紫苏生姜乌梅汤的做法？
原料：红枣若干 ，乌梅若干， 姜若干，紫苏若干
做法
一、将红枣、乌梅、紫苏分别洗净，一同放入电炖锅中，加适量水，炖一个小时，放气，然后取出，过滤，取汤汁加冰糖即可。
二、将熟枣放漏勺中搅拌成枣泥，加入开水后略煮，过滤成红枣乌梅汤，因红枣含糖份高，汤汁不用放糖就会很甜，喝不完灌瓶放冰箱或冷冻或保鲜，是夏天消署的可口饮料。
乌梅干10粒，干山楂30g，甘草5g，无籽大枣5个，老冰糖100g，老红糖10g，水2000g
作法
1、将乌梅干、干山楂片、大枣和甘草放进小盘子中，用流动性水清洗干净。
2、在火锅中添加水，再放进乌梅干、大枣、甘草和干山楂片，再将老冰糖和老红糖放进火锅中，持续拌和，直到糖完全溶化直
1、紫苏洗净后切段备用。
2、取一锅水约3500c.c放入乌梅及甘草，生姜片，待水滚以小火煮约5分钟。
3、同锅加入紫苏，中火煮至水滚后再将所有东西捞除，斟酌以糖调味即可
食材：1.青梅2斤，食盐250克，冰糖，紫苏
2.青梅洗净并用粗盐抓搓，使其外表出现刮痕。然后放入瓶中倒入粗盐腌3天。
3.3天后把青梅和盐倒出，用流水冲洗10分钟。然后放到太阳下暴晒几天至青梅变黄变皱。
4.在暴晒青梅的最后一天把紫苏叶晾干。
5.晾好后的紫苏只取叶子，撒上细盐，一张张叶子挤搓至变皱或出少许红汁。
6.按紫苏、青梅、冰糖的顺序叠放入瓶中。加盖静置。头几天要勤开盖放气，直至气体变少就可以把瓶口密封。
7.第3个月，取出即可食用。
材料
鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克
做法
1、红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。
2、将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮。
3、锅开以后改用文火炖30分钟。
4、然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟即可。
新鲜乌梅汤做法？
参考新鲜乌梅汤做法如下：
抓一把乌梅，放锅里洗干净。
放点冰糖，建议买超市的多晶冰糖，就是大块的那种。
在药店买点儿甘草，就像树枝切的片儿，每次熬放上十来八片的甘草。
讲究点的人可以在买甘草的同时再买点儿豆蔻，我放过，觉得药味稍微有点重，后来就没放过豆蔻了。
锅里加上水，一锅水熬成大半锅，ok。
喜欢桂花味的可以等熬好了放点桂花。
需要提前准备好的材料包括：乌梅 10颗、山楂 30克、甘草 10克、陈皮 10克、桂花 5克、冰糖 适量。
1、第一步把准备好的乌梅、山楂、甘草、陈皮洗干净。
2、锅内放入水、乌梅、山楂、甘草、陈皮，大火煮开后转小火。
3、煮30分钟后放入冰糖和桂花。
4、将水再次煮开。
5、煮开后盖上盖焖5分钟，盛入碗中，这样乌梅汤就做好了
乌梅汤的做法儿童？
主料：乌梅50克、山楂30克、陈皮11克、甘草5克
辅料：冰糖适量、桂花适量
做法：
步骤1 食材准备：乌梅50g、山楂30g、甘草5g、陈皮11g、冰糖适量、桂花适量，
步骤2 乌梅、山楂、甘草、陈皮在沥篮中，用清水冲去灰尘，放进清水中泡10分钟。陈皮泡软后取出，用刀刮去里面的橘络，也就是陈皮里面白色的衣，切成丝。
步骤3 把泡好的乌梅、山楂、甘草倒出来，沥干水分，锅中注入适量清水。加入乌梅、山楂、甘草、陈皮，盖上锅盖，继续泡浸20分钟。
步骤4 开大火，煮开，转中小火煮40-50分钟。加入适量冰糖。
步骤5 继续小火煮10分钟。
步骤6 将煮好的乌梅汤倒入瓶内保存。晾凉即可饮用。如果有的宝宝觉得酸，可以用温水稍微稀释一下，每日饭后喝30-50ml。
乌梅桑葚汤做法？
1、制作乌梅汤是可以准备30克乌梅和30克甘草，以及30克薄荷，另外还可以准备30克豆蔻，最后再准备20克冰糖和十克桂花糖。把准备好的乌梅和甘草以及薄荷，还有豆蔻等食材，全部放在大碗中，加入清水浸泡半小时。
2、泡好以后取出直接放到砂锅中，放入七倍的清水，用大火烧开，再用小火熬30分钟。这时需要再加入适量的清水，用大火烧开，放入冰糖，再用小火熬半小时，上锅蒸的冰糖全部化开，关火以后取出过滤网，而得到的乌梅汤直接放在干净的玻璃瓶中，再放入冰箱冷藏几小时，取出后饮用时加入适量桂花糖调味就可以。
3、乌梅糖的制作方法比较简单，都需要准备适量的乌梅荷冰糖，然后再搭配适量的山楂和甘草，以及自己喜欢的调味料，然后把这些材料全部放入锅中用，大火煮至煮开以后，再用小火慢慢熬，熬到锅中的乌梅汁变成红褐色以后取出，降温以后以后可以直接喝也可以冷藏几小时再喝。
