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如何做妈妈牌酱香鸡蛋面
1、妈妈牌酱香鸡蛋面 这碗酱香鸡蛋面真的绝了~做法超级简单，而且巨巨巨香！！ 准备食材： 鸡蛋4个、面条 做法： 碗中放入2勺生抽、1勺陈醋、半勺白糖、1勺辣椒面、1勺淀粉、半碗水拌匀； 四个鸡蛋打散，锅中热油，放入鸡蛋滑熟炒散，倒入酱汁煮至浓稠，盖在面条上拌匀即可。
2、低筋面粉要提前过筛好，不要等现用现过筛，那样会手忙脚乱。泡芙体面糊一定要一点点加鸡蛋，最后搅拌成倒三角状态。烘烤温度要高，时间要够，否则会导致泡芙回缩，凹底。
3、葱、姜、蒜都切成末，放入大盆中。倒入辣椒面，烧热两勺油，淋在调料上激出香味。加入2勺生抽。加入1勺陈醋。再加入1勺老干妈。最后加入2勺花生碎。用勺子将所有的调料都搅拌均匀，底料就做好了。
酱香浓郁,连吃三碗不过瘾,鸡蛋炸酱面怎么做?
——东北鸡蛋酱——提前准备食物：生鸡蛋三个，黄豆酱150克，生抽小勺，十三香一点，香油小勺，小葱一根，植物油适当。操作流程：首要将准备好的生鸡蛋三个打进碗中，用筷子搅拌均匀预留。随后提前准备小葱一根，将其拍开用刀剁碎。
拌匀：用筷子将面条和炸酱充分拌匀，让面条均匀裹上酱汁。这样一碗香浓可口的鸡蛋炸酱面就完成了。你可以根据自己的口味调整酱料的种类和用量，也可以添加其他喜欢的蔬菜，如黄瓜丝、豆芽等，增加口感和营养。这道菜不仅味道鲜美，而且制作过程简单，是一道适合家庭快速制作的美食。
鸡蛋炸酱面的做法步骤 1 青瓜洗净刨丝，蒜瓣切碎备用 2 鸡蛋加入一小勺水搅拌均匀，炒锅热油，倒入蛋液，用筷子拨散成蛋碎，起锅装碗备用。3 另热油，将蒜末炒香，倒入甜面酱略微翻炒，倒入炒好的蛋碎，小火翻炒至浓稠即可。
鸡蛋炸酱面怎么做简单又好吃?
1、准备食材：鸡蛋两个，面条100g，葱丝10g，蒜末10g，香菜，豆瓣酱油各20g。鸡蛋打入碗中搅散，香菜切末，面条煮熟，锅中倒油，放入葱丝，蒜末，豆瓣酱炒香。加入鸡蛋炒碎后，加水，汤汁浓稠后撒香菜，最后盛入面条中即可。
2、用料：面条（生）适量，鸡蛋3个，黄瓜（丝）适量，食盐适量，豆瓣酱适量，水适量，胡椒粉适量，植物油适量。
3、青瓜胡萝卜切丝，姜、洋葱切末。鸡蛋磕开加少许油打散。热油锅炒熟鸡蛋用铲子划分成小块盛出。热油锅（油要比平时炒菜多点）煽香姜末和洋葱末。洋葱煽干水份加入黄豆酱炸一会 调入生抽。调入耗油翻拌均匀。倒入鸡蛋。拌匀，鸡蛋酱就做好了。
4、如果喜欢吃辣，可以在炒酱料时加入一些辣椒粉或者辣椒酱。配菜可以根据季节和个人喜好选择，如胡萝卜丝、菠菜等都是不错的选择。这样一碗简单的鸡蛋炸酱面就完成了，既有鸡蛋的营养，又有面条的爽滑，再加上自制的炸酱，真的是简单又爽口。无论是作为早餐还是晚餐，都是一道非常合适的选择。
鸡蛋炸酱面怎么做简单又爽口?
1、用料：面条（生）适量，鸡蛋3个，黄瓜（丝）适量，食盐适量，豆瓣酱适量，水适量，胡椒粉适量，植物油适量。
2、青瓜胡萝卜切丝，姜、洋葱切末。鸡蛋磕开加少许油打散。热油锅炒熟鸡蛋用铲子划分成小块盛出。热油锅（油要比平时炒菜多点）煽香姜末和洋葱末。洋葱煽干水份加入黄豆酱炸一会 调入生抽。调入耗油翻拌均匀。倒入鸡蛋。拌匀，鸡蛋酱就做好了。
3、准备食材：鸡蛋两个，面条100g，葱丝10g，蒜末10g，香菜，豆瓣酱油各20g。鸡蛋打入碗中搅散，香菜切末，面条煮熟，锅中倒油，放入葱丝，蒜末，豆瓣酱炒香。加入鸡蛋炒碎后，加水，汤汁浓稠后撒香菜，最后盛入面条中即可。
4、将葱姜洗净切碎，鸡蛋磕入碗中打散。锅中倒入10毫升油，七成热放入鸡蛋，用筷子搅碎，炒好后盛出。锅中倒入10毫升油，五成热，放入葱姜，留出少部分葱末，炒出香味后，将黄酱和甜面酱倒入小火翻炒。搅拌翻炒均匀，小火烧开7分钟后，放入炒好的鸡蛋翻炒均匀后撒入葱末盛出。
鸡蛋炸酱面
1、将葱姜洗净切碎，鸡蛋磕入碗中打散。锅中倒入10毫升油，七成热放入鸡蛋，用筷子搅碎，炒好后盛出。锅中倒入10毫升油，五成热，放入葱姜，留出少部分葱末，炒出香味后，将黄酱和甜面酱倒入小火翻炒。搅拌翻炒均匀，小火烧开7分钟后，放入炒好的鸡蛋翻炒均匀后撒入葱末盛出。
2、准备食材：鸡蛋两个，面条100g，葱丝10g，蒜末10g，香菜，豆瓣酱油各20g。鸡蛋打入碗中搅散，香菜切末，面条煮熟，锅中倒油，放入葱丝，蒜末，豆瓣酱炒香。加入鸡蛋炒碎后，加水，汤汁浓稠后撒香菜，最后盛入面条中即可。
3、用料：面条（生）适量，鸡蛋3个，黄瓜（丝）适量，食盐适量，豆瓣酱适量，水适量，胡椒粉适量，植物油适量。
