油炸冰激凌怎么制作？
油炸冰淇淋
①准备需要的材料 （吐司面包🍞 冰激凌🍦 鸡蛋🐣️ 面包糠🍞 油 🍨️）
②把吐司用圆形的杯子扣出圆形 把多余的边撕掉 取出圆形状的土吐司
③用擀面杖将吐司擀成薄片
④鸡蛋打散备用
⑤挖一小勺冰激凌放在吐司上面 在吐司四周刷上一层薄薄鸡蛋液 将吐司对折 压实边缘
⑦再放入面包糠中 均匀裹上一层面包糠死
⑧锅中放油 等油温热之后 在放入吐司炸 炸至两面金黄即可捞出 外脆内软 非常好吃
对于冰淇淋大家都是很喜爱的，特别是炎炎夏日吃上一口冰淇淋真是凉爽到心里。单纯的吃冰激凌已经满足不了我们对美好吃食的需求，因此有创意的人们就想出了油炸冰激凌这种新一代休闲食品。“油炸冰激凌”真是冰与火的完美结合。
怎么做，我来简单介绍下：
我们需要准备好材料：冰激凌（主角）、白面包片（配角）、鸡蛋
制作过程：
1、将面包片用碗压出圆形，去除多余的边。把弄好的面包片用擀面杖擀扁平些，可以多包些冰激凌。
2、将鸡蛋打散，打匀备用。
3、用勺子挖出一个冰激凌球，放入白面包片中，面包片封口处可刷些蛋液，将面包片对折包裹冰激凌球。压死封口处，再放入蛋液中滚下。
4、锅中倒入油，油至4、5成热下入面包裹好的冰激凌，炸至表面金***，出锅装盘。
（以上过程需动作要快，为了防止冰激凌融化）
油炸冰激凌怎么做，我来简单介绍下：
我们需要准备好材料：冰激凌（主角）、白面包片（配角）、鸡蛋制作过程：
1、将面包片用碗压出圆形，去除多余的边。把弄好的面包片用擀面杖擀扁平些，可以多包些冰激凌。
2、将鸡蛋打散，打匀备用。
3、用勺子挖出一个冰激凌球，放入白面包片中，面包片封口处可刷些蛋液，将面包片对折包裹冰激凌球。压死封口处，再放入蛋液中滚下。
4、锅中倒入油，油至4、5成热下入面包裹好的冰激凌，炸至表面金***，出锅装盘。
（以上过程需动作要快，为了防止冰激凌融化）
⑴中冰砖顺长对切，再改刀切成长4.5厘米、宽2厘米的条形；鸡蛋打碎调成蛋糊待用。
⑵用威化纸逐一将冰砖包裹成春卷状，在接缝处用蛋液粘上，表层拍上干生粉后，放入蛋液内拖一下，再蘸上面包粉。
⑶油锅烧至4成热，放入冰淇淋炸，炸至表层金黄，立即装盆上桌（操作时动作要快，以防止冰砖溶化
很高兴回答这个问题：真的是美食无极限，人类创意更是无极限，从先前的炸牛奶到如今的油炸冰激凌，再到饭店的拔丝冰激凌，是不是彻底征服了人的味蕾，更是征服了人心，只有两个字“佩服”，满嘴爆浆，外酥里软，冰火两重天，能成为网红小吃，也不是没道理的，现在来做一个家庭版的吧：
准备面包糠，鸡蛋液，吐司面包片，膨化奶制品雪糕冰激凌
把吐司面包片除去硬边，用擀面杖擀薄，取一片面包放案板上，用勺子挖冰激凌（尽量挖的规整点）放在面包中间，面包片四周刷蛋液，敢另一片面包盖上，拿筷子把四周压一下出花纹，裹一层蛋液，再裹上面包糖，油温六成热下油锅，炸至两面金黄（动作要快）捞出摆盘，淋蕃茄沙司或其他点缀，炸好的冰激凌要尽快食用，以免溶化。
谢谢观看，我是万家灯火，关注头条，关注万家灯火张家人
天气越来越热，冰淇淋是大家的最爱。而油炸冰淇淋是以面包、鸡蛋、冰淇淋为材料制作的一种西式小吃。油炸冰淇淋不是直接把冰淇淋放到锅里面炸，而是将冰淇淋裹入面包后再油炸。炎炎夏日来个不一样的吃法，享受这美味还能体验瞬间冰火两重天的感觉，会让有征服欲望的人得到满足。
油炸冰淇淋
1、准备几个从冰箱里拿出的美味冰淇淋烧
3、下锅后正反两面各炸3秒即可。
油炸冰淇淋怎么炸不化？
冰欺凌上面裹着东西而且下锅的时间非常短 只是把表面的东西炸一下形成了一层膜抱住了里面的冰激凌所以不会渗出来。
炸的时间短，用旺火多放油等油热了，有100多度时下锅快炸，炸个30多秒钟，外面挂的煳一变色就出锅，不信你炸个五到十分钟试试，就会炸化了。
油炸冰淇淋里面的冰淇淋没有融化主要是以下原因：
一是油炸冰淇淋油炸的时间很短，油的热度还没来得及传导到冰淇淋内部。
二是通过油炸，外面结成了一层保护层，而且这层保护不利于热的传导。
油炸冰淇淋里的冰淇淋为什么不会化？
冰淇淋中含有乳脂，它是由乳脂球和蛋白质组成的。当冰淇淋被裹上面包屑后，面包屑中的淀粉质和蛋白质会形成一层保护膜，防止乳脂流失。同时，炸制过程中，面包屑的温度很快升高，使得冰淇淋表面形成一层薄膜，进一步防止乳脂流失。
2. 冰淇淋中的水分
冰淇淋中含有大量水分，但在炸制过程中，水分很快被蒸发掉了。同时，面包屑中的淀粉质和蛋白质也会吸收一部分水分，使得冰淇淋表面更加干燥。这样，冰淇淋就不容易融化了。
3. 炸制过程中的温度
炸制过程中，油的温度很高，通常在180℃左右。这样的高温可以使得面包屑迅速变脆，同时也可以瞬间将冰淇淋表面烤熟，形成一层保护膜。这层保护膜可以防止冰淇淋在高温下融化。
总的来说，油炸冰淇淋不容易融化的原因主要是由于面包屑的保护作用、炸制过程中的高温以及冰淇淋中的乳脂和水分等因素共同作用的结果。
空气炸锅炸冰淇淋做法？
配方:吐司、冰淇淋、黄油、淡奶油,步骤:1.把低粉,淡奶,水混合调成稀糊状。 2.以两片吐司为一组,把吐司的四边切 3.用擀面杖把吐司擀成薄饼状。(因为 4.将两片吐司刷上薄薄一层面糊。(只
甜 烤
1、先用冰淇淋球勺把冰淇淋挖出来放在纸托上，然后将冰淇淋球放回冰箱冷冻备用。
2、除水和玉米糖浆外的材料倒入容器中混合均匀，粉类材料拌匀后加入水和玉米糖浆搅拌均匀。
3、糯米浆搅拌好后放入微波炉加热1分钟后取出，糯米浆开始有小部分变稠，用刮刀搅拌糯米浆，使之浓度均匀，然后再放入微波炉中加热1分钟。
