如何制作好吃的汉堡？制作汉堡需要哪些食材？
首先，如何叫好吃，每个人每个地方口味都有差异，只要适合就好
制作汉堡很简单 看你是家用还是商用
嘉顿汉堡胚 曼可顿汉堡胚 大牌子汉堡店用的最多
香辣鸡腿堡 需要 裹起鳞粉 或者 面包糠 炸
其次的 七虾堡 鳕鱼堡 牛肉堡 田园堡 这类的基本都是半成品（网上大把）
配料一般是 沙拉酱 番茄沙司 芝士片 蔬菜可以自己市场买生菜和番茄
你好，我是因姐。很高兴能回答你的问题，现在分享一下我的汉堡的做法，自己在家做好吃又放心，希望能对你有所帮助！
我的做法是这样的：
1、首先准备100ML的温水，加入5克酵母，5克白糖搅匀化开，静止5分钟。
2、再准备250克面粉，加2克盐，40克白糖，打入一颗鸡蛋，先把鸡蛋搅散，再倒入化开的酵母水，边倒边搅，搅拌成大面絮，加入20克食用油，下手揉。揉成稍软的面团，面板上多撒些干面粉，面团移到案板上继续揉，揉成不沾手的光滑面团，然后搓成长条，分成6个大小均匀的面剂，把面剂由外向内揉，揉成圆形，饧15分钟。
3、15分钟以后把面团再揉一下，然后沾上芝麻，团圆以后发酵至两倍大。
4、准备一块鸡胸肉，从中间分成薄片，然后加入1勺食盐、半勺白糖，适量的奥尔良腌料，再加点料酒去腥，搅拌均匀腌制一个小时。
5、面剂已经发酵好了，锅里多倒一些油，烧至筷子下去冒小泡泡，转最小火下入饼坯，底部微黄翻个面，炸至两面金黄时捞出控油。
6、肉上面撒上一层玉米淀粉，均匀的沾满肉片，再沾上一层鸡蛋液，裹上面包糠。
7、趁着刚才的温油下锅，小火慢炸，炸至两面金黄出锅。
8、切开一个汉堡胚，放上一大块炸好的鸡肉，再放上一片生菜，上面盖好。
家庭版的鸡肉汉堡就做好了，外层蓬松柔软，里面鸡肉香辣酥脆，生菜用来解腻，味道真的不输外面卖的哦！
温馨提示：
以上是我的汉堡的做法 ，希望对你有所帮助，如果您对这个做法有更好的建议或意见请在下方留言评论，互相学习交流，再次感谢受邀回答您的问题！我是因姐，想了解更多美食作品，请搜索头条号“因姐小厨”点击关注即可！谢谢大家的支持！
汉堡作为一种快捷美味的主食，深受广大上班族的喜爱。
一个营养、美味、搭配丰富的汉堡不仅可以满足我们方便快捷的用餐需求，而且能够提供各种身体所需的营养素。
制作好吃的汉堡首先要准备以下食材：
1、汉堡胚
汉堡胚超市可以买到，或者自己制作。
2、蔬菜水果类
可以选择自己爱吃的果蔬，如生菜、番茄、黄瓜、玉米、黄桃、菠萝等。
3、肉类
4、蛋类
煎蛋或煮蛋切片都能增加汉堡的营养美味。
5、调味酱
准备好食材，我们就可以制作汉堡了。
首先，将果蔬清洗干净，撕片或切片，放一旁备用，然后处理肉类，将肉类食材调味煎熟切片，接着准备好煎蛋或煮鸡蛋切片。
最后，我们开始“组装”汉堡。先拿一片汉堡底胚平铺容器中，放一层蔬菜，挤上一层调味酱，再放一层水果，挤一层酱，然后放肉类和鸡蛋，挤一层酱，再加一层果蔬，放上顶胚。一个好吃又营养的汉堡就做好了。
以上食材只是参考，可以根据自己的喜好进行取舍、搭配，吃汉堡时最好再配一杯牛奶或粗粮热饮，促进消化吸收，更增添营养与美味哟！
感谢邀请
汉堡包是大家都喜欢吃的一种食物，从外面买着吃很方便，快捷，尤其是孩子。自己在家做的汉堡也不是很麻烦，汉堡培提前多烤一些放冰箱备用就好。
汉堡培注意揉面时要揉出手膜，比较费劲，有面包机最好了。中间加生菜、沙拉酱和肉。肉有多种选择，可以加培根、起司，也可以加牛肉饼还可以炸鸡胸肉，就看自己的喜好了。
这是我的回答，希望你能喜欢。
您好。
一般我都是直接买现成的汉堡坯和炸鸡块，然后再准备一点生菜叶，切两片西红柿，2小块酸黄瓜最后再挤上沙拉酱和番茄酱。
当然您也可以根据个人口味适量添加自己爱吃的食材。
药用牛心汉堡的制作配方？
材料：牛心 4斤，大虾仁 1.5斤， 螺旋藻 4片，金施尔康 3片，胡萝卜1根
制作过程：
1：将牛心外的脂肪和包衣给清理干净，然后把里面的经络去掉，一定要去干净否则会影响下面的操作，只留下肌肉部分。
2：虾仁要选择海虾仁，因为没有***。虾仁要把里面的砂筋给去掉，因为里面有脏的东西（要去干净）。
3：将牛心和虾仁用吸水纸或者抹布把水分给吸干，有多干吸多干（水分越大越不能成团）。
4：把虾仁和牛心分开剁，剁的要细点，虾仁剁细后用刀背在剁一下这样容易起胶。
5.把剁好的牛心虾仁放在一个大盆里，把螺旋藻，金施尔康磨成粉，胡萝卜放在微波里烘熟烘干搓成泥。将所有原料按一个方向用力搅打，过一会你就会发现原料变得很黏，这时再拿出来向盆里砸一砸，这时汉堡粘性很超高了，最后稍加一点拉丝粉拌匀即可。
牛心1千克，虾仁100克，冷冻虾卵100克，冷冻红虫100克，Sera蔬菜薄片25克，Sera增艳薄片50克，综合维生素5[_a***_]。
做法：
1.牛心把筋、膜以及油脂等处理干净，把虾的头和壳一定去干净，保留剩下虾仁。
2.处理好的牛心和虾仁要用水洗干净，然后沥干水份。
3.将牛心和虾仁分别绞碎2-3次，再放到一起混合绞碎。
4.需要加入的维生素或药品也需要磨成细小的粉末，再均匀混入汉堡中。
5.最后可以将汉堡分成几份，再装入塑料袋压成片后进行速冻。冻好后再切成小碎粒冷冻保存，方便投食。
如何在家制作美味汉堡？
第一步
除去黄油和盐，所有材料加入和面机和面10分钟，中途加盐。和面结束放入黄油，继续和面至扩展。
第二步
盖保鲜膜发酵
第三步
面团排气，分成约80g一个的面团。除去鲜虾，肉饼所有材料放到一起，搅匀。
第四步
面团表面刷蛋液，沾上芝麻。除去鲜虾，肉饼所有材料放到一起，搅匀。
第五步
肉馅中煎至金黄，有余温时，表面盖奶酪片。放入虾颗粒，搅匀。最底层放沙拉酱，上面放肉饼和奶酪片组合和生菜。
1、将要用的食材汉堡胚买来，当然也可以自己做，就麻烦点。
2、我只用到青菜、鸭蛋、萨拉酱及调味品，这时准备齐。
3、先将汉堡胚进行切开，分为两半，以备用，不要切断。
4、将一个鸡蛋打到碗里，不要搅拌。
5、开火，在锅里倒入油，放上1g盐。
6、等油温热了，倒入蛋，注意翻面，煎出荷包蛋以备用。
7、荷包蛋捞出后，直接倒入青菜，可以加上1g盐。
8、记得青菜在油里煎一下，马上出锅。
9、把汉堡胚打开，放入青菜，并加上萨拉酱。
10、然后在上面放上荷包蛋。
11、蛋上加点萨拉酱，再放上煎过的青菜。
12、最后，将汉堡胚上层盖上去即可。
汉堡包怎样做？
1.将鸡胸肉切块，用葱、姜末、精盐、料酒腌制。
2.将鸡蛋打散，用腌好的鸡柳裹上蛋汁，拍上面包糠压实后，用平底锅煎至熟透。
3.在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可。
4.还有面包的做法：高筋粉250g、酵母5g、水100ml、鸡蛋1个、盐2g、糖30g、黄油20g、老面100g，揉成光滑可以拉成薄膜的面团；基本发酵到2倍大。
5.分成6块面团，滚圆松弛15分钟。
6.再整形成球形，第二次发酵到2倍大，表面涂蛋液，撒上熟芝麻。
7.把一盘沸腾的水放进烤箱底部，再预热烤箱至180度，这样烤箱中积攒了大量的水蒸气，烤出的面包组织湿润松软。放在中间的一层，上下火烘焙20分钟。
8.时间到出炉放凉，一个个光滑圆滚的汉堡面包就做好了。
准备材料：汉堡胚：2个、火腿：2片、鸡蛋：2个、生菜：2片、盐：少许。
1、将准备好的汉堡坯一分为二。
2、平底锅放油烧热，放上煎蛋器，再把鸡蛋打入煎蛋器里。
3、撒上少许盐，煎至两面金黄即可。
4、火腿片也煎至两面金黄。
5、取底坐汉堡坯放在盘子里。
6、放上生菜再放火腿片。
7、再把鸡蛋放上。
8、最后把汉堡坯的另一块盖上即可食用
汉堡包是一道很受欢迎的快餐食品，下面我给您提供一个简单易学的汉堡包做法：
材料：
- 汉堡肉饼（可以自制或购买现成的）
- 汉堡面包
- 番茄酱
- 蔬菜（生菜、番茄、洋葱等）
- 芝士片
步骤：
1. 将汉堡肉饼放入预热好的平底锅或烤盘中，用中小火慢慢煎至两面金黄，肉熟透即可。
2. 取出肉饼，在上面放上一片芝士，再把锅盖盖上让芝士融化。
3. 在汉堡面包中央切开，将番茄酱抹在两侧之一，再加入生菜、番茄和洋葱等蔬菜。
4. 把炸好的肉饼放到蔬菜上方，并合起来成为一个完整的汉堡。
温馨提示：
1. 如果没有现成的汉堡肉饼，可用牛肉末和调味料混合后揉成球形然后压扁；
2. 煎汉堡肉饼时用中小火，避免煎糊或生；
3. 加入蔬菜可以根据自己的口味任意搭配。
希望这个简单易学的汉堡包做法对您有帮助！
怎么在家做汉堡包？
原料：T65小麦粉、酵母粉、白糖、精盐、鸡蛋、竹炭粉、鲜奶、净水、黄油、葵花籽油、白芝麻、牛肉饼、生菜、番茄、芝士片、煎鸡蛋、盐、混合香辛料、生抽、色拉油、芝士片、火腿片、生菜。
做法步骤：
第1步、秤取小麦粉500g、酵母粉16g、精盐8g、白糖35g、竹炭粉5g，混合均匀。
第2步、打入三个鸡蛋，搅拌，使其被小麦粉充分吸收。
第3步、加入25g鲜奶，搅拌，使其被小麦粉充分吸收。
第4步、分两三次加入175g净水，搅拌，使其被小麦粉充分吸收。
第5步、再加入软化好的黄油50克。
第6步、接着加入葵花籽油50克。
第7步、在盆里揉成基本的面团后，拿到木板上继续揉面15分钟。
第8步、将面团放入盆中，盖上微湿的布，放在温暖的地方，开始第一次发酵：1小时。
第9步、发酵结束后，体积会明显增大。
第10步、将发酵好的面团分成10等份，揉成光滑的小面团。盖上微湿的布，静置15分钟。
第11步、之后在面团表面刷上葵花籽油。
第12步、刷油的那面粘取白芝麻。
第13步、铺上保鲜袋或膜，再盖上微湿的布，进行第二次发酵：2小时。
第14步、在预热好（170度，预热10分钟）的烤箱底部托盘或耐高温的碗盘里倒入50克水（水浴法）。
第15步、放入装有面团的烤盘，170度，上下火，烤14分钟。
第16步、面包出炉后，自然冷却。
第17步、将面包横向切开，根据自己的喜好，夹各种食材。
用料：
鸡蛋一只
高筋粉150克
低筋粉40克
白糖35克
盐1.5克
黄油20克
酵母2克
温水
白芝麻
自制汉堡包的做法步骤：
步骤 1
除了黄油，白芝麻外，所有材料放在一起搅拌，揉成不粘手的面团
步骤 2
加入软化的黄油，继续揉
步骤 3
揉至可以拉出手膜，我这个还不算，揉了大概20分钟
步骤 4
放入容器第一次发酵，我是在烤箱发酵的
步骤 5
发酵至两倍大，大概要一个小时左右，取出继续揉排气
步骤 6
分割成几份，揉圆用保鲜膜盖着放置20分钟，再次揉圆，放入烤箱进行发酵，发酵至两倍大取出
步骤 7
刷鸡蛋液，撒上白芝麻，烤盘底部是油纸，防止粘，白芝麻自己随便撒，放入事先预热的烤箱180℃ 20分钟
步骤 8
出炉，中间切开，用锯齿刀切
步骤 9
加入沙拉酱青菜（也可以加生菜或者包菜）番茄酱鸡排。
家里做炸鸡汉堡首先需要准备鸡块，其次如果还想做汉堡的话，就需要买一袋面包回来。然后单独的买一块牛排，首先做炸鸡的话需要把鸡肉提前腌制，然后再裹上专用的炸鸡粉。
做汉堡的话需要把牛排在锅里面煎熟，煎熟之后一定要放上黄油，还有生菜
