杰儿榴莲酥的做法？
主料
榴莲肉300g，
派饼皮10张，
糖粉5g，
糯米粉10g，
辅料
鸡蛋1个，
3. 饼皮用碗口压成圆形，多余的边取下即可。
5. 将蛋清液抹在饼皮上。
6. 将饼皮捏好成饺子状，用叉子压一下边缘。
7. 都做好后将蛋黄液刷在酥皮上，撒上芝麻。
8. 烤箱185度上下火预热5分钟，然后185度上下火烤20分钟即可。
榴莲酥的做法？
做法如下：
材料：
- 榴莲肉 300 克
- 低筋面粉 150 克
- 糯米粉 50 克
- 细砂糖 50 克
- 盐 1/4 小勺
- 黄油 100 克
- 鸡蛋 1 个
- 牛奶 30 毫升
步骤：
1. 将榴莲肉去皮去籽，压成泥状备用。
3. 将黄油切成小块，加入面粉中，用手揉成沙粒状。
4. 加入鸡蛋和牛奶，揉成光滑的面团。
5. 将面团分成小块，每个小块擀成薄片，放入榴莲泥，包成球状。
6. 将球状的面团放入烤盘中，用叉子在上面轻轻压出花纹。
7. 放入预热好的烤箱中，以180度烤15-20分钟，直到表面金***即可。
榴莲酥的制作比较简单，但是需要注意的是，榴莲泥要挑选成熟的榴莲肉，口感才会更好。此外，烤制的时间和温度也需要根据自己的烤箱进行调整。
油炸榴莲酥的做法？
榴莲酥的做法 1、把面粉和生粉加少量的水调和成糊
2、把榴莲肉去内核用勺子稍微压烂
3、用勺子在榴莲肉里挖一个圆球
5、看到面包糠炸至金***就可以了
1、准备食材。

2、所有油酥用料和成面团。

3、所有水油皮用料和成面团。

4、盖保鲜膜醒面20分钟。

5、将水油皮擀开。

6、中间包入油酥。

7、虎口收边，捏圆，收口向下。

8、擀成长方形，对角线擀。

9、长边卷起。

10、边缘捏紧。

11、滚圆，滚光滑，滚均匀。

12、切成8等分。

13、取其中一个中间在一下，两边往中间推，压扁。

14、榴莲去核抓碎。

15、芝士碎准备好

16、压扁的小面片包入少量芝士碎。

17、再放入榴莲果肉。

18、再盖一层芝士碎。

19、依次包好压扁。

20、烤箱预热后165度，中层，25分钟。

21、出锅装盘。
1、食材：榴莲1瓤、鸡蛋1个、飞饼适量、白芝麻适量。
2、首先需要把榴莲搅拌碎。
3、然后再将飞饼一层中撒少许面粉，再叠一层再撒少许面粉。
5、然后再切成六块正方形，放少许榴莲对折后用牙签在边角搓洞，表面也搓几下。
6、然后再把榴莲酥表面刷蛋液。撒些白芝麻。烤箱180度上下管预热10分钟。然后放进烤箱烤20分钟即可
用油炸的榴莲酥怎么做？
用料：榴莲肉适量；面包糠适量；玉米淀粉适量；面粉适量。榴莲酥的做法 1、把面粉和生粉加少量的水调和成糊2、把榴莲肉去内核用勺子稍微压烂3、用勺子在榴莲肉里挖一个圆球4、粘满面糊和面包糠就可以下热油炸了5、看到面包糠炸至金***就可以了
榴莲酥的做法？
准备材料，蛋挞皮提前取出解冻。
榴莲取出肉备用。
用勺子勺上少许的榴莲肉放入蛋挞皮中。
将挞皮对半折起，边上捏紧。
蛋黄1个打散备用。
10分钟后取出烤盘，小心拿出锡纸盒。
均匀的刷上一层蛋黄液。
洒上黑芝麻。
继续180度上管加空气烤烘烤15分钟左右即可。
需要注意的是，烤箱温度和时间只供参考，大家还是以自家烤箱脾气为准。
步骤1
准备好酥皮，如果是冷冻的，要先解冻。
步骤 2
适量榴莲用勺子打成泥。冷冻的榴莲要先解冻哦，解冻后流出来的水倒掉，再打成泥。
步骤 3
将榴莲泥包入酥皮。不要包太满，不然烘烤的时候会爆太多榴莲出来。先将酥皮外面一圈轻轻捏开捏薄，使酥皮更大更容易包，酥皮中间位置不需要捏薄。
步骤 4
打一颗蛋，只要蛋黄。
步骤 5
用刷子打碎蛋黄。
步骤 6
给包好的榴莲酥刷上蛋黄。
步骤 7
喜欢芝麻的可以再撒点芝麻。
步骤 8
放入烤箱，200℃，约20分钟。自己掌握时间，表面蛋黄烤至接近深***就差不多了。
步骤 9
榴莲稍稍多一点，烤到撑开了酥皮，很好看。
