红豆西米露的做法是什么?
原料:
做法:
1、小西米洗净,放入滚水中煮至中间尚有小白芯,关火,焖5-10分钟;
2、将煮好的西米盛入装有冰牛奶的碗中一起放入冰箱冷藏半小时
红豆煮至裂开后加入红糖,熬至汤汁收稠,放凉后加炼乳搅拌均匀,增加奶香和甜度。
(吃的时候可以根据自己的口味再加一点炼乳。
红豆西米露怎样煮才好吃?
材料: 红豆,陈皮,西米露,红糖
做法 1.红豆提早一天晚上泡水; 2.加入陈皮,红糖放入压力锅煮30分钟; 3.用搅拌器打均,煮西米露。最后放入一起煮一下,即可。
红豆西米露家常做法,正宗红豆西米露怎么做?
红豆200克,西米50克,牛奶100毫升,糖10克
锅中烧水,水开后将西米放进去,用勺子不停的搅动。大概煮个8分钟左右西米中间有个小白心捞出。过冷水备用。
砂锅中烧水,水开后将红豆放进去大火煮开转小火。煮到红豆没有硬心完全熟透。将煮好的西米放进去不停的搅动。然后再加糖。牛奶倒进去煮开关火,晾凉放冰箱冷藏。
红豆西米露是一道非常受欢迎的甜品,下面是家常做法:
所需材料:
- 红豆
- 西米
- 椰浆
- 糖
- 水
步骤:
1. 将红豆洗净,加入适量的水,煮至红豆变软烂。
2. 将西米浸泡在水中,泡发至透明状。
3. 将煮烂的红豆加入适量的糖,继续煮5-10分钟,直至红豆糖浆浓稠。
4. 将泡发好的西米加入开水中,煮至透明状。
5. 将煮好的西米和红豆糖浆混合在一起,加入适量的椰浆,搅拌均匀即可。
温馨提示:
1. 红豆和西米的比例可以根据个人口味自行调整。
2. 煮西米时需要不断搅拌,以免粘在一起。
3. 如果喜欢更加浓稠的口感,可以多加一些糖和椰浆。
1.锅里烧开水,水要放多些,西米很难煮,所以要煮时间稍微长点,倒入西米
2.一边煮一边时不时搅拌一下,以免沾锅
3.搅拌至西米中间剩下一点点白心后关火焖10分钟,焖至完全透明,过凉水捞出备用
4.红豆洗干净放入电压力锅,加入2倍的水开始煮 ,煮好的红豆放入白糖拌匀,用不完的红豆密封好可以放冰箱冷冻
5.西米加红豆,放些冰箱冷藏的牛奶,口感超赞
6.成品
红豆西米露怎么做窍门?
红豆西米露是一道美味可口的甜点,制作过程中有一些小窍门可以让这道甜品更加美味,具体步骤如下:
1. 浸泡红豆:一碗红豆提前3个小时浸泡,夏天温度较高时,可将其放冰箱浸泡,以防有发酵味,浸泡时需使用大碗并加入足够多的水,以确保红豆能充分泡发;
2. 煮红豆:将泡好的红豆加水倒入电饭锅里,按煮饭键,煮好后焖一下。如果对红豆的软硬度不满意,可以再煮一次;
3. 煮西米:水开后加入西米,煮至西米中间有一点白点时关火,焖十分钟。
红豆西米露怎么做好吃?
原料:
小西米100克、蜜红豆150克、牛奶250ml、炼乳适量。
做法:
1、小西米洗净,放入滚水中煮至中间尚有小白芯,关火,焖5-10分钟;
2、将煮好的西米盛入装有冰牛奶的碗中一起放入冰箱冷藏半小时
3、蜜红豆可以买成品,也可以自己熬煮;
自己熬煮的话,红豆要事先浸泡,这样可以缩短烹调的时间。
红豆煮至裂开后加入红糖,熬至汤汁收稠,放凉后加炼乳搅拌均匀,增加奶香和甜度。
4、将冷藏过的牛奶西米取出,盛入容器中,浇上蜜红豆即可。
(吃的时候可以根据自己的口味再加一点炼乳。
食材:
红豆半碗、西米半碗、牛奶或者椰奶一杯、冰糖适量。
步骤:
1、提前把红豆放碗里,倒大量清水,浸泡一个晚上,或者浸泡四个小时。
2、然后把红豆倒入锅里,倒足量水,慢慢煮。
3、准备另一个小锅,倒水,把水煮开,把西米倒入,煮15分钟,煮至没白点,然后关火焖5分钟,让西米变透明,然后捞出,冲凉,备用。
4、看到红豆煮烂的差不多了,在锅里倒入牛奶和冰糖,搅拌均匀,盛出。
5、把西米也舀碗里,就能吃啦!