蓝莓山药,蓝莓山药泥的做法

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  1. 蓝莓山药的详细做法?
  2. 蓝莓山药的做法?
  3. 蓝莓山药是怎么做的?

蓝莓山药的详细做法

准备食材如下:蓝莓100克,黑木耳50克,食盐1茶匙,姜1块,油适量

具体做法如下:将木耳发好,将铁棍山药去皮切片,,山药片切好后用清水加适量的醋泡着,可以防止氧化,锅里加水烧开,将山药片,蓝莓,发好的木耳依次下锅焯水待用,起油锅,爆香姜片,下山药,胡萝卜煸炒一会儿,加入木耳炒匀,加适量的盐,加入鲜味汁调味就可以了,铁棍山药炒木耳做好了!

食材:山药150克 蓝莓酱20克

蓝莓山药,蓝莓山药泥的做法-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

蓝莓山药的做法

步骤

1.山药去皮洗净放入蒸锅中蒸至断生,取出放凉。

蓝莓山药,蓝莓山药泥的做法-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

蓝莓山药的做法

2.将山药切成大小均匀的长条,一层层叠入盘中,淋上蓝莓酱即可

蓝莓山药是一道营养丰富、口感独特的菜品,具有清热降火、滋阴润燥的功效,以下是制作方法:

蓝莓山药,蓝莓山药泥的做法-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

材料:

山药1根,蓝莓适量,蜂蜜适量

步骤:

1.将山药去皮,切成小块,放入锅中,加入适量的水,煮至山药变软捞出备用

2.将蓝莓放入锅中,加入适量的水,小火煮10分钟左右,至蓝莓煮烂。

3.将煮烂的蓝莓放入搅拌机中,搅打成蓝莓泥。

4.将煮好的山药块和蓝莓泥放在碗中,加入适量的蜂蜜,搅拌均匀即可食用

以上就是蓝莓山药的制作方法,需要注意的是,煮蓝莓时要小火煮烂,以免影响口感和口感。另外,蜂蜜的用量可以根据个人口味进行调整,但是不要过量,以免影响健康。最后,蓝莓山药可以作为甜品或下午茶食品,营养丰富,适合各个年龄段的人食用。

蓝莓山药的做法?

1、将山药冲去外层的土,带上厨房用胶皮手套,用刮刀刮去山药的外皮。然后用水清洗干净。山药肉上有一层白色透明的黏液,如果沾到皮肤上会非常痒。因此,在削山药和洗山药时,一定记得带上厨房橡胶手套。山药蒸熟之后,就不用担心啦。

2 、蒸锅中倒入水,大火煮开后,放入切成段的山药,用大火蒸20分钟,直到山药变软。山药的品种各地会有不同,在购买时,记得问下超市的工作人员,或者菜市场的商贩,哪种是口感绵软的山药。有一种山药的口感是脆脆的,不太适合做这道菜。

3 、小锅中倒入清水,加入蓝莓果酱和冰糖,用大火煮开后,转成小火继续熬制,直到蓝莓酱和清水,变得粘稠,倒出冷却。蓝莓果酱加水稀释,并加入冰糖或蜂蜜熬制之后,口味会更好。不太建议直接用蓝莓果酱淋在上面。颜色太暗,而且过于粘稠,会形成黑黑的一堆,不太好看。

4、山药蒸好后,用筷子戳一下,如果中间没有硬芯,能轻松穿透即可拿出,稍微冷却一下。趁着山药温热的时候,放在案板上,先用刀按压碎,再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状,不要有结块。

5、在山药泥中加入盐和淡奶油充分搅匀。将裱花嘴放入裱花袋中,再将山药泥放入,然后挤入杯中。最后,淋上蓝莓酱即可。

蓝莓山药是怎么做的?

食材

铁棍山药 2根 草莓酱 适量 蜂蜜 适量

方法/步骤

1、首先准备好食材,铁棍山药,草莓酱、蜂蜜,

2、然后把铁棍山药洗净,用蒸锅蒸20分钟左右,一直到蒸熟为止,

3、把蒸熟的山药趁着热乎去皮,

4、然后把它压成山药泥,

5、然后把山药泥压成各种形状,我没有模具,用矿泉水瓶底做了一个,又用勺子做了两个,

6、在蓝莓酱里倒入一点蜂蜜,再倒入几滴白开水,搅拌均匀,

7、把搅拌均匀蓝莓酱蜂蜜淋在山药泥上,

8、非常简单的蓝莓山药就做好了。

食材:铁棍山药1根、蓝莓酱2勺、一小勺沙拉酱少许清水。

做法:

1、准备一根山药掰成4段。

2、山药洗净,戴上手套刮去山药外皮,再洗净后斜刀切薄片。

3、蒸锅水开后,上锅蒸30分钟左右,蒸至山药软烂。

4、趁热用勺子碾压至无颗粒感。

5、用勺子团成大小适中的小丸子,摆盘,也可以将山药泥装入裱花袋中,挤入容器中。

6、取勺蓝莓酱,1勺沙拉酱,稍加些水搅拌稀释。

7、淋上调好的蓝莓酱即可,

食材:山药1根、蓝莓果酱100克、清水100ml、冰糖50克、淡奶油100ml、盐1/4茶匙(1克)

做法:

1.山药去皮,冲洗干净,切成小段,放入盘中,大火蒸20分钟,直至山药变软。用筷子戳一下,中间没硬芯就可以了。

2.小锅中倒入清水,加入蓝莓果酱和冰糖,用大火煮开后,转成小火继续熬制,直到蓝莓酱和清水,变得粘稠,倒出冷却。

3.趁着山药温热的时候,放在案板上,先用刀按压碎,再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状,不要有结块。

4.在山药泥中加入盐和淡奶油充分搅匀。

5.将裱花嘴放入裱花袋中。

6.再将山药泥放入。

7.然后挤入盘中。

8.最后,淋上蓝莓酱即可。

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