八佰光炖猪心怎么做？
猪心汤用料：猪心400克，当归10克，黑豆200克，干香菇20克，大葱5克，白皮大蒜5克，姜5克。
做法：
2.葱、姜洗净，葱切段，姜切片。
3.大蒜去皮洗净。
4.将烫过的猪心用6杯水煮，去除泡沫和浮油，放半条葱条、少许姜及大蒜，再放浸好的黑豆，以文火煮1小时。
5.当归另外用2杯水煮成1杯，再放入猪心汤内。
6.最后放入浸好去蒂的香菇，用中火煮半小时便可。
清炖猪心做法？
步骤1/猪心洗净，入沸水捞一下去除血沫
步骤2/切知二公分大小备用
步骤3/玉米切成二小段，枸杞洗清洗干净
步骤5/盖上炖盅盖子，隔水炖一小时
步骤6/一小时后出锅，加入盐巴即可
***购清单
猪心 1个 、 中药浮小麦 20g 、 瘦肉 150g 、 蜜枣 3-4个 、 生姜片 3片 、 开水 1000ml 、 焯水： 、 料酒 5g 、 生姜片 5片
烹饪步骤
步骤1/12
材料汇集，放了把生姜片一起拍照了
步骤2/12
猪心冲去淤血切小块，瘦肉切小块放入冷水中加入生姜片、料酒一起煮开
步骤3/12
小火煮至血沫浮出捞出冲洗干净
步骤4/12
这是己冲洗干净的
步骤5/12
将所有材料放入炖盅加入开水炖2-3小时
步骤6/12
时间到炖好的汤水香香哒
步骤8/12
成品
步骤9/12
这是中药浮小麦
步骤10/12
可以喝汤吃肉
最后一步
不吃肉只喝汤也可以！
小贴士
猪心在焯水时用小火彻底焯掉血沫，隔水炖2-3小时。
主料：鲜猪心2000克。
调料：精盐25克，酱油50克，料酒30克，葱段30克，姜片15克，香料包1个(内装胡椒、花椒、桂皮，八角、砂仁各3克，小茴香、丁香各2克)。
制作方法
(1)将猪心用清水反复冲洗=F净。
(2)锅内放入清水烧热，将猪心放里烫透，捞出用凉水冲凉。
(3)锅内放入清水1500克，加入全部调料和香料包，烧讳后煮10分钟，再把猪心放入，酱至不见血水(用筷子扎)时捞出即成。食用时切片装盘。
猪心1～2个，洗净放锅内，加入香葱、生姜、豆豉、酱油、面酱、黄酒适量，加适量水，用小火炖熟后捞起切片，拌入锅内酱汁食用。
金钩豆瓣酱1大勺、葱3段、姜3片、蒜3瓣、糖1小勺、小茴香3分之一小勺、八角1个、香叶2片、料酒1大勺、盐少许
猪心整个炖的做法？
主料:新鲜猪心250克，丁心50克。
辅料:酱油2勺，盐1小勺，鸡精1小勺，白胡椒少许。
1· 选择新鲜猪心，洗净，去血块。
2· 将洗净的猪心切片，可以切薄但不要太小，免得一蒸缩水不见了。丁心洗净切片。
3· 将切好的丁心片和猪心片放入碗内，加入盐，鸡精，酱油。
4· 用手将调料抓匀，并腌制几分钟。可以沾下试下味道，进行口味调整。
5· 加凉水，没过猪心即可，千万别加多，
6· 放入高压锅蒸，上汽后15分钟即可出锅，正确的天丁蒸猪心就做好
食材准备：猪心半个、当归 适量、枸杞子适量、枣五个、盐适量 料酒适量
制作步骤：
1、将当归、枸杞、红枣洗净，猪心切开，洗净切片备用。
2、锅内加清水，放入当归、枸杞、红枣和料酒，下猪心一起煮。
3、煮开后去除浮沫，再用小火炖1小时，加少许盐即可。
主料：鲜猪心2000克。
调料：精盐25克，酱油50克，料酒30克，葱段30克，姜片15克，香料包1个(内装胡椒、花椒、桂皮，八角、砂仁各3克，小茴香、丁香各2克)。
制作方法
(1)将猪心用清水反复冲洗=F净。
(2)锅内放入清水烧热，将猪心放里烫透，捞出用凉水冲凉。
(3)锅内放入清水1500克，加入全部调料和香料包，烧讳后煮10分钟，再把猪心放入，酱至不见血水(用筷子扎)时捞出即成。食用时切片装盘。
猪心1～2个，洗净放锅内，加入香葱、生姜、豆豉、酱油、面酱、黄酒适量，加适量水，用小火炖熟后捞起切片，拌入锅内酱汁食用。
金钩豆瓣酱1大勺、葱3段、姜3片、蒜3瓣、糖1小勺、小茴香3分之一小勺、八角1个、香叶2片、料酒1大勺、盐少许
做法：
猪心洗净，去除表面杂质，放入高压锅、放入所有的材料，放入盖过所有材料的水，打到猪羊牛肉档即可
待凉，取出切片摆盘即可.

黄酒100克 酱油100克 盐40克 冰糖30克 葱姜适量
香料：大料四粒、桂皮一块、香叶三片、白芷一片、山奈一片、小茴香一撮、甘草十粒、干辣椒一根、用纱布包好备用。
