汤怎么做好吃，牛肉西红柿汤的家常做法？
牛肉西红柿汤是一道色香味俱佳的汤品，下面是一份简单易学的家常做法：
所需材料：
- 牛肉：适量
- 西红柿：2个
- 土豆：1个
- 胡萝卜：1根
- 洋葱：1/2个
- 姜片：适量
- 料酒：适量
- 食盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
- 水：适量
做法：
2. 西红柿切成小块，土豆、胡萝卜去皮切成小块，洋葱切成丁，姜片切成片备用。
3. 热锅冷油，将洋葱、姜片煸炒出香味。
4. 加入牛肉煸炒至变色，加入料酒煮至酒香消失。
5. 加入西红柿、土豆、胡萝卜和适量的水，煮至煮沸。
小贴士：
1. 牛肉可以提前用料酒、盐、生姜等腌制一下，以去除腥味和增加口感。
2. 西红柿的酸度有助于增加汤的鲜味，所以不要放太多糖，否则会影响汤的口感。
3. 汤的浓稠度可以根据个人口味自行调整，加入适量的水或淀粉即可。
西红柿牛肉汤的做法？
主料:牛肉250g
辅料:番茄3个，大蒜6瓣，生姜5片，芝麻油4勺，水1碗，生抽1勺，老抽小半勺，老冰糖1-2颗
做法步骤：
1· 锅中倒入适量芝麻油；
3· 倒入切好的番茄中火炒出浓汁；
4· 牛肉浸泡去血水后倒入冷水中，加入一勺料酒、2勺姜片，煮开后捞出并洗净；
5· 锅中加入一碗水、一勺生抽、半勺老抽和两小块老冰糖；
6· 倒入牛肉，大火煮开后转小火慢慢炖约40-50分钟即可关火。不要着急开盖，焖5～10分钟左右；
7· 出锅撒香菜或小葱即可。
备料：牛腩切块、西红柿2个、黄油2块、牛奶一袋、圆白菜半颗、土豆切块越小越好、番茄酱
步骤：
3，放入牛奶、黄油，烧开后换小火20分钟
4、放入土豆，10分钟，
5、把西红柿整个放进锅，用大勺子把西红柿和土豆全部捣碎，放番茄酱
6、继续大火5-10分钟，适度加盐，出锅。
番茄2只
牛肉500克
辅料
葱适量
姜1块
盐少许
1. 准备的原料。
2. 牛肉切块，加葱，姜，清水烧开，关门焖几分钟。
3. 煮熟的牛肉温水洗净。
4. 再次加入葱，姜，热水再次煮开。
5. 改小火炖到牛肉酥烂。
6. 番茄去皮，切块。
7. 热锅凉油，（一点点的油就可以），煸炒番茄块。
8. 将番茄翻炒变软，出汤汁就可以。
9. 炒好的番茄加入牛肉汤中，加少许的盐调味，烧开，大火煮几分钟就可以。
10. 鲜美味浓的番茄牛肉汤就好了。
温馨小提示
1.番茄去皮可以用开水烫几分钟，就很容易将番茄皮撕下。
2.汆好的牛肉要用热水洗和加热水烧汤，炖好的肉质更酥烂，不柴。
1、牛肉粒下锅焯一下。
2、捞出过凉水。
3、西红柿和胡萝卜切块，准备香菜段，葱段和姜片。
4、另起一锅冷水，放牛肉粒、桂皮、香叶、八角，花椒、葱段、姜片、料酒。
5、放切好的西红柿和胡萝卜，大火烧开转中小火。
7、盛出，完成。
1、准备西红柿四个，头上改上十字花刀。头朝下入锅烫一分钟。然后去皮。
2、两个西红柿切小丁，两个切大块。牛肉切块。备用。
3、牛肉凉水下锅，倒姜片、料酒。焯出血末，捞出备用。
4、锅放少许油，加入葱花爆香。
5、然后倒西红柿丁，炒2分钟。加适量白糖、番茄酱、盐。
6、炒出香味，倒牛肉。翻炒均匀，加适量开水。水量没过牛肉。
7、然后转到高压锅内，按牛肉键。
8、煮好后，再倒入炒锅。
9、再放入大块的西红柿，煮两分钟就可以出锅啦，西红柿牛肉汤就做好啦。
番茄牛肉汤的做法西红柿牛肉汤的做法？
步骤/方式1
主材料备好
步骤/方式2
牛肉片加2克盐，糖，料酒，淀粉抓匀。
步骤/方式3
加5g油，锁住水分
步骤/方式4
剩下的油热后，放入番茄，炒出红油。
步骤/方式5
加入适量水，煮10分钟。
步骤/方式6
步骤/方式7
超级嫩滑，不柴不硬。
步骤/方式8
美味的番茄牛肉汤就做好了，汤鲜浓郁，酸甜可囗
