自制冰淇淋简易做法,在家自制冰淇淋简易做法

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  1. 最简单的方法做冰淇淋?
  2. 家庭怎样做冰淇淋?
  3. 冰淇淋做法小学生可做?

简单方法冰淇淋

用料

牛奶 28克

鸡蛋 1个

自制冰淇淋简易做法,在家自制冰淇淋简易做法-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

奶油 100克

白糖 10+10=20克

冰淇淋(最最最简单的方法)的做法步骤

自制冰淇淋简易做法,在家自制冰淇淋简易做法-第2张图片-小白厨房
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步骤 1

材料

步骤 2

自制冰淇淋简易做法,在家自制冰淇淋简易做法-第3张图片-小白厨房
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蛋白蛋黄分离,把蛋黄、牛奶和10g糖放入碗中,搅拌均匀

步骤 3

放入锅里隔水加热3分钟(不是蒸哦) 注意:不停搅拌

步骤 4

步骤 5

加热后

步骤 6

拿出淡奶油,加入10g白砂糖

步骤 7

打到有纹路(不要硬性发泡

步骤 8

把蛋奶糊倒入奶油中

步骤 9

搅拌均匀

步骤 10

步骤 11

打入冷宫5小吋即可享用

食材:桑葚100克、冰淇淋粉100克、纯牛奶250毫升

做法:

1、将乌黑的大桑葚放入水中,加入食盐和水浸泡十分钟清洗干净然后将桑葚放入破壁机中,加入纯牛奶。

2、盖上破壁机盖子,通电后选择果汁按键,大约用时一分钟,桑葚奶昔就做好了,可以直接喝哦!

3、将桑葚奶昔放入大盘子中,将冰淇淋粉放入盘中。

4、用筷子或者打蛋器,充分搅拌至无颗粒状态。

5、然后用电动打蛋器放入其中,打发5分钟左右时间

6、充分打发好后,会有很多气泡。

7、将盘子放入冰箱下面的冷冻室冷冻大约8小时以上,想吃的时候拿出来。

8、用挖球器或者汤勺,挖出冰淇淋就可以吃啦!一股桑葚的奶香味,非常好吃哦,夏天自己制作,操作简单,想吃的时候,随吃随做。

以下是一种最简单的做冰激凌的方法:

所需材料:

鲜奶油 200毫升

砂糖 100克

牛奶 200毫升

香草精 1茶匙

制作步骤:

将鲜奶油倒入一个大碗中,用电动打蛋器将其打发至体积增大、变得浓稠。

将砂糖加入鲜奶油中,继续用电动打蛋器搅拌均匀。

将牛奶加入混合好的鲜奶油中,继续搅拌均匀。

加入香草精,继续搅拌均匀。

将混合好的液体倒入冰激凌机中,按照冰激凌机的说明进行操作,一般需要搅拌20-30分钟左右,直到冰激凌变得浓稠柔软。

将搅拌好的冰激凌倒入密封容器中,放入冰箱冷冻室中冷冻2-3小时,直到冰激凌变得坚实。

家庭怎样做冰淇淋?

家庭可以做出美味的冰淇淋。

1,因为家庭做冰淇淋相对于买现成的成品更加新鲜、健康、口感更好,还可以根据自己的口味加入不同的食材和香料

2,家庭制作冰淇淋可以通过选择几款基础食材,如牛奶、鲜奶油、糖和香料,然后使用搅拌机搅拌均匀,最后放入冷冻箱冷冻即可。

当然,还可以根据自己的喜好添加水果、坚果或者巧克力等。

自制冰淇淋是一项简单而有趣的工作,下面是家庭制作冰淇淋的方法:

所需食材:

鲜奶油、牛奶、白糖、鸡蛋黄、香草精、水果、坚果、巧克力等。

做法步骤:

①. 将鲜奶油和牛奶混合在一起,放入锅中,加热至热水开关前关火备用

②. 将鸡蛋黄和白糖混合,打至颜色发白,加入预热的牛奶中,用小火加热,不断搅拌,直至稠密;

③. 将香草精、水果、坚果、巧克力等配料加入到牛奶糊中,均匀搅拌,然后放入冰箱中冷却;

④. 冷却后,将混合好的牛奶糊倒入冰激凌机中进行搅拌至固态;

⑤. 将搅拌好的冰淇淋放入密封盒中,放入冰箱中冷冻4-6小时即可食用

温馨提示:

❶. 切记不要加太多的配料,以免口感过于丰富,影响冰淇淋的口感;

❷. 选择牛奶时尽可能选择脂肪含量高的鲜奶油,这样做出来的冰淇淋口感更顺滑;

❸. 冷冻时不要放在冷冻室的门口,避免温度不稳定;

❹. 在搅拌的过程中,尽量按照冰激凌机的说明进行操作。

冰淇淋做法小学生可做?

小学生制作冰激凌:

1、需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖。

2、把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了。

3、把牛奶倒入锅中,煮至微开。

4、将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。

5、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉。

6、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。

7、当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。

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