糯米粉花结的几种做法?
1
锅烧热,放入白糖跟水煮成糖浆,淋在糯米粉上,不能放太多,一点点的加,再洒些糯米粉,揉成光滑的面,醒二十分钟
2
拿出来,搓成条
3
油烧热,放入糯米条,用中火炸
4
炸到浮起来,表面有点金***就可捞出来
5
把油全部倒出来,加入水跟白糖煮到沸,把刚刚炸好的糯米条放入,让每条都沾上糖浆
6
最后放白糖,翻炒
7
把它盛到盘里
糯米粉花结是一种传统的中式点心,制作方法有很多种,以下是其中几种常见的做法:
1. 基本做法:将糯米粉和水混合成面团,揉成长条状,再将长条切成小段,搓成圆球状,用手指按压成薄片,中间加入适量的豆沙馅,再用手将面片合起来,搓成圆形,最后在中间用筷子压出花形,放入开水中煮熟即可。
2. 芝麻做法:将糯米粉和水混合成面团,揉成长条状,再将长条切成小段,搓成圆球状,用手指按压成薄片,中间加入适量的芝麻馅,再用手将面片合起来,搓成圆形,最后在中间用筷子压出花形,放入开水中煮熟即可。
3. 椰蓉做法:将糯米粉和水混合成面团,揉成长条状,再将长条切成小段,搓成圆球状,用手指按压成薄片,中间加入适量的椰蓉馅,再用手将面片合起来,搓成圆形,最后在中间用筷子压出花形,放入开水中煮熟即可。
4. 豆沙蛋黄做法:将糯米粉和水混合成面团,揉成长条状,再将长条切成小段,搓成圆球状,用手指按压成薄片,中间加入适量的豆沙馅和蛋黄馅,再用手将面片合起来,搓成圆形,最后在中间用筷子压出花形,放入开水中煮熟即可。
以上是几种常见的糯米粉花结做法,可以根据个人口味和喜好进行调整。
有什么用糯米粉做的简单点心?
主料:糯米粉 150g ,玉米粉 20g 调料:糖 20g ,水 200ml, 油 一大勺,馅料:豆沙 教您糯米滋怎么做,如何做糯米滋才好吃 。
1.所有材料加到一起,搅匀,成糊状。玉米粉的多少影响糯米团的软硬,少则粘,多则韧,可按个人口味适当添加。
2.将搅匀的材料放到有盖子的微波炉容器中,以微波炉最大瓦数加热4分钟。
3.出来后就是这个样子,将熟了的面团稍微搅拌一下(大约相当于和面了),用烤箱纸或者用保鲜膜裹好,放凉。
糯米粉的各种油炸做法简单又好吃?
原料:
糯米粉300克
温水230克
面包糠适量
做法:
1
首先提前做好红豆馅,用压力锅操作很简单,把红小豆放入压力锅,加入5倍的水,煮压半小时然后焖1小时以上,煮好开盖,水多没事,再加热一下,搅动,把水蒸发出去一些就可以
2
煮好的红小豆可以用白糖或者红糖拌匀,一边拌一边碾碎,自己尝尝,找到自己喜欢的甜度
3
可以把红小豆都碾成细腻的泥状做馅,我喜欢有点颗粒的,所以,碾碎了一大半,剩余的就直接是半颗粒的状态
4
把做好的豆馅可以团成一个个乒乓球大小的圆球,这样就可以冷冻了,用的时候取出暖化即可
5
糯米粉加入温水和成团,看自己所用的糯米粉的品牌来加水,多点少点都没关系,只要能把糯米和成软硬适中的团就行
6
揪下一块和豆馅同样大小的糯米粉面团,直接捏成一个碗状
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放入豆馅收口包严,糯米粉很好包,如果有点粘手就用点干粉就行
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做好的生胚压成1厘米厚的小饼,放入面包糠内两面都沾满面包糠
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做好的油炸糕静置几分钟,让面包款粘的牢固
10
热油,油五分热的时候放入炸糕,小火炸,两面翻动,看到油炸糕浮起,表面金黄酥脆,鼓起就熟喽
炸糯米果,糯米粉里面放糖,用水一起和成团,然后做成汤圆大小的圆子再压扁,油小火烧至5成热,仿糯米果胚,小火慢慢炸,轻轻翻,两面金黄捞出后,再洒一些豆面,软糯香酥,是一款小吃。
1.猪肉切成薄片,用适量料酒、盐、白糖、味精腌制一个小时左右。
2.取一片腌制好的猪肉片,裹上糯米粉。
糯米粉炸猪肉片的做法步骤3
3.把另外一面也均匀的裹上糯米粉。
糯米粉炸猪肉片的做法步骤4
4.两面都裹上糯米粉的猪肉片放在碗里待用。
糯米粉炸猪肉片的做法步骤5
5.油锅烧烫,把猪肉片放进去煎炸。
糯米粉炸猪肉片的做法步骤6
6.一面煎好后煎另一面,两面都煎成金***后捞出,沥干油,即可以食用。