家用电烤箱能用来烤羊肉串吗？
烤箱可以烤出美味的羊肉串的，烤箱烤肉串是烘焙食谱中的烤箱菜系列。嵌入式烤箱不仅可以烤肉串还可以烤鸡，烤鱼等等。烤羊肉串的烤箱做法很简单
烘焙食谱烤箱菜—烤羊肉串
德普烘焙实验室 烘焙食谱用料：羊肉丁、黄酒、盐、蚝油、酱油、孜然粉
制作步骤：
将黄酒、盐、蚝油、酱油调制成酱汁，将羊肉浸入，腌制30min。
2.将青红椒洗干净手掰成小块，用钳子将其与羊肉穿插的连起来；
3.将穿好肉穿铺在有锡箔纸的烤网上
5.取出，撒上孜然粉即可；
烤箱烤冻羊肉串的做法？
羊肉洗干净，切成小块
步骤 2
步骤 3
步骤 4
全部穿成串，烤箱200°预热
步骤 5
步骤 6
十五分钟后，取出，翻面，刷油，洒少许辣椒面，孜然，再烤10分钟
步骤 7
再次取出重复步骤6，如果觉得淡，最后一步可以洒少许盐，这样就烤好了
炸羊肉串烤箱做法？
第1步、羊肉洗净切小块放碗中，倒入料酒、生抽、葱姜腌制1小时。
第2步、用竹签将羊肉串起来，每串里面有一块肥肉，吃起来香。
第3步、把羊肉串放电烤箱中上下管200度烤5分钟。
第4步、准备一个小盘，把辣椒面、胡椒粉、孜然粉、盐放入拌匀。
第5步、把第一次烤好的羊肉串每一串拿到小盘中，均匀的沾满调料。
第6步、再次放入烤箱上下管200度再烤20分钟。
第7步、羊肉色泽酱红，微辣中带着鲜香，不腻不膻，外酥里嫩，肉质鲜美，别具风味
烤箱烤羊肉串的方法是什么？
你好，很高兴回答这个问题！
烤箱烤羊肉串很简单，具体操作步骤如下：
用料：羊肉500克，洋葱半个，孜然粉适量，辣椒粉适量，盐适量，胡椒粉适量
步骤一：
洋葱切丝，撒适量的盐，少加点水，用手抓一抓，抓出洋葱水来。羊肉切成小块，放进洋葱水里，加入适量胡椒粉抓匀。
步骤二：
将腌好的羊肉穿串（穿串前竹签用温水浸泡清洗），肉串刷油、撒上孜然粉和辣椒面。烤箱210度预热，最下层用烤盘铺上锡纸接滴落的油。
步骤三：
烤箱预热好，肉串放进烤箱烤10分钟，拿出来翻面，撒孜然、辣椒面再烤箱5分钟。烤的时候注意观察，别烤糊了。
步骤四：
时间到，美味的羊肉串烤好了。
需要大家做到下面几点就可以了
1准备原料。
2羊肉切成大小一致的小块
3锡箔纸包住串好的肉串可以更好的保留肉汁烤箱上下火200度预热烤制10分钟
4去除锡箔纸
5撒上少许辣椒、盐、孜然
6再次放入烤箱烤制10分钟
8所谓的生活就是上班踢正步，下班撸串族世界上没有什么事是一顿撸串解决不了的小壹要陪她开撸咯！
家常烤箱烤羊肉串的做法：
1、羊肉脊切成块，我一般切的块比较大，就是属于那种三四串就差不多饱的的，大小您自己看着来，我这个大小约是三公分左右
2、洋葱切成丝放盆中，用少许盐抓一下，稍微放一会儿把汁腌出来一些，再倒适量水，把洋葱和水抓一会儿，尽量让洋葱把汁水挤出来
3、切好的羊肉放进洋葱水中，拌匀，腌半小时至一小时左右
4、然后取出来稍微挤一下水分后撒一些黑椒末和放少许老抽拌匀后穿成串
5、烤箱调到最高温度预热后把肉串放进去，烤十分钟后取出来正反面都刷一层油，再放进去烤，五分钟后取出来再刷油，然后撒盐和孜然再烤五分钟，再取出来撒辣椒面烤两分钟就可以了。
成品图：
家常烤箱烤羊肉串制作技巧：
1、羊里脊会有一层薄薄的羊油，这个千万不要剔掉，一定要在两块瘦肉之间夹着烤，这样羊油才会滋润瘦肉，吃起来更香。
2、在烤箱里烤羊肉串不像明火那么猛的火力，一下就把羊的油脂逼出来，所以我们在烤箱烤的时候就适当的刷油，这个度自己把握，如果烤出来的羊肉串干干的，实在是影响食欲。
3、洋葱水里有点咸味，也能让羊肉入味，所以后期烤的时候要稍微少放一些盐，但是烤出来的串咸味一定要够，不够咸可真不好吃。
4、腌羊肉其实很简单，真的不需要太多的调料，洋葱和羊肉的味道极配，用洋葱水泡完羊肉好处很多，一个是去腥去膻，而且洋葱的香气还进入羊肉，羊肉吸收了洋葱水变得更嫩，放少许黑椒也是提香的，不必担心有异味，只会更香，用这种方法腌制的羊肉不会喧宾夺主的抢味道，最后的孜然辣椒一撒，味道没跑儿。
5、调洋葱水的时候清水不要放太多，刚能把羊肉光上就成，甚至于露一点都可以，水太多洋葱的味道也变淡了。
这种方法有两个先决条件，一是羊肉一定要新鲜要品质好的，而且羊里脊是最嫩的，用这种方法烤出来最好吃，二孜然品质要好，味道要窜才行，最后不用整粒的，因为不容易粘在羊肉上，但是也不要用孜然粉，那个口感不好，最后自己把整粒的捣一捣，半碎不碎的最好，又出味道，口味口感还有。
因为被洋葱水泡过的羊肉相对颜色较浅，所以我会稍微放少许老抽，烤出来也好看，不放也行。
