五斤牛轧糖是多少个？
五斤牛轧糖是300个，牛轧糖又名鸟结糖（澳门地区叫纽结糖,民间称呼为牛皮糖）。吃花生有带来长生的意函。常见的牛轧糖以花生作为糖中的坚果，制成糖的形状。以麦芽糖、花生、米等制造，并捏造成牛的模样，所以叫做牛轧糖，但后来因为把糖捏成牛的模样实在不容易，而且生产速度较慢，所以就直接切成长方形的模样出售。
其后有外国传教士将此糖果流传至西方，始成为外国至受欢迎的糖果之一。
牛轧糖正确读音？
牛轧糖【拼音】：niú gá táng
[释义]泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果。
拓展资料
牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果，分软硬两种。软的是以蛋白制成的白色牛轧糖，硬的为咖啡色，以焦糖制成，口感坚硬带脆。传统的牛轧糖主要在西班牙生产，成份主要为烤杏仁，其次为蜜糖和蛋白。其他地方如澳洲也生产牛轧糖，成份和口感也较多变化。牛轧糖外面包着一层可吃的透明糖纸，俗称糯米纸(Waffer Paper)，它可以防止糖果黏手，不过它既不是用糯米做，也没有纸的成份，而是用蕃薯、玉米或小麦粉等做成的。
简介
牛轧糖又称蛋白糖，是用蛋白、糖浆、果仁等经充气加工制成的半软性糖果，剖面可见较多的细孔，结构疏松，组织细致。它的英语名为nougat，因此音译成“牛轧”，其实与牛无关，也有译作鸟结糖、纽结糖的。另有一种高度充气型蛋白糖，糖体外观丰满，组织更为轻柔，英语名为Marshmallow，音译作马希马洛糖或麦喜麦路糖，意译为棉花糖。
牛轧糖的特殊原料是卵蛋白，它是一种亲水性胶体，当快速搅拌时能混入大量空气，形成含有很多气泡又很稳定的泡沫吸附层，当冲入熬至相当浓度的糖液时，在连续搅拌的条件下，糖与其它配料能均匀地分布在蛋白泡沫中，使原来稀薄而柔软的泡沫组织变得浓厚，并逐渐坚实，为了提高糖体的应力和结构完整性，常加入坚果或果仁等作填充料，制成例如杏仁牛轧糖、松子牛轧糖、花生牛轧糖等。为了增加牛轧糖的滑润感和易于成型切块，在制成蛋白糖坯后，还要加入少量油脂。牛轧糖一般是洁白色的，也可加着色剂，如制成淡棕色的巧克力牛轧糖等。为了增加其香气，也常加入各种香料，如制成香草牛轧糖等。
niú gá táng
“糖”，普通话读音为táng。“糖”的基本含义为从甘蔗、甜菜、米、麦等提制出来的甜的物质，如白糖、红糖；引申含义为碳水化合物，如糖元、糖尿病。
在日常使用中，“糖”也常做名词，表示糖果、糖块，如水果糖。
一个大白兔奶糖相当于几块方糖？
一颗大白兔奶糖平均重量在5克到10克左右，一颗大白兔奶糖热量在50~75大卡。
大白兔奶糖是位于中国大陆上海冠生园出品的奶类糖果，1959年开始发售以来深受各地人民欢迎。商标是一只跳跃状的白兔，形象深入民心。大白兔奶糖是白色、有嚼劲的圆柱形奶糖，质感类似西方的鸟结糖，长约3厘米、直径约1厘米，每颗用可吃的米纸包着，再用包装纸包好。
鸟结糖的由来？
鸟结糖是一种源于葡萄牙的糖果，始于16世纪。它的名字起源于一种古老的传说。相传，当时葡萄牙的一位修女在 convent（修道院）里制作了一种美味的糖果，受到了僧侣们和附近居民的喜爱。由于这种糖果的制作过程中涉及到鸟类的羽毛，于是被命名为“鸟结糖”（Bolo de Avó，又称“奶奶的蛋糕”）。
鸟结糖的制作方法独特，通常是将鸡蛋、糖、黄油和低筋面粉混合在一起，制成面团后擀成薄片，再切成小方块。糖衣是用糖、水、葡萄糖和柠檬汁熬制而成的。将擀好的面团小块沾上糖衣，再通过专业工具将其固定成鸟结状。最后，将鸟结糖放入烤箱烘烤，待其表面呈金***即可出炉。
鸟结糖口感酥脆，甜而不腻，质地松软，深受人们喜爱。如今，它已经成为了葡萄牙最具代表性的甜点之一，也在世界各地受到了广泛欢迎。
大白兔114克有多少个？
约12-15颗左右
大白兔奶糖的商标是一只跳跃状的白兔，形象深入民心。大白兔奶糖是白色、有嚼劲的圆柱形奶糖，质感类似西方的鸟结糖，长约3厘米、直径约1厘米，每颗用可吃的米纸包着，再用包装纸包好。每颗糖果热量20卡路里（84焦耳）。
