腌蒜糖醋汁加水一起煮好吗？
材料：新鲜大蒜10斤(5000g)、白醋4瓶(2000ml)、黄晶冰糖500g、蜂蜜400ml
1、新鲜大蒜逐个剥去外层的干皮，将根须部分切去，将茎部剪齐。先用流动水清洗处理好的大蒜，再用较大的水池或水盆浸泡1小时，之后继续用流动水再次彻底冲洗干净。
2、放置8-10小时沥干水分。在煮锅中加入所有的白醋和黄晶冰糖，中火煮沸至冰糖融化，制成腌糖蒜的糖醋汤汁。关火后静置，放凉至室温。
3、取干净干燥的泡菜坛子，先将沥干水分的大蒜码进坛子，再将放凉的糖醋汤汁徐徐淋入(水量以没过所有大蒜为宜)，最后把蜂蜜均匀地浇在表面。将泡菜坛子盖好、密封。
大蒜冰糖煮水有何功效，是早晚喝吗？
大蒜冰糖水主要是用冰糖和大蒜熬制而成的液体，有很强的保健功效。大蒜本身属于辛热的食物，具有一定的祛寒散结的功效。而冰糖性平，味甘，有润肺滋阴的作业，两者结合在一块可以有效的预防感冒，温中散寒。而且冰糖大蒜水之中含有一定的维生素e，可以有效的延缓皮肤衰老，对抗自由基。而且可以清除体内的胆固醇，从而起到一定的降血压，降血脂的功效。
大蒜冰糖煮水喝只是治感冒咳嗽。而生姜、大葱白、大蒜、红糖各适量煮水一天喝两次，一次一小碗，不但可以治风寒咳嗽，还能预防流行感冒和抑制感冒***的入浸，好处多多。没有副作用。
大蒜有较好的杀菌作用。它含有2%的大蒜素，其杀菌能力是青霉素的1/10，对各种致病菌都有明显的抑制和杀灭作用，（此外还有护胃、护肝、护心脑及抗肿瘤等作用）。
冰糖它是由砂糖结晶而制，它有润肺、养胃和解毒去火作用。
而大蒜加冰糖煮水又有极好的杀灭伤寒杆菌、流感***、化痰止咳、中和润肺等功效和减轻发烧、喉痛、鼻塞和防治感冒等作用。
建议成年人每日早、晚各一次，每次半（中）小碗为宜。
蒸蒜水放盐吗？
蒸蒜水要放盐的。
蒸蒜水喝，可以预防感冒，增加抵抗力。特别是冬天，每天喝点蒜水，煮大蒜水即用大蒜熬煮而得，大蒜味辛辣，古称葫，又称葫蒜。底下鳞茎味道辣，有***性气味，称为“蒜头”，可作调味料，亦可入药。具有抗菌消炎、抗血小板凝聚、降血脂、降血糖、调节胰岛素等功效。
喝大蒜冰糖水能治咳嗽吗？
喝大蒜冰糖水是不可以治疗咳嗽的。出现咳嗽以后还是需要遵医嘱服用止咳的药物进行治疗，另外病情严重者需要进行对症治疗，建议去医院通过化验血常规和进行肺部ct，查明病因进行治疗，治疗期间多喝温开水，多吃一些清淡的食物，另外要做到工作和生活劳逸结合，不可过度劳累。
