莲花白菜卷的家常做法？
主料：
猪前腿肉：250克***：适量诚辅料：
鸡蛋1个、姜10克、葱5克、生抽15ML、盐2克、清水50克、水淀粉日100ML、红椒适量、葱花适量
做法步骤
***去根取叶，用开水焯烫至软，过凉水。猪肉剁末，加少许清水搅打上劲。
取一张***叶，放上适量肉末馅，包好。包好的***卷，摆碟，上锅蒸约8-10分钟。备好水淀粉，适量淀粉和水拌匀即可。备些红椒丁和葱花。
撒上葱花和红椒丁，淋上水淀粉，滴点麻油。
食料：
主料：***1颗、胡萝卜1根、木耳（水发）数朵、鸡蛋1个
做法：
1. ***去老叶选择形状完整的大片叶子4片，洗净放入开水中煮软，放凉后将菜帮片薄
2. 鸡蛋摊成蛋皮后切丝
3. 胡萝卜切丝，木耳切丝，将胡萝卜丝、木耳丝放入开水中煮熟，放凉待用。
4. 将胡萝卜丝、木耳丝、蛋皮丝放在***叶上卷成卷；两端切整齐，在盘中码放整齐；调味料兑成汁，浇在***卷上即可。
茄子莲花白蒸卷做法？
做法步骤
1.茄子去皮切丁，莲花白切碎，分别用盐腌2小时左右，出水后挤干水分。
2.泡软的粉条切碎，与处理好的茄子和莲花白混合均匀，加入葱姜末、盐、五香粉、味精、菜籽油适量搅拌均匀。
4.将面团揉好后切成拳头大小的面剂子，擀成薄薄的面皮，上面铺上准备好的馅，摊均匀。
5.将面皮卷起来，形成卷状，放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右。
6.蒸好后取出，稍微冷却后切成段即可食用。
盛世芳华莲花卷怎么做？
莲花卷的做法
1、将所有粉类材料放在一起，加入水，用筷子搅成雪花状，再加入玉米油
2、用手揉成光滑的面团，放温暖的地方发酵至二倍大，发好的面团拉开里面是蜂窝煤状态
3、发酵好的面团再次揉至光滑，再分成48克一份的面团10份
4、两份面团为一组，将面团分别擀成大小均匀的圆形面片(比较大一片，但不是很薄的那种哈)
5、将擀好的面片对折再对折，折成扇形
6、将折好的面片分别切两刀，成三块，然后最大的那块切口相对，拼好，第二大的也是切口相对，拼在最大的上面，然后最小块的面片切口相对，拼成三角形，摆在最上面
7、然后用一根筷子在最上面用力横压一下
8、另外取一根筷子，两边的对折面片中间再用力压下去
9、压下去后，将两根筷子相对捏紧，转一下筷子，就很容易取出来了，一个莲花卷生杯就完成了
10、锅内放入一点温水，将做好的莲花卷生坯放入，醒发20分钟
11、开火，将水烧后调中火蒸15分钟，关火，2、3分钟后开锅取出
12、蒸好的莲花卷中间用草莓酱点上花心即成
舌头莲花卷教程？
如何做舌头莲花卷：
第一步：要让自己的舌头两侧向中间卷起。
第二步：要用舌根的肌肉将卷起的舌头努力往后收缩。
第三步：将原先卷起的舌头两侧往下放，同时要用牙齿和嘴唇将舌头固定住，这样一朵莲花形状的舌头就摆出来了。
