椰汁西米露的正确煮法？
用料
西米100 克
糖2 勺
椰浆200 mI
1.一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里,水要多放点，西米烧的时候很吸水，并一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底
2.水沸腾状态下煮大约5分钟左右，可以将火关掉，盖盖焖，焖到西米半透明，中间一个白点，用漏勺捞出
3.放在一个盛有冷开水的碗中，将剩下的很浓稠的液体倒掉，过冷开水可以使小西米更Q
4.再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮
5.一直煮到全部透明
6.将椰汁倒入碗内，放入2勺糖拌匀，将小西米用漏勺过滤倒入其中
7.将西米露放入冰箱冷藏更佳，煮好的西米会继续吸收椰汁的水份。
椰汁西米露汤圆的做法？
步骤1：取一口锅加入清水煮开后，加入西米，煮的过程中不断来回搅拌，煮5分钟关火，盖上盖子焖约5分钟，让西米完全呈现透明状，捞起西米，放入凉开水中放凉后，捞起盛入碗中。
步骤2：另取一口锅，倒入清水，水煮开之后，放入汤圆，将汤圆煮熟之后，盛入碗中。
步骤3：倒入椰汁，调入白砂糖，小火边煮边搅拌至砂糖融化，然后倒入纯牛奶。
步骤4：然后放入红枣。
步骤5：接着倒入西米露，拌匀均匀关火。
步骤6：将煮好的椰汁西米红枣倒入汤圆中。
步骤7：吃时搅拌均匀即可。
椰汁西米露摆摊做法？
椰汁西米露是一道夏季非常受欢迎的甜品，制作简单，味道清凉爽口。下面是椰汁西米露的摆摊做法。
所需材料：
- 西米 100克
- 水 500克
- 冰糖 150克
- 椰浆 500克
步骤：
1. 将西米放入碗中，加入足够的水浸泡30分钟至1小时，让其变得柔软。
2. 煮锅中倒入500***，将泡好的西米加入锅中，用中小火煮至透明状（大约需要10-15分钟），不断搅拌以防粘锅。炖好后捞出洗净加冷水过凉备用。
3. 将冰糖放入一些温水中溶化。
4. 将炖好的西米放入盛器中，加入适量椰浆和溶化的冰糖，用勺子搅拌均匀。
5. 切好新鲜水果备用。
6. 在摊位上取一个玻璃杯，在杯底铺上一些切好的水果，倒入适量的西米露至杯口即可。
椰汁西米露摆摊做法非常简单，只需几个步骤即可。不过在操作时要注意卫生，保证食品安全。另外，可以根据自己喜好加入其他配料和调味，比如糯米球、珍珠等。希望这个做法对你有所帮助！
椰汁西米露怎么做？
2、加入西米继续煮10分钟，中间要搅拌一下，以防粘煲底。
3、至西米慢慢煮至7成熟（中间只剩一白色小圆点）
4、熄火，盖上盖子焖10分钟。
5、西米已经完全熟了，透明状态。用冷水冲洗掉外表的胶质，再用凉开水冲洗一遍（这一步是去掉生水）
6、装入琉璃瓶后，直接注入冰凉的椰子汁，一家大小，一人一杯，口感十足，味道清甜，透人心凉。
椰奶粉怎做椰奶西米露的做法？
椰奶粉怎么做椰奶西米露的做法？
分享我平时用的最简单的方法：
1.锅中烧开水，改小火，把西米直接放进锅中煮。煮的过程中要不断地搅拌，开始的时候有些浑浊，不用管，继续搅。慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。
2.把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。
3.锅中加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，继续煮几分钟
4.将煮好的椰奶倒入西米中，放凉就可以喝了，也可以放冰箱冰镇，更好喝。
您好我是食味小茹，很高兴回答您的问题。
我来分享一下我的耶奶粉做西米露的做法。
1.首先去超市买来椰奶粉和西米。
2.将西米放入锅中，一定要用中火煮，注意:水一定要充足!（西米是特别吸水的）煮的过程中要边煮边搅拌!这样做是为了小西米粘锅!
3.西米煮至中间为一个小白点时，将半透明的西米放在盛有冷水的碗中，过冷水的目的是让小西米更Q。
4.将锅里剩下的浓稠汁液倒掉，再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明并过了冷水的西米放回沸水里煮，一直煮到全透明。最后捞出，用凉凉的水浸泡五分钟左右（这样做会更Q弹）。
5.用锅煮清水，然后把椰奶粉，加入锅内，边加入边搅拌，因为椰粉甜度可能不够，可以加入一些白糖，(这个根据个人口味添加)。煮开关火就可以。等椰奶温度降下来，可以放在冰箱冷藏备用。
6.将煮好的西米拿出来倒入椰汁，混合搅拌这样椰奶西米露就制作完成了。椰汁甜美，椰香飘溢，西米软Q，非常可口。这时候可以加入一些水果，这样口感会更香甜润滑。
这个甜品因为家人喜欢，夏天到了做一碗放冰箱里面，拿出来吃的时候那种口感非常赞，我自己做的也非常成功，分享给喜欢的朋友们，希望大家能喜欢。
好了我的分享就到这里了，希望我的回答能够对您有所帮助。谢谢。
