元宵做法文字简短？
元宵制作过程:1、把黑芝麻，核桃仁放烤箱，黑芝麻烤3分钟，核桃仁烤8分钟，分别用水擀面杖将其压碎。
2、盆里放糯米粉，将其揉成团，把团搓长，分成大小差不多的剂子。
1、材料：黑芝麻60克、花生20克、白砂糖50克、猪油30克、水磨糯米粉200克、温水160克。
2、将黑芝麻和花生分别放入烤箱烤熟，放凉后倒入料理机的干磨杯，加入砂糖，打成粉状；
3、加入猪油，搅拌均匀（如果觉得猪油太肥腻，可以换成色拉油，如果想达到流沙的效果，猪油多放一些），馅料分成15克一个，捏成团，放冰箱冷冻10分钟，冷冻后的芝麻馅有硬度，比较好包；
4、在糯米粉中一点点倒入温水，揉成光滑的面团．取出其中40克放入开水中煮熟，再和剩下的糯米团揉匀，将面团揉成长条，分成25克每个的小剂子，揉圆。取一个剂子拍扁,捏成中间厚四边薄,放入黑芝麻馅,用手的虎口处收口、然后揉圆，一个汤圆就做好了；
5、锅里放水，沸腾后下入汤圆，不断用大勺推动汤圆，以防粘锅底，大火煮开，转小火，等汤圆浮起来，变大变软即可
元宵的详细做法？
1.准备材料：花生、芝麻、白糖、黄油、草莓馅、水蜜桃馅、抹茶馅、巧克力馅、可可粉、香橙馅、南瓜粉、水磨糯米粉一斤
2.糯米粉加水揉成团
3.再把面团揉成一个个的小团，压扁后放上馅料包起来在揉成小团，喜欢吃大的就做大团，喜欢小的就包小点
4.馅料：花生米放烤箱烤一下，没有烤箱就直接用锅炒熟，在剥掉花生皮放料理机里加上芝麻一起打碎，用擀面杖擀碎也可以，再加上白糖，黄油用微波炉加热一下放馅料里就可以了
原料：糯米粉、花生米、核桃、黑白芝麻、黑糖、香油、枸杞、玫瑰花。
做法步骤：

第1步、准备食材。

第2步、核桃和花生米放烤箱180℃烤4分钟取出去掉。

第3步、小火将黑白芝麻刚进去。

第4步、再将黑糖放进去小火慢炒。

第5步、放适量香油用筷子不停的搅动。

第6步、再将烤好的核桃和花生米放进去翻炒均匀。

第7步、所有食材放在案板上晾凉，用擀面杖擀成碎末。

第8步、馅料就做好了。

第9步、用开水少量多次将糯米粉揉成光滑的面团。

第10步、放在案板上搓成长条，剁成小块。

第11步、用手压开。

第12步、将馅料放进去。

第13步、团成元宵。

第14步、锅中烧水，水开后中火将元宵放进去。

第15步、煮到元宵都飘起来捞进碗里。

第16步、撒上枸杞和玫瑰花瓣。
鲜肉的处理：鲜肉200g，酱油，盐，糖若干 a．将肉绞碎，按个人口味加入酱油，盐，糖，拌匀；
b．取1/3的葱姜水倒入肉中，顺同一个方向搅拌上劲；
c．再分两次加入余下的葱姜水，使肉馅搅拌上劲。1.将面粉摊放在垫有笼布的蒸笼内，用旺火蒸约7分钟，蒸熟取出放凉，搓松，加入肉馅放入木制方框内压实。
2.将麻心放入竹匾，淋少许水在麻心上，转动竹匾，使麻心不停地滚动成圆形，加入适量糯米粉在麻心上，继续转动竹匾，使麻心均匀地粘上咸肉馅，循环操作，滚为小核桃大小时即成肉馅元宵生坯。
3.将锅内倒入水，烧沸后放入元宵，并用手勺轻轻推转，待元宵浮起，加入少许冷水，反复几次，至元宵熟透，即可食用。
元宵的做法步骤是什么?需要什么材料？
材料：鲜肉200g，酱油，盐，糖若干 a．将肉绞碎，按个人口味加入酱油，盐，糖，拌匀；
b．取1/3的葱姜水倒入肉中，顺同一个方向搅拌上劲；
c．再分两次加入余下的葱姜水，使肉馅搅拌上劲。1.将面粉摊放在垫有笼布的蒸笼内，用旺火蒸约7分钟，蒸熟取出放凉，搓松，加入肉馅放入木制方框内压实。
2.将麻心放入竹匾，淋少许水在麻心上，转动竹匾，使麻心不停地滚动成圆形，加入适量糯米粉在麻心上，继续转动竹匾，使麻心均匀地粘上咸肉馅，循环操作，滚为小核桃大小时即成肉馅元宵生坯。
3.将锅内倒入水，烧沸后放入元宵，并用手勺轻轻推转，待元宵浮起，加入少许冷水，反复几次，至元宵熟透，即可食用。
