枸杞芽排骨汤怎么做?坐月子能吃吗?
枸杞芽排骨汤
所需主要食材为枸杞和排骨,我们分开先研究一下
首先,枸杞芽也就是枸杞的嫩叶,也叫做天精草
枸杞芽经科学认证含有丰富的人体必需营养成分(钙、铁、锌、氨基酸等)
而枸杞芽更是从古代开始就已经开始食用了
枸杞芽本身就有护肝降压的作用,对人体免疫力的提升也有很大帮助
然而,枸杞芽不仅仅包含了枸杞的营养,还包含了枸杞的根、茎的营养
可以说是及枸杞好处于一身的就是枸杞芽了
有记载枸杞叶“明目、益肾亏,安胎宽中,退热、治妇人崩漏下血”。
——清·《生草药性备要》何谏
其次,我们来看一下排骨
排骨选用上一般是猪、牛、羊身上的肋骨并附带少量的肉
排骨骨质当中含有较多的骨胶原、钙、蛋白等物质
在煲汤时候食用可以使人体增加对于钙质的吸收
有利于老人和孩子。
在女人生产后都会去做月子,而月子也分为一个月或者42天
那么对于月子时候是否能吃呢?
1、首先月子的时候,产妇属于动了气血
在坐月子不能够受凉,产妇体质比较虚弱,需要注意的事情也是比较多的
2、产妇做月子的时候,由于乳腺分泌过多,易缺水、缺盐
但是产妇摄入盐量过大又会增加肾脏负担,所以以清淡为主,少盐
3、如果产妇是母乳喂养的话,那么相当于产妇吃什么营养,孩子就
会得到什么营养
综合以上三点,我们可以确定的是产妇是可以吃枸杞芽排骨汤的
但是,产妇在喝汤时间上是需要有一定的研究的
首先,产后第一周,有很多产妇会水肿,那么这段时期是一定要少喝水
也就不建议在第一周就喝枸杞芽排骨汤了
而后,产妇在生产后,肠胃功能也需要一定的时间恢复,所以在肠胃功能
没有恢复完全的时候也不建议喝
按照正常的时间产后的半个月之内,是以清淡、少食多餐为主
如果想要喝枸杞芽排骨汤应该把时间定在产后半个月以后,这段时间产妇的
恢复也是比较理想了,可以将鱼、肉熬汤喝了
以下附上枸杞芽排骨汤做法
【枸杞芽】:50g 【排骨】:300g 【姜】:8g 【盐】:少许 【生抽】:1/2茶匙 【土豆】:1个 【杏鲍菇】:1个【胡萝卜】:1个
1、将排骨剁成小块,用锅将水煮开后,放入排骨熬煮1分钟取出,焯水洗净
4、倒入排骨,放入葱、姜、蒜,待排骨变色
5、放入土豆丁、胡萝卜丁、杏鲍菇丁,枸杞芽然后进行翻炒
6、倒入生抽、老抽、耗油后翻炒,然后多加入清水
7、待水煮开后,加入少许盐,放入电饭煲内
8、待开锅后即可食用
跟我进厨房祝你们母子(女)安康! 祝你好运
红枣枸杞排骨汤怎么做?
炖排骨汤时 ,先把排骨焯水,焯水记得一定要凉水放入排骨,放点葱姜料酒去腥,等到水温沸腾五分钟左右关火,捞出排骨用清水多洗几遍。
把洗好的排骨放入砂锅中,倒入开水没过排骨,放入葱姜几粒八角和几颗红枣一小把枸杞,适量食用盐,大火烧开,小火慢炖半个小时,一锅鲜美营养的排骨汤做好了。
海带枸杞排骨汤做法?
海带枸杞排骨汤的做法如下:
材料:
排骨400克
海带150克
枸杞50克
姜适量
盐适量
做法:
将排骨洗净,用开水焯水后捞出。
将海带用清水浸泡,再切成大小适中的块状。
将枸杞用清水冲洗干净备用。
将姜切片备用。
将所有准备好的材料放入电炖锅内,加入适量的清水,启动“炖汤”模式,炖煮约2小时。
待汤汁浓稠时,加入适量的盐调味即可。
这道海带枸杞排骨汤不仅味道鲜美,而且营养丰富,适合做为家庭日常汤品。
要做一道美味的海带枸杞排骨汤,您可以按照以下步骤进行:
准备食材:海带、枸杞、排骨、姜片等。
排骨处理:将排骨洗净,放入开水中焯水,去除血水和杂质,捞出备用。
浸泡海带:将海带用清水洗净,然后浸泡在冷水中约30分钟,使其软化。
炖煮:将锅加热,加入足够的清水,放入焯水后的排骨和姜片,大火煮沸后撇去浮沫,转小火炖煮1-2小时,使排骨熟烂出味。
加入海带和枸杞:将浸泡好的海带切成适当大小的块状,加入炖煮的汤中,继续炖煮15-20分钟。最后加入适量的枸杞,再炖煮5分钟即可。
调味:根据个人口味,可以适量加入盐、胡椒粉等调味料,提升汤的口感。
出锅:炖煮至海带变软烂,汤汁浓郁时,即可出锅装盘。
装盘:将海带枸杞排骨汤装盘,可以撒上一些葱花或香菜作为装饰。
品尝:现在,您可以品尝您亲手制作的美味海带枸杞排骨汤了!这道汤营养丰富,滋补身体。
排骨,海带,玉米,姜片,盐。 汤的做法:
1.排骨飞水,海带过水去腥;
2处理玉米:将玉米去皮以后,洗净,然后用发将玉米砍成一块一块的备用。我买的是水果玉米,因为水果玉米比较嫩,久煮也不会老。
3煲汤:将锅里的水煮开以后,把飞水后的排骨和海带,姜块放到锅中,用大火煮二十多分钟,然后用小火慢慢煲,直到汤发白以后,玉米和盐放入锅中,大火煮十分钟以后,改小火慢慢煮,直到香气四溢为止。
1.将排骨冲洗干净后剁成小块,剁好的排骨块需要再次冲洗(避免排骨里面有部分的骨头碎渣),然后放进盛有凉水的锅里,排骨凉水入锅进行焯水。锅中水沸腾至出现浮沫时,捞出浮沫,再煮5分钟后捞出排骨块备用。
2.接下来将胡萝卜洗净切成滚刀小块装入碗中备用,将海带切成段装入碗中备用。生姜去皮切成薄片装入碗中备用,大葱去皮洗净后切成小段备用。
3.将焯过水的排骨、切好的薄片生姜.准备好的葱段放入锅中,加入足量的热水大火熬制,10分钟后转成中小火,然后加入准备好的海带段、红萝卜块和红枣继续熬制并转成小火熬制半小时。
4.出锅的前五分钟加入枸杞,出锅的时候再放入盐进行调味。喜欢吃葱和香菜,可以酌情撒上葱沫或者香菜沫提味。
1. 排骨先用冷水浸泡出部分血水,然后下开水锅焯掉血沫备用
3. 海带泡发后切成较宽的条状
4. 将排骨放入铁釜,加足量的清水,加入香料和老姜枸杞。
5. 加入海带,撒入一茶匙花椒粉调匀
6. 盖上盖子,在电子屏上轻触选择“煲汤”程序,全程一个半小时,是煲汤最佳时长
7. 离程序结束还有十来分钟的时候加入盐调味,程序结束后出锅食用,原汁原味,非常鲜美。
枸杞排骨汤怎么做?
主料
猪排骨(大排)500克。[1]
辅料
枸杞子25克,生地黄15克,
做法
1. 枸杞子捣细;
2. 猪排骨洗净捶破剁细备用;
3. 先将生地放入砂罐内加入适量清水煎汁去渣;
4. 再将猪排骨放入砂锅,共煨炖至肉烂熟;
5. 加入葱花、食盐、酱油、味精调味即成。
用料:排骨500g(10块左右)、板栗、莲子、红枣、姜、构杞
做法:
1:排骨提前泡出血水,洗净后下锅,加入三勺料酒、适量姜片焊水,焖煮5min后捞出洗净。
2:排骨放进电饭锅,加一点姜丝,倒入适量清水没过排骨,开启煲汤模式
3:煮至30min后下入板栗、红枣、莲子,再焖煮30min。
4:开盖加入两勺盐、一勺鸡精、适量构杞,再加盖焖煮5min即可。
香菇枸杞排骨汤怎么做?
用料
香菇 15朵
排骨 1只
盐 半勺
料酒 5勺
枸杞 6粒
蒜蓉 1勺
蒜苗 1根
步骤 1
排骨切块焯水加入料酒或黄酒去腥
步骤 2
捞出后用凉水冲洗
步骤 3
香菇清洗干净
步骤 4
锅内加油加入姜片蒜片枸杞翻炒
步骤 5
加入排骨翻炒
步骤 6
把炒好的排骨倒入炖盅。加入水加蒜苗加料酒加盐,加香菇加枸杞。盖好盖子
步骤 7
小电炖锅内胆加水,把炖盅放入小电炖锅内,按营养汤煮3-5小时。撒上葱花