元宵节菜谱-元宵节菜谱大全家常菜

huangp1489 20 0
  1. 东北正月十五菜谱?
  2. 元宵节可以吃酸菜鱼吗?
  3. 马上就是正月十五了,都在聊吃汤圆的事情,有没有一些其他的元宵节美食?
  4. 炕元宵做法?
  5. 江湖悠悠元宵解锁不了食谱?

东北正月十五菜谱?

炸丸子

(1)主料:猪肉

(2)辅料:口蘑、姜、葱、土鸡蛋淀粉

元宵节菜谱-元宵节菜谱大全家常菜-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

(3)调料花生油。

(4)干菇冲洗干净,提前泡发。猪肉洗净,先切成小块,然后剁。

(5)葱姜切细末。水发好的香菇攥干水分,剁成碎末。以上原料混合,添加鸡蛋、淀粉和料酒、盐、味精生抽香油搅拌均匀

元宵节菜谱-元宵节菜谱大全家常菜-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

(6)把调好的肉馅挤成等大的肉丸子,起油锅,油七八成热的时候,下入丸子,中火炸制。待丸子变成金***,捞出控油装盘

元宵节可以酸菜鱼吗?

元宵节可以吃酸菜鱼。虽然元宵节传统上是吃汤圆,但现代的生活和饮食已经发生了很大的改变,人们也喜欢在节日时品尝不同美食。酸菜鱼作为一道特色美食,已经成为了很多人的喜爱之选。此外,酸菜鱼也是适合冬季食用的一道菜品,其独特的口感营养价值都值得品尝。所以在元宵节期间,如果您想尝试不同的美食,酸菜鱼也是一个不错的选择。

马上就是正月十五了,都在聊吃汤圆的事情,有没有一些其他的元宵节美食?

元宵节,元宵节,就是吃汤圆,习俗不能忘,团团圆圆嘛,

元宵节菜谱-元宵节菜谱大全家常菜-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

除了汤圆肯定就是鱼咯,年年有余嘛!

除此之外很多美食呀,在家做的话首先买一袋卤料,卤点菌把,鸭脚,郡肝,牛肉,猪耳朵,然后炖一锅羊肉汤,酥一盘花生米,煮点腊肉香肠,然后再炒一两个蔬菜,一家人就差不多了。

也可以去外边吃呀,这样省事多了,一家人就去一般的饭店,吃一桌下来也就800左右,价格也能接受菜品也丰富。

在家里弄的话就是麻烦,但是气氛很足,自己也很有成就感吧!

青岛正月十五有《萝卜*元宵*糖球会》各种美食让人榴莲忘返

青岛的萝卜、元宵、糖球会不知道从什么时候开始的,已经成了青岛年味的一部分,有各种文艺表演,有美食很热闹

美食有这三大主角之一*糖球(糖葫芦)

除了各种水果做的糖葫芦呢外,还有红烧肉、鹅肝等材质的糖球(糖葫芦)每种口味尝一下估计也要有个好肚量才行😁

美食之萝卜

萝卜一般来自潍坊,清脆多汁,此时此地的萝卜是当水果存在的



美食之元宵

有现场制作的元宵,各种馅料都有,买两斤回家煮一碗:热腾腾、甜蜜蜜、添个节日味道

当然还有好多种类小吃,不是主题这里小编就不一一介绍了。欢迎您来逛一逛、尝一尝体会一下青岛的另一种年味。

我家的元宵节,除了吃元宵以外,还会做上点可口的小吃,例如炸点春卷,炖条大鱼,和和美美,炒几个家常菜,其实不在于菜多菜少,吃的就是全家在一起说说笑笑的这个气氛。晚上便会看着家家户户放的大烟花。感受着生活的美好……


今年元宵节,很简单,但也很满足!由于工作的原因,回家就已经比较晚了,媳妇跟儿子下午参加幼儿园的亲子活动,早早结束吃完元宵!下午给媳妇说几点到家,她在我回家前5分钟把菜做好,做了爱吃的!等我吃完饭,一家人一起看元宵晚会,期间给儿子的爷爷奶奶***!祝福快乐!省去了大鱼大肉,多了一份暖心,听着外面的鞭炮声,看着烟花!回顾下这个春节的点滴!

再规划下2019年!加油吧,一起追梦,美食只是逐梦路上荧光灿烂的点缀,元宵节快乐!

炕元宵做法

【原料】:糯米粉、清水、熟黑芝麻100g、白砂糖50g、黄油10g(也可以不放)

食谱制作过程】:

步骤1:先把糯米粉和清水一起放到小盆里,糯米粉也是江米粉,比较干,水要加得多一些才能成团,建议少量多次加水,一点点的搅拌,最后能成团即可,不要太粘,盖上保鲜膜,放到一边备用

步骤2:把熟黑芝麻和白砂糖一起放到小型料理机里;这两种食材都是可以直接食用的,糖的用量多少根据自己的口味添加,我一般是100g熟黑芝麻加50g白砂糖。

打好以后如果没得不够甜,也可以再继续添加细白砂糖或者糖粉,增加甜味的。

步骤3:启动料理机,约30秒左右,熟黑芝麻和白砂糖就被打碎了;把打好的黑芝麻和白糖放到大碗里,加上少量的软化黄油拌均匀;

这里说一下,黄油是增加香味的,多放点黄油,煮出来的芝麻馅会有流沙的感觉,如果油少,则相对干一些,所以黄油的用量凭自己的喜好添加,也可以换成猪油。我这里就用了10g黄油,很少的;

步骤4:取一小块糯米面团,搓圆,一把托着糯米面团,用另一只手的大拇指和食指把它捏出一个小窝窝,舀一小勺黑芝麻馅放到里面,按压紧实;

步骤5:再收口包圆,糯米面团有黏性,只要轻轻搓圆,就看不出收口的痕迹了;

步骤6:依次包出剩下的汤圆,包好的汤圆放到案板上,一定要撒一些干的糯米粉防粘;

步骤7:锅里烧开水,把包好的汤圆放到锅里,记住,一定是水开了以后下汤圆,刚下锅的汤圆因为较重,都沉在了水底,要用勺子轻轻推一推,防止粘在锅底;

步骤8:等到锅里的水再次沸腾,煮一会儿,汤圆熟透,就都漂在你水面上了,把煮熟的汤圆盛到碗里,即可

江湖悠悠元宵解锁不了食谱?

只有获得肉元宵才能解锁食谱。步骤如下:

1.进入游戏主界面,点击“烹饪”锅灶图标。

2.将“畜肉”、“稻谷”、“生姜”及“芝麻”拖入锅灶,点滑点燃柴火,进入烹制。

3.烹制结束,即可获得肉元宵并解锁食谱。

食谱可以用来烹饪各种美食,不论是售卖、出行还是食用都是性价比最高的。

标签: 汤圆 元宵 元宵节