排骨肚子炖汤加什么菜？
主料
排骨适量
黄花菜适量
香菇适量
辅料
姜适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
1.猪肚用面粉反复搓揉，用清水将粘液清洗掉；再用食盐加点白醋反复揉搓用清水清洗干净。
3.焯烫后会看到猪肚头部分有个地方有白膜，用刀轻轻刮去。
4.切成条。
5.香菇提前泡发。
6.排骨冷水下锅焯水，温水洗净浮沫。
7.猪肚、排骨、香菇、姜片、料酒、水放入电饭煲中，选择炖汤程序。
8.一个半小时后放入泡发好的黄花菜，加盐、生抽调味继续炖煮至猪肚软烂入味
猪肚排骨汤怎么做？
猪肚排骨汤很好喝，也很好吃，并且吃了很有营养，买猪肚1个，排骨2斤，反复清洗干净后备用，猪肚切块，排骨坎成小段，猪肚排骨同时放入锅，加入清水，食盐炖1小时就可以吃了。
排骨炖猪肚的做法？
猪肚，排骨，龙眼10粒，红枣10个，姜丝两片，党参一条，胡椒适量，枸杞
首先处理猪肚
2 洗干净猪肚外面，翻面清洗，去除猪肚里面膜和油脂，用适量盐搓洗
3 处理干净猪肚后，冷水下锅，猪肚淖水，起锅，冷却后切成丝备用
然后处理排骨
排骨按个人喜好砍成小段，猪骨也要淖水，起锅过下冷水，备用
做法
1 锅里加水，加入排骨，猪肚丝，龙眼10粒，红枣10个，姜丝两片，党参一条，胡椒适量，枸杞
用料:猪肚一个，排骨300克斩件，腐竹80克，马蹄15个，白果80克，陈皮1/4个。
做法：
1.猪肚洗净,方法，可倒入可乐一罐腌一小时，然后用手搓洗至无异味，（可乐可除去猪肚异味），放入滚水中煮十分钟，捞起刮去潺洗净。
2.烧热锅无需下油，放入猪肚煎片刻，反转另一面再煎片刻，铲起再洗净。
3.排骨放入滚水中煮3分钟，捞起洗净。
4,马蹄去皮洗净，每个切成两片圆片。
5，白果去壳去心洗干净。
6.陈皮用清水浸软，刮去瓤洗净。
7.腐竹用水浸软，捞起滴乾水。
8.加10碗左右开水放入大炖盅内，然后把猪肚，排骨，腐竹，马蹄，陈皮，白果放入炖三小时左右，下盐调味。
烹饪步骤
步骤1
排骨切块，将排骨和猪肚放到锅里煮，水开后，关火，将二者洗净。
步骤2
洗净的排骨和猪肚放入高压锅，加入胡椒粉，待高压锅出声后，火关小，再过10-15分钟，关火。
步骤3
起锅后，加盐和味精，待汤再次煮开，撒上芹菜
2. 清洗猪肚，将猪肚放入开水中焯水3-5分钟，捞出冲洗干净。
3. 将排骨用水焯一下，捞出洗净备用。
4. 热锅凉油，放入姜葱爆香，放入焯好水的猪肚、排骨，煸炒一下，加入适量的料酒，煮开后砂糖、酱油、盐放入调味，加入足量的清水，将火调至小火炖煮。
5. 开始炖煮后，每隔半小时检查一下食材的熟度，尝一下味道，可以根据个人口味加入适量的调味料。
6. 彻底炖煮30-40分钟，待排骨、猪肚都烂熟时即可出锅食用。
7. 建议炖煮的时间不要过长，以免营养流失过多，同时也不宜再加热。
排骨炖肚条的做法？
排骨炖肚条是一道美味的家常菜，以下是其做法：
1. 准备材料：排骨、肚条、姜片、大葱、料酒、盐、胡椒粉、鸡精。
2. 将排骨和肚条分别洗净，切成适当大小的块状。
3. 锅中加水，放入姜片、大葱和料酒，将排骨和肚条分别焯水，捞出沥干水分备用。
4. 锅中加油，放入姜片和大葱炒香，然后加入排骨煎至两面金黄。
5. 加入肚条，翻炒均匀后加入适量的水，没过食材。
6. 加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
7. 最后加入鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
制作时可根据个人口味调整配菜和调料的用量。希望您能做出美味的排骨炖肚条！
