向搅至肉馅成粘稠状，再加入鸡蛋清、淀粉、葱末、姜末、芝麻油搅拌均匀。
将汤勺上火，加入清水，烧开后，把汤勺端离火口，用手将肉馅挤成小丸子，下入汤勺中，再将汤勺上火，用文火把小丸子煮熟，捞出后，倒掉汤。再将汤勺坐上火，加入牛肉清汤、料酒、味精、酱油、精盐和小丸子，烧开后撇去浮沫，撒入辣椒油，加入黄瓜片、豌豆苗叶，盛入汤碗，撒上焙好的芝麻，即可。
